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1 # 廣西周小龍
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2 # 超超超國產007
首先看你的地段 奶茶店的位置一定要選好 一般都是在人流量大的地方開比較好 特別是年輕人經常去的地方 比如大型商場 比如步行街 比如大學城 其次看你的口味 如果你的口味不好那是很大的問題 如果你自己也不知道口味如何 你可以搞點小活動來問問顧客 再者也要看你的服務態度 現在的網際網路太發達 如果你的服務態度不好 很快就會流傳開 這樣會造成大量的顧客流失 然後就是現在的人們喜歡時尚 你要想辦法讓你的奶茶店的經營方式與眾不同 開展一些很有意思的活動 想辦法讓它變成網紅店
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3 # 國頤堂養髮館
開奶茶店不順,該堅持嗎?有沒有什麼辦法改善運營狀況?
現在大街上會看到很多餐飲店、奶茶店啊,會發現這些店鋪很多存活不是很久,是因為生意不好做。生活中要學會做生意才行,開個奶茶店,首先你得去發傳單才行,要讓周圍的人知道你的店。當然有的時候適當搞一些促銷活動也是必要的,比如買第二杯半價啊都是可以的。
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4 # 來一杯總部
經營不順的原因有很多,不知道題主是哪一種
開奶茶店第一重要的是選址,位置是第一位的,好的位置才能帶來足夠的客流,如果開店的時候貪圖租金便宜,那後期絕對是會後悔的
其次,搞活動,其實現在奶茶口味都差不多,品質上也不會差別很大,消費者可選擇空間很大,所以你要給消費者一個選擇你的理由,所以適時搞些活動,增加顧客粘性也是很重要的方式
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5 # 杭州美味學院
先調查,找出不順的原因。
A.是自己產品、店鋪的問題。
B.2.還是附近已經有很多競爭對手了。
當然如果是自己的問題,有以下幾點方法:
1.改善創新產品,增加、創新產品,不會可以去學,這種投資算是長期的,肯定會有回報。
2.有自己的特色,可以把店鋪、奶茶杯子印上自己的LOGO,有自己的文化特色,吸引人。
3.弄一些優惠促銷手段,把顧客留住。然後可以弄會員積分、各種節日活動,一步步套牢客戶。
4.做線上的外賣,推廣一下。
PS.如果奶茶店的競爭對手太多,你也可以換個專案,現在有很多小吃、簡餐、冰淇淋什麼的也很受人們的喜歡。
當然,如果你想學奶茶飲品、或者小吃製作的話,可以來我們官網瞭解一下。
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6 # 漫雪的茶
近年來,茶飲連鎖加盟市場生意火爆,行業前景不錯。從而吸引了越來越多的創業者加盟這一行,都想從中分得一杯羹。但是茶飲店經營的好壞是由許多因素決定的,成功也不是那麼容易的。但從總體上來說,主要是五大因素。
首先是環境因素。環境因素是影響茶飲業經營成功的外部因素,它對茶飲連鎖加盟經營的成功與否起著非常重要的作用。而環境因素主要包括這兩個方面:茶飲店位置、環境。位置選擇的好壞對茶飲店經營有很大的影響。選擇一個好的位置是茶飲店產生和發展的前提條件。 內部環境的好壞也影響著茶飲店的經營。因為任何一個人都願意擁有一個溫馨、舒適的進餐環境。
其次是服務因素。 茶飲業是一種服務性的行業,服務就是茶飲店的生命線。茶飲店的綜合服務主要包括這三個方面:質量比較、數量比較、價值比較。 在實際運作過程中,經營者認真對待顧客的評價,任何一種產品,只有得到顧客的認同與稱讚,那才是真正的質量。數量比較主要是指菜餚的分量方面。價值指茶飲價格與數量的關係,茶飲應做到物有所值。通俗的說就是茶飲店提供的食品和服務要值得顧客付那麼多的錢。
第三是宣傳因素。宣傳是把茶飲產品推向市場的一個過程,目的在於得到顧客的認同,樹立茶飲在公眾中的形象。這就要求茶飲店與周圍環境建立融洽的關係,充分利用傳播媒介,同時保證產品質量,這是相當重要的一點。
第四是反饋因素。反饋是指顧客對茶飲店的評價。這直接影響著茶飲店利益的獲得,因為顧客的評價直接影響著客源的數量。如果顧客對你的茶飲店評價高於其他茶飲店,那麼說明顧客對你的茶飲店的評價很高,並建立了很好的品牌效應和楷模形象。要想有好的反饋資訊,你就要讓顧客覺得物有所值。
第五是管理因素。因為茶飲經營業務環節多,隨意性強,手工操作比重大,所以管理的難度也大,稍有不慎,就會直接影響茶飲店的利潤。要做好管理就注意這幾點:首先是保證服務質量和菜點質量;其次懂得如何才能提高員工的素質以及如何增強員工的凝聚力。
不謝
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為啥不順?分析具體原因
1.是競爭者太多了嗎?
如果一條街都是賣奶茶的,有10-20家比顧客還多那就真的別做了,就算做也不會成功的。狼多肉少,市場已經飽和,另外找競爭小的專案來做,把店鋪轉租出去。
2.租金太高入不敷出?
4.地理位置太偏僻,客流量少?
選對好地址已經成功一半,地址差,流量少,肯定要換地方了