芹菜酸蘿蔔放在一起醃製的這種吃法可能很多人都沒有吃過的，現在我們就一起來了妥一下芹菜酸蘿蔔一起醃製的方法吧。

怎麼醃芹菜酸蘿蔔

酸蘿蔔是一種特別好吃的一種食物，要想酸蘿蔔做得好，哪是要有技巧的，如果你想要降血糖，可以加進一些芹菜，這樣吃起來酸蘿蔔加芹菜的醃漬品，這樣吃起來就會更健康了。

1.酸蘿蔔芹菜的材料

蘿蔔，芹菜，鹽，糖。

2.酸蘿蔔芹菜的做法

1）先把材料都準備好，再把芹菜和蘿蔔都清洗乾淨，然後再把和芹菜去掉根和味子，再切成段，如果選擇的是一些大的西芹，莖是太大了，我們還要把芹菜莖切成細條後再切段備用。

2）蘿蔔清洗乾淨，然後再切片或切塊，如果你想快點可以吃就切片，把一個玻璃瓶子準備好，清洗乾淨，要保證無油，然後再把和蘿蔔和芹菜都放進瓶子裡，混合好。再把適量的鹽和糖倒進去，再把水煮開，馬上倒進容器中，再把瓶子蓋上。

3）放上三到五天，這一瓶酸甜的和酸和蘿蔔芹菜就做好了，一般幾天內要吃完，因為放的鹽不是很多，如果放久了，反而會被細菌感染，把一瓶的酸蘿蔔芹菜都弄壞了。