選擇很多，想要耐用又美觀，石英石單色雙色的都是不錯的選擇；但是如果有足夠的預算，選擇不鏽鋼還是很經久耐用的，而且也不用擔心邊角用久了會發黴…

廚房檯面選擇首先要了解各種檯面的性格，而沒有一種是完美的，只有取捨。是追隨大流還是個性自我。

石英石臺面主要成分為二氧化矽，它的硬度更高，也比較耐磨。

優點：耐磨不怕刮劃，耐熱好，可大面積鋪地貼牆，拼接無縫，經久耐用。

缺點：造價高，硬度太強，不易加工，形狀過於單一。

現在大部分的櫥櫃廠家，基本只提供石英石臺面了，或者還有一些會提供不鏽鋼檯面。足以證明石英石在廚房檯面應用的廣泛性，因為它本身硬度高，不怕劃傷，其次耐酸鹼耐油汙。它的顏色選擇也可以多樣性，石材顆粒從粗糙到細膩，白色黑色甚至各種其他色彩的都有，美觀性強，可操作性高易於安裝。唯一的缺陷就是介面拼縫明顯，不過相比那麼多優點這個缺點確實可以接受。

人造石臺面是市場中常用的一種檯面材料，是用不飽和聚酯樹脂與填料、顏料混合，加入少量引發劑，經一定的加工程式製成的。

優點：色彩絢麗，可塑性強。

缺點：滲油汙、硬度不夠、不耐劃、抗菌環保性差。

這種檯面可以說效果特別好，定製的連水槽都可以做一體式。昂貴的用鋁粉，便宜的用鈣粉做。最終貴的太貴了買不起，便宜的買得起質量差，容易發黃不耐高溫而且容易開裂。所以這類材料在市場上也很難見到，除非是一些高階市場。

優點：可塑性強。

缺點：貴。

不鏽鋼檯面堅固、光潔、明亮、耐用，易於清潔，實用性較強，各項效能都較為優秀。通常是在高密度防火板表面加一層薄不鏽鋼板，下墊以細木工板或夾板，聯結成一體。各項研究表明，與其他檯面相比，不鏽鋼檯面的抗菌再生能力最強，環保無輻射。對於注重實用又喜愛金屬質感的人來說，選購不鏽鋼檯面也未嘗不可。

優點：使用壽命長，經久耐用。易清潔，始終光亮如新。能夠做到無縫拼接，同時可與不鏽鋼水槽焊接為一體。

缺點：不耐劃，容易被利器劃出劃痕，且不可修復。可塑性差，在櫥櫃檯面的各轉角部位和各結合部缺乏合理的、有效的處理手段。

一般常用的有大理石和花崗石，自然形成的花紋有層次感，適合做廚房的檯面。

優點：純天然石，花紋和諧而美觀，光澤柔潤，紋理千變萬化，有迴歸自然的感覺。

缺點：天然石長度較短，有時候長度不夠還需要拼接，有接縫。天然石密度大，堅硬，但是彈性不足，而且極易開裂。尤其是大理石在運輸的過程中，也很容易被損壞。而且天然石材有可能還會有輻射，由於表面有微小的細孔，易滲透汙染。接縫處容易積存汙垢，滋生細菌，影響衛生。所以基本很難看到有人用天然大理石做檯面。

大家可能沒怎麼聽說過玻璃檯面，其實有一種防爆、高密度玻璃可以做廚房檯面，對裝修風格沒有要求，適用很多風格，非常適合做家庭廚房的檯面。

優點：安全、環保、無汙染，易打理，耐高溫、質地堅固。

缺點：不耐劃，容易被利器劃出劃痕，且不可修復。可塑性差，在櫥櫃檯面的各轉角部位和各結合部缺乏合理的、有效的處理手段。

用實木做檯面大家可能也是第一次聽說，現在裝修風格特別流行北歐風，北歐風格的特點是傢俱採用原木色，風格簡潔、明亮、溫馨。實木做檯面一般在木材上刷一層烤漆或者油漆，看起來美觀，但是實用壽命比較短，不耐用。如果用木材做檯面，一般都會選擇質地密實、堅硬質量比較大的木材。一般來說我們櫥櫃都是做得很長的，首先能找到完整的木頭是不容易的，價格真心昂貴。木頭難以保養大家都是知道的，無論是整木板，還是拼接木板，後期肯定都是會開裂。灶臺的火焰也是一個很大的威脅，沾水也特別麻煩。所以綜合考慮，價格昂貴又不實用，幾乎極少有人會選擇。