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1 # 嶗山綠茶之家
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2 # 南澳島民
香港結合東西方的美食精華,形成自身的飲食文化,有很多的美食,早上可以喝個早茶,下午再來個下午茶,晚上宵夜當然少不了街頭巷尾的大排檔。
各式小南洋酒店前的小馬路,白天是菜市場,晚上就是大排檔了
深水埗附近有不少,晚上很熱鬧,價格也比較親民,比如有家老字號叫愛文生的。該店有六十多年曆史,環境一般,但是在這裡確能品嚐到香港正宗的家常菜,招牌菜有椒鹽鮮魷。地址在深水埗地鐵口附近。
尖沙嘴有家妹記大排檔的,環境不錯,這裡的菜式豐富,選擇比較多,環境很不錯,不同於普通的大排檔,在室內,他們家的空心菜跟炸豬手都非常不錯,地址位於加拿芬廣場。
廟街、旺角的大排檔有很多,也很接地氣,在廟街周圍一片的大排檔比較集中,香港最出名的露天排檔,下午4點就開始營業了,有很多小吃檔口。
在香港這個繁華都市,即使是凌晨時分,您也可以找到吃夜宵的好地方:茶餐廳、大牌檔、甜品店、粉面店、火鍋店,依然提供各式小炒小菜、麵食、海鮮、火鍋或甜湯。這些地方的菜式火候十足,價錢實惠,而且氣氛無拘無束,適合大夥兒歡聚暢飲。
如果您沒有吃夜宵的習慣,或許來香港旅遊時可以一試。早一點吃晚餐,晚一些再吃夜宵,感受一下香港夜生活的熱鬧與隨意。
廟街,香港黑社會電影中龍爭虎鬥的地方!在沒去過香港廟街的人想象中,廟街的大排檔可能是一群光著膀子紋身的古惑仔在嘻嘻哈哈地吃宵夜,隨手可能從桌子下面抽出互砍的鏡頭。拍戲歸拍戲,廟街其實是一個吃宵夜的好地方,很多遊客都來這裡體驗香港夜生活。
廟街的形形式式大排檔有不少的,吃的東西也是各式各樣。吃宵夜的人大多是中外遊客,沒有看見大飛和山雞他們!
推薦餐廳:得記海鮮飯店
椒鹽九肚魚
煎蠔仔
梅香蒸豬肉
鮮尤炒西蘭花
推薦餐廳:得記海鮮飯店
廟街這家不錯的主打煲仔飯餐廳。保證讓你大呼地道,吃得過癮。正宗炭燒,豬肉與臘腸香混合了米飯香,加上鍋底的飯焦香,刺激著嗅覺神經,哪來不流口水的道理。最後別忘記吃前淋上店家特製的生抽,看起很有食慾。煲仔飯最精華的,莫過於吃到最後刮出來的飯焦了,脆啵啵的,焦香味很重,好好吃。
推薦餐廳:興記
煎蠔餅是潮州和福建一帶的特色小吃,無論大酒樓還是小菜館,都一定能在菜牌上找到。蠔仔烙上桌時總是熱氣騰騰,看著蒸騰的熱氣和炸得酥脆的蛋,便猶如看見厚厚的脂肪,但美食的誘惑實在太大,我投降,把筷子伸向了那香噴噴美食。
這個菜其實很考功夫,蛋漿不能和太多粉,要不就成了“煎蠔麵餅”不夠香脆。加上興記特製的酸辣醬吃,很美味。但我建議點小份的就好。吃多了會膩,雖然我們是四個人吃,
黃鱔飯不錯,挺入味的。滑雞中規中矩,但色澤看起來不如黃鱔的誘人。還有椒鹽九肚魚,又是油炸食品,但九肚魚我愛!豁出去了,吃!
香港美食推薦廟街興記地址:油麻地廟街19號地下
興記煎蠔餅
粥粉面,是很多香港人的夜宵選擇。一碗粥、一碗麵,暖烘烘的又不油膩,尤其在冬天晚上,吃過回家可以好好睡一覺。在香港,即使是深夜,很多粥麵店還沒打烊。走進裡頭,點一碗生滾粥、雲吞麵或魚蛋(魚丸)河粉,滿滿足足的完成一天的香港美味旅程吧!
推薦餐廳:新九記粥面
地址:香港島灣仔大王東街9號鋪
交通:從港鐵灣仔站A3出口右轉,沿莊士敦道走,再左轉入大王東街,步行約7分鐘。
吃夜宵,可以大吃大喝,也可以細細體味甜蜜,嚐嚐香港人最愛的甜湯吧!家庭風味的紅豆湯、綠豆湯,滋補養顏的芝麻糊、核桃露,創意十足的中西甜品,還有健康又清新的水果甜品,您會選哪一款呢?
推薦餐廳:甜姨姨私房甜品
地址:香港島天后清風街13號地下
交通:港鐵天后站A2出口
榴蓮豆腐花
泛指潮州菜館或大牌檔的美食,豉椒炒蜆、滷水鵝頸肉、蠔烙等菜式都是代表;而這些潮州菜式的味道大都偏濃偏鹹,最適合搭配啤酒。
推薦餐廳:三十年大排檔餐廳愛文生
愛文生開業於1956年,原名叫龍喜,愛文生是老闆女兒將媽媽、大哥及弟弟的名字合併而成。當年大排檔對出是碼頭,船客、船伕都愛來吃飯消夜。
地址:深水埗荔枝角道215號
桂林炒生腸,生腸又辣又香,嗜辣者必吃。
蟶子肉肉質好新鮮~同埋個豉汁調得好惹味..正
不吃辣可試沙姜雞,選用三斤重肥雞,以滾水烚至九成熟,有柯打才以雞油、冰糖、沙姜粉煮成的汁淋熟,雞肉嫩滑,帶有香濃沙姜味。