紅糖一直被認為是補血佳品，對女性身體有著大大的滋補功效，可是你知道嗎？你買到的紅糖很有可能是假紅糖！現在市面上有不少紅糖是由赤砂糖冒充的，雖說對人體無害，但其滋補功效要大大遜色於紅糖。那該如何分辨紅糖與赤砂糖呢？不急，下面我們就一起來漲漲知識。

一、紅糖：

紅糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖成分，其做法是將甘蔗切碎碾壓，過濾雜質，用小火熬製汁液，直至成為固體塊狀的粗糖，而我們常見的粉末狀紅糖則是由紅糖磚研磨而成。

由於紅糖含有大量天然成分，所以它有著良好的滋補功效，具體表現為：

1、加速血液迴圈，刺激機體的造血功能；

2、加速面板細胞的新陳代謝，為細胞提供能量；

3、含有多種維他命和抗氧化物質，美膚養顏，抗衰老；

4、平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況，美白淡斑。

二、赤砂糖：

赤砂糖以甘蔗或甜菜為原料，是生產白砂糖時剩下的糖渣，含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、維生素等營養成分，但是和紅糖比起來，赤砂糖的營養價值和功效都要遜色不少。

赤砂糖的外觀和紅糖類似，且造價較低，故市面上有不少“紅糖”是由赤砂糖冒充的，所以大家在購買紅糖時需謹慎挑選。

三、如何辨別紅糖和赤砂糖？

1、看包裝配料

真正的紅糖無赤砂糖這一配料，而有赤砂糖字樣的“紅糖”就是所謂的“假紅糖”。

2、觀察顏色、形狀

真紅糖的顏色較深，且硬如石塊，但是入口即化，而假紅糖的顏色稍淺，有的鬆散，也有的較硬，不過這種硬是加工出來的，實際吃起來不易融化。

3、觀察產地

紅糖的原料是甘蔗，所以生長甘蔗的地區出產的紅糖大多數為真，而北方出產甜菜，所以北方地區出產的紅糖為赤砂糖。

真正的紅糖是女性的滋補佳品，常吃可以益氣補血，美容養顏，所以在選購紅糖的過程中一定要注意真假紅糖的區別，否則其滋補功效就大大降低了。下面是品評網根據網友投票和網路大資料統計出的的中國紅糖行業十大品牌排行榜，可以供大家在選購時參考。

No.1 太古

No.2 甘汁園

No.3 心瑞

No.4 滬生堂

No.5 好汁然

No.6 京糖

No.7 億龍源

No.8 北糖

No.9 古方

No.10 金怡神

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紅糖種類品牌繁雜，品質良莠不齊，據國家規定只有蔗糖才可稱紅糖，從其它物質提取甜東西只可叫糖，市場上多為工廠規模化生產紅顏色赤砂糖稱紅糖，原料不一定是蔗糖多是些甜菜類等提取糖。但也不是蔗糖都是好紅糖，粗細長矮營養成分生長習性相去甚遠。古老榨糖蔗品種只有母指粗茅蔗不僅榨糖，更是傳統溫補養生保健功效果蔗。甘甜適中甜而不膩，清爽潤喉味香醇厚，百吃不厭吃飽了打個嗝又繼續欲罷不能，體力倍增精力煥然一新又助消食健胃滿足調節人體所需功效。無論你健壯如牛或體弱疲憊男女老少皆大歡喜適宜，是大自然饋贈人類營養豐富全面均衡天然植物奶。姑娘生育沒了母乳，茅蔗汁液是傳統母乳替補品被譽為第二母乳。戴村茅蔗糖是高山地土壤種植茅蔗榨汁，多層次過濾澄清，連環鍋大火撈甄除雜幾乎純淨，再經數小時熬煮，零新增純物理法加工成正宗紅糖。

學會bai分辨紅糖真假就不怕買到假du紅糖了，可以從這幾方面zhi來分辨：

1.看包裝的配料表dao

假紅糖有赤砂糖，真正的紅糖應該是蔗糖。

2.看形狀

真紅糖看似硬如石頭，但輕咬則入口即化，一般化工調配加工的紅糖色澤稍淺，表面硬實際也很硬。

3.觀察流動性

同樣一包紅糖，如果倒過來看，顆粒的流動性很好的是假紅糖。真紅糖的顆粒流動性差 ，因為含有水分和其他物質，更粘質阻礙流動。

4.聞氣味

真紅糖聞起來在甘醇的香甜氣息裡夾雜著清新的蔗香，假紅糖可能會有刺鼻的氣味。

5.嘗味道

真紅糖入口細膩，如口含寶玉，舌尖唇齒間緩緩散逸的甘甜溫潤醇香，假紅糖只有單一的甜膩，會咔咔的響，像嚼石沙子一樣。

6.泡一泡

用開水沖泡紅糖後，會看到很多小氣泡不斷冒上來。氣泡從下到上逐漸變大，且氣泡不均勻。如果是赤砂糖，氣泡則是均勻的，細小的。且同樣的量泡水，真紅糖要比假紅糖甜的多。

7.用手掐

用手掐一小顆不斷在大拇指和食指指尖之間來回搓，真紅糖不管再怎麼硬都會散！而