簡單的說：嚼碎後會破壞膠囊內柱形膜衣片，極大減弱藥品療效。

回答這個問題設計比較專業藥學知識，下面從幾個方面來說：

成分：

複方消化酶膠囊本品為複方製劑，每粒含胃蛋白酶25毫克、木瓜酶50毫克、澱粉酶15毫克、 熊去氧膽酸25毫克、纖維素酶15毫克、胰蛋白酶2550美國藥典單位、胰澱粉酶2550美國藥典單位、胰脂肪酶412美國藥典單位。

輔料為：微晶纖維素、乳糖、矽膠、硬脂酸鎂、低 取代羥基丙基纖維素、羥丙基甲基纖維素2910、聚氧乙烯6000。　

性狀：

本品為無色透明硬膠囊，內含橙、白、綠三種顏色的柱型薄膜衣片。

橙色：木瓜酶、澱粉酶、熊去氧膽酸；白色：胃蛋白酶；綠色：纖維素酶、胰蛋白酶、胰澱粉酶、胰脂肪酶

原因

這個藥品是個多種成分複方製劑，本品設計的時候，需考慮到很多藥品性質、藥物作用部位、胃腸道生理特點把不同藥品進行橙、白、綠三色分組製成柱形藥物。用輔料在柱形藥物之外包一層薄的高分子聚合物衣，形成薄膜，以之用來最大發揮儘可能大藥物效果。

這個薄膜衣的作用是為了保護藥品，讓藥品更好發揮作用，不可破壞。

藥品注意事項有：服用時可將膠囊開啟，但不可嚼碎。此外這個藥嚼碎吃味道可不太好，吞嚥和送服也比較困難，成人還是吞服吧！

幼兒可以根據醫囑，開啟膠囊，把內容物用溫水送服，避免嚼碎或者碾碎破壞膜衣。

複方消化酶膠囊在臨床上主要用於治療因消化酶分泌不足所引起的消化不良、食慾減退等消化系統疾病，能夠有效的緩解餐後腹脹、腹部不適、噯氣、噁心、排氣過多等症狀。

消化酶可以促進食物中糖、蛋白質和脂肪等營養物質水解，由大分子物質轉變為小分子物質, 能夠更好地被身體吸收和利用。

複方消化酶膠囊主要含有以下幾種成分：

胃蛋白酶：促進蛋白質的分解和吸收；澱粉酶：能直接分解澱粉；胰酶（胰脂肪酶、胰蛋白酶和胰澱粉酶）：能降解脂肪，分解蛋白質和澱粉，促進食物消化，驅除腸內氣體，消除腹部脹滿；木瓜酶：可水解動植物蛋白，提高蛋白質利用率；纖維素酶：能降解植物細胞壁，並能啟用胃蛋白酶，促進營養物質的消化吸收。

複方消化酶膠囊內含橙、白、綠三種顏色的柱型膜衣片，三色藥片可在胃上部、胃下部、十二指腸及小腸崩解釋放，使酶的活性在各自適宜的pH條件下發揮最大療效，促進食物的消化吸收，緩解消化不良症狀，服用複方消化酶膠囊的注意事項有：

餐後服用：餐後服用可緩解患者因消化酶分泌不足所引起的消化不良症狀，消化酶有很強的腐蝕性，餐後服用還能夠降低消化酶損傷胃腸道，導致胃腸道潰瘍的風險。不能嚼碎服用：服用複方消化酶膠囊時可將膠囊開啟，但不可嚼碎藥片，也是同樣的道理，消化酶能夠消化口腔黏膜，引起口腔黏膜潰瘍，故不能嚼碎服用。

參考文獻：

複方消化酶膠囊說明書

中國功能性消化不良專家共識意見（2015）

先回答問題。

在複方消化酶膠囊的說明書裡，明確指出對於兒童，可開啟膠囊，將小丸撒在少量液體上或軟食物上，不咀嚼呑下。

下面我再詳細分析一下。

膠囊到底可不可以嚼碎吃，一直困擾著很多人。一般來說，膠囊都是不可以開啟來吃的，更別說嚼碎了。不過，這也不能一概而論。隨著技術的發展，有些膠囊是可以開啟服用的。畢竟，對於孩子來說，膠囊還是顯得有些大了。不過，開啟之後，就不要嚼碎了。下面我就來分析分析。

第一：為什麼藥物要製成膠囊？

藥物的劑型有很多，溶液劑、凍乾粉劑、混懸劑、顆粒劑、片劑、膠囊劑等。那麼，為什麼有些藥物需要製成膠囊劑呢？原因有很多。

（1）有些藥口味不好。有些藥很苦，製成膠囊之後，就會減少因為味苦的排斥。所以，幹嘛還要嚼爛呢？

（2）在合適的部位釋放。膠囊也有講究。有些膠囊是胃溶型，有些膠囊是腸溶型。這與膠囊的材質有關。如果嚼爛了，就不能在合適的部位釋放了。

（3）有些藥物不易製成片劑。

第二：為什麼膠囊可以開啟？

因為有些膠囊開啟之後，裡面的是更小的膠囊。至於為什麼？不知道是不是為了方便小孩子服藥。

第三：為什麼不能嚼爛？

就以複方消化酶為例。在複方消化酶的說明書中，我們可以知道其內容物為雙層包衣小顆粒，每個顆粒內層為腸溶胰酶，外層為胃溶胃蛋白酶。如果嚼碎了，就破壞了它的結構，會降低藥效，也有增加不良反應的風險。況且，都已經是很小的顆粒了。為什麼還要嚼碎呢？不是多此一舉嗎？

參考資料：複方消化酶膠囊(Ⅱ)藥品說明書

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宣告：本文只作為科普宣傳，不作為疾病診斷和用藥依據。如果有相關問題，請到當地知名醫院就診。