（1）從圖中可以看出，在食物不足的情況下，頸長的個體能夠吃到高處的樹葉，就容易生存下去，並且繁殖後代，這是適者生存；頸短的個體，吃不到高處的樹葉，導致營養不良，體質虛弱，本身活下來的可能性很小，留下後代的就會就更小，甚至死亡，這是不適者被淘汰．經過許多代後頸短的長頸鹿就被淘汰了．（2）圖②說明地球環境變得乾旱、缺乏青草時，頸長的個體容易生存下來．那麼，長頸的變異就是有利變異，短頸的變異是不利變異．（3）食物在決定長頸鹿變異個體的生存和淘汰過程中，起到了選擇作用．而且這種作用是定向的，它決定著生物進化的方向．（4）從長頸鹿的進化過程看，頸長的變異是由於遺傳物質改變而引起的可遺傳的變異．（5）達爾文把自然界中的生物，透過激烈的生存鬥爭，適應者生存下來，不適應者被淘汰掉的過程叫做自然選擇．（6）達爾文認為，在激烈的生存鬥爭中，具有有利變異的個體，容易在生存鬥爭中獲勝而生存下去．反之，具有不利變異的個體，則容易在生存鬥爭中失敗而死亡．這就是說在自然界中的生物，經過激烈的生存鬥爭，生存下來的個體是透過遺傳過程來積累其特性的（有利變異），最終形成具有新特性的新品種．故答案為：（1）適者生存、不適者被淘汰；（2）頸長；有利變異；不利變異；（3）選擇；（4）遺傳物質；（5）生存鬥爭；自然選擇；（6）遺傳．