我按我的路子建議你！去奶茶店，學又慢，人家不一定全教，主要耗時間長，去培訓班的話，只是看重你的錢，根本不懂得市場需要什麼，紙上談兵，只教你怎麼配，怎麼調！你自己在網上找一個以前在奶茶店工作過的，給他工資讓他教你，怎麼進貨，哪裡進，需要什麼，最好找工作經驗足的，給錢多點，總比去培訓班好！就算你找不到，你可以私下去找奶茶店打工的，下班了請人家吃飯慢慢談，這些都是要腦子想的，學會變通！

1、奶茶是一個最沒有技術的行業。這個世界上還有很很多人在辦奶茶培訓班嗎？我覺得完全沒有必要，想學習就直接去一家門店，最多15天，少的話一個星期就可以。

2、如果你要是想開個奶茶店，我倒是想好好跟你聊聊。現在的奶茶店，用一句話來形容就是爛大街了。在任何一個稍微繁華點的地方都能看到3~4家甚至更多的奶茶店，但是，他們開店的時間都不會超過一年，你去問一下，99%都是這樣子。這就說明了。很多人都認為這是個暴利的行業，然後，買的人有很多，而且還很輕鬆，但事實並不是這樣子，會開奶茶店，和成功開出一家奶茶店，是完全不同的兩個概念。樂是因為沒有技術，所以門檻越低，什麼人都可以去開。

3、如果你一定要看，建議你能夠拿到比較優質的資源。比如說學校的資源。你在大街上開了個店，真的沒有安全係數可言，即便是喜茶，奈雪，一點點，這樣的大品牌。你看他的生意很好，其實它都屬於一種虧損的狀態，所以需要一輪又一輪的去融資，他們真正掙錢的事，是把它做強做大，然後上市，而根本不知門店的盈利。而另外那些不知名的小牌子那更是坑爹的。

現時的奶茶分兩種，一是港式茶餐廳中的港式奶茶（也叫絲襪奶茶），二就是時下流行的茶飲店，珍珠奶茶或水果茶。主要是看你學做奶茶的目的了，如果單純學門手藝，方便找工作。還是想學會做奶茶的手藝，自己開店。如果單純只是為了學手藝方便找就業的話，當然是到茶飲店邊打工，邊學藝，帶薪學藝，等學到一定程度就可以熟練工跳槽，會長工資的哦。茶飲店的技術含量沒港式茶餐廳的水吧工作技術含量高，但港式茶餐廳要做水吧工作要有熟人帶，師傅才教你的。而且做學徒時間又長，由於港式茶餐廳只限廣東地區多，相對就業面就沒茶飲店大了。如果為了自己開店而學藝，那隻能選擇培訓班，爭取時間學成後自己開店，但培訓班的技能只限於調配奶茶產品方面，對於店面管理是學不到的。這也是培訓班的缺點。如果要學成手藝開店的話，有另外一個方式可能會更好一點。就是找專做奶茶原料供的應商，通常專業做奶茶原料供應商的對調配奶茶的技術也是比較全面，或精通。對茶飲店的各方面都瞭解。只要你以後用他的原料，原料供應商也會無條件教會你，及在你新開業其間對你的店鋪也能提供專業的指導。

現在開奶茶店主要看兩種趨勢。【加盟跟自營】

一，加盟

1 如果你資金雄厚，又時間寶貴的。加盟是個不錯的選擇，加盟了會幫你處理很多雜事。

例如:裝修，原料進貨，機器採購，奶茶調配都會一手幫你處理好。只要你人跟位子找好隨時就可以開工。

2，如果你沒有創業經驗，沒有富餘資金，個人建議先找一個有名的品牌學習流程規章跟管理。因為開一家奶茶店不只是賣它的產品，還要賣它的服務跟願景才能走的遠。

3，加盟的加盟費費跟管理費還有後期原料收取的費用是遠遠高於自己採購的，還有什麼培訓費，該賺的錢加盟一分不少的都會賺你的。

二，自營（自主品牌）

1，自主品牌就相當於一手承包各種業務。什麼事都要自己親力親為。

例如:裝修，找原料，製作LOGO牆，購買合適的杯款，吸管，裝備收銀系統。比較費時間。但是學習機會很多，因為基本都是自己來。

所以我給出的建議是新手小白且沒什麼資金的可以去打工體驗一下制度流程跟管理，然後可以創新、成立屬於自己的品牌。這樣開店才會走的更遠 。

看你怎麼想了，一般有兩個方向。

1.加盟

如果是加盟的話，個人建議就不要去奶茶店當學徒了。因為加盟更多是依靠加盟公司的扶持，這裡面就給一個建議，一定要謹慎選擇，沒有自己供應鏈的加盟不要做，不負責選址進場公關的不要做，問問其他加盟商沒有後期更新服務的不要做（必須1個月1個新款），沒有帶店保障的不要做，不負責市場推廣的不要做（指的是給你單店在本地找自媒體做推廣）。

2.準備自己幹

這方面的話，你沒有管理經驗，需要學習。

你沒有產品配方理論知識，沒辦法更新，這個要學。

你沒有供貨商，要透過供貨商自己去找。

你沒有商場人脈，要透過工作自己去認識。

所以咯！你想走那條路，就自己看一下吧。

對了，你要自己開店有什麼可以問我，我自己經營一家店奶茶店呢！

今兒人還挺多，給你分享一下，看看吧，各種排隊。

可以去專門的學校學習，因為當學徒的話其實就是打下手，真正核心的你也學不到，就是廉價勞動力，去專業學校的話肯定是學的更多，老師也更用心，這樣以後自己創業也有資本。