有人請你吃飯，可等你到的時候，桌子上已經是一片狼藉快吃完了的節奏，可能你會感覺到很尷尬，這場面真的讓你覺得真的不如不來了。其實這種情況完全是你咎由自取，也完全是你沒有把這次宴會放在心上，更是你對這次宴會不重視而造成的，你想一想，人家請你吃飯，你應該早點兒到，早點兒去，這個吃飯的地方才能顯示出你對這飯局的高度重視，也是對邀請人的一種尊重，所以說一定要早點兒去，別等著人家催你幾遍你才姍姍來遲。在我們的酒局當中真有那麼一些人。在酒桌上，表現出一種很低沉的狀態，勸酒也不喝。等到人家不喝了的時候，他卻一反常態，端起酒杯勸這個勸那個。完全是一個老大的狀態，這種人在酒桌上是最不受歡迎的，除此之外就是人家請客，你來晚的這種人了。因為一桌子仁說等你的話，所有的人都在等一個人有點兒說不過去，如果不等你的話，你也接受了邀請，我們吃你還不來這就是一種慢待。我朋友就是一個慢性子的人，有的時候他答應好幾個酒場，然後它會每個酒局都趕場，這樣的話就難免有一些他顧不到的。所以說我們也知道了他的習慣，一般也都不會等他，只要是他來就可以吃，或者是我們乾脆就告訴他不要來了。其實對於這種人真的沒有必要去等他，因為他連時間觀念都沒有，所以說即使坐在一起，他一個勁兒的說還有下一個酒局，你說你還有什麼興致。因此我說你來到這個酒局的時候，看到酒桌上一片狼藉的時候，這你也怨不得誰，只能是吸取教訓，下不為例吧。

1、象徵性的吃些東西

如果請吃飯的是一些狐朋狗友，非要你來，無法推脫，這種就是湊數或者讓你來結賬的，你就隨意點，吃點東西，聽聽他們聊啥，等到差不多就找個理由退場就行。

2、自罰一杯，找個藉口走人

不是所有的酒局都是有意義的，去到才知道是殘局，而且對於你的到來明顯就不是很上心，招呼一下就把你晾在一旁的，這樣的情況，直接悶一口酒，找個急事的藉口，拿包就走人，誰也不會難為你。

3、新增幾個小菜，跟他們聊聊

如果對方是有有身份地位的人，對自己的職業或者未來有幫助的人，那麼你就大可不必生氣，能想到你或許是一時興起，可是你大度的坐下來在聊聊，跟上他們的話題，給他們一個好印象，以後遇到什麼事可能就能用到他們。

4、考慮清楚在吃酒

能喊你去吃飯，要不是聯絡感情，要不就是消遣，要不就是有求於你，前兩個可以隨意一些，但是有求於你就要考慮清楚了

別人拜託的事情，能辦的成嗎？如果不行，最好不要吃，不然很容易被人說：光拿好處，不辦好事

5、關於酒桌上的小規矩

①可以多人敬一人，不可一人敬多人

②碰杯後，敬酒要有說辭，不能乾巴巴的

④遲到了，說錯話，辦錯事，都要自罰一杯

⑤酒後控制儀態，不說大話，不失禮

飯局酒局這件事，要不就不參加，要不就帶上腦子，思考參加的意義，把握說話的時機，掌握其中的技巧，投其所好，相信你會收穫頗豐。

公司新人小劉是出了名的熱心腸。為了迅速與同事打成一片，他總有用不完的精力和時間，幫同事做這做那！看到女同事需要列印檔案，他會第一時間幫忙跑腿！看到別人訂餐打不過來，也會迅速伸手相助！每次團建聚餐都搶著付錢買單！最開始大家都不要意思麻煩他！但他總說：“大家都是一個公司的，是一家人，千萬別和我客氣！”

時間長了，大家也就養成了把他當‘丫鬟和免費錢包’使用了。

這樣的精品‘軟柿子’不僅同部門喜歡‘捏’，連其他部門的人也來抽熱鬧。而且‘捏’的更狠！這不，公司‘小霸王’趙凱升級了‘捏軟柿子’的玩法！，他找到小劉吹牛說：“自己在集團高層有人脈，只要小劉乖乖聽話，就可以幫她轉正。”

這話讓小劉信以為真，頻繁表示：“只要趙哥有需要，風裡雨裡都隨叫隨到！”

從此，小劉就成了趙凱的‘跟班’，時不時就被叫到隔壁部門去跑腿送外賣、檔案啥的！

更過分的是趙凱組織全部門去豪華飯店吃飯，卻讓小劉買單。還假惺惺的說：“小劉快過來，某領導要見你，這是關乎你轉正的大事呀！機不可失哦！”小劉一聽能轉正，還是大領導要見自己，啥都沒合計開車2小時‘飛’來。推門一看屋裡只剩趙凱一人和一桌子殘渣剩飯！小劉有些呆住了，連忙說：“趙哥，不好意思，路上堵車……”

趙凱則劈頭蓋臉的罵小劉：“不是告訴你領導要見你嗎！像個娘們一樣磨磨蹭蹭！現在好了，領導生氣走了！我也懶得管你這個‘爛泥巴’！你自己在這裡好好反省吧！”說完摔門離去。

留下小劉一人發呆。他不知道自己該如何吃這頓‘殘局’！要知道為了按時赴約，他急得連口水都沒喝上。

過了一會服務員和小劉說：“先生，我們飯店要關門了，請結一下賬！”

小劉這才緩過神來，連忙答應。結果一看消費幾千塊，心想：我這客請的也太憋屈了！領導沒見到，自己還沒飯吃，真憋氣呀！

後來，趙凱又弄了幾次讓小劉名為赴‘殘局’宴，實則去買單的‘噁心事情’，這讓小劉氣憤異常，又不敢反抗，只能被人欺負！

【對策】如果題主和小王一樣是被人叫去買單的，那你可以考慮以下2種應對方案：

如果你是初次被‘坑’，交學費是不可避免的！生氣也沒辦法，因為你沒把花心思花在瞭解渣同事或領導的坑人套路上。不過，有些變通的方法可以讓你的損失降低些：

1、如果是渣領導叫你參加‘殘局’，那你肯定躲不了買單。

你要大方買單並開出公司認可的發票，有時間找領導報銷。

請領導審批時一定要說：“領導，報銷某天團建餐費的申請我已經按要求填好了，請您批閱……”

不要因為被領導坑，就不好意思維護自己利益，防止下次你可能被‘坑’的更狠！

2、如果是渣同事叫你參加殘局‘耍你’，還在大家面前謊稱是自己買單。

那你就要當面戳穿他的陰謀：“我就說趙哥絕對是咱們部門學習的好榜樣、業務的扛把子！凡事都想著大家，我要替大家謝謝你的慷慨！昨天飯局的發票來報銷一下。這樣的大功勞，我可不敢和你搶！”

切記：要當著同事面說，而且要笑嘻嘻的邊給他戴高帽、邊讓他下不來臺。這樣他才不好賴賬。

【總結】如果下回這類渣領導、渣同事再邀請你，你就要多留一個心眼。平時多和同事處好關係，這樣他們有啥活動、進展到什麼程度，你都能第一時間知道。要是還請你參加‘殘局’，那你直接找理由拒絕赴宴赴宴就得了！

我們知道中國飯局是社交的重要媒介。先請誰、座次如何排位等都能體現一個人在團隊中的地位。如果你是重要且主要的人物，那肯定是第一個被邀請參加和入席的！所有在宴席末尾才被想到的人都是不重要的、可有可無的人！

舉例：很多小氣的老闆，都會在殘局階段把公司老實又愛佔小便宜的人叫來吃飯。老闆看到你有些不願意吃殘羹剩飯，還會假惺惺的說：“老劉呀，你是不知道這些客戶有多難纏！輪番灌我到狂吐，他們才肯罷休！多年兄弟，我知道你不喜歡客戶酒桌上的嘴臉，所以，我才選擇在飯局尾聲階段叫你來！一來，你回家不用做飯了；二來，剩下的菜都是不錯，打包回家，明天又能替你省頓飯錢！都是自家兄弟，你可不要介意哦！“

你聽著老闆句句說進你心窩子的話，雖然有些心酸，但卻無力反駁。你更願意相信，老闆說的是真的！老闆還是重視你的！要不然都不會叫你來！

於是殘羹剩飯你也吃的噴香，回家還不忘向媳婦宣傳老闆‘好人’形象。

後來，老闆找你說：“老劉呀，你看你家孩子都省心！我家孩子就是我前世仇人！上個學都快把我的骨髓榨乾了！這不又催我去國外給他送錢！我不在的這幾天公司就交給你了！你可以代替我全權負責所有事宜！咱倆兄弟這些年，我最相信的就是你！”

老劉聽完老闆感人肺腑的話，熱淚盈眶，叮囑老闆：“別和孩子上火，公司有我，你放心走吧！”

結果，老闆把公司錢都捲走，全家移民到國外了！留下老劉在公司成為客戶討債的‘炮灰’！老劉自己也苦不堪言，因為他被拖欠的工資和獎金都無處討說法……

【對策】

這些資訊都有利於你規避跌入別人的‘圈套’，把自己陷入尷尬和進退兩難的境地！

切記：如果對方是因為尊敬你而有求於你，那一定會給你體面的邀約和等待時間的！

這種被人最後想起的感覺很不好！說明我們在經營人脈關係時，沒有準確傳遞出專業價值，而是讓人誤解成‘可利用’價值。

這時，你就要找理由禮貌拒絕。不管對方說啥都要拒絕。因為這種半路被叫過去的人，通常只提供利用價值的。比如：領導喝酒不盡興，臨時抓來壯丁或美女陪酒；大家商討整人的方案，臨時抓人來當炮灰兵……

2、 要學會拒絕別人不合理要求！

當然，不排除領導利用權威來逼你參加‘殘局’。那你就要見招拆招、鬥智鬥勇了！

識別他們的套路也很簡單：大家一看你出現，就會紛紛給你‘戴高帽’。這種‘黃鼠狼給雞拜年’的行為，你要特別小心！

邀你入局的人會替領導開口：“小趙你也知道，郝強經常和領導對著幹，把領導都氣住院了！做為部門老人，大家都覺得你是最適合收拾郝強的人選！”

切記：當你知道對方明顯讓你當炮灰兵時，你要拒絕吃這頓飯，但要保持該有的風範！

你可以說：“要論權謀宮鬥，我還不及兄臺萬分之一，這光榮任務應該由您來做。我只會按領導要求做好本職工作！”說著向領導表示歉意：‘趙總，我還要回家加班工作，就不在這裡耽誤各位精英的時間了’，抱歉”說完瀟灑離席。

注意：來之前，你要先和同事打聽好：這頓飯誰結賬！如果是大家AA請領導，那你就爽快根據菜品價格，掏出自己一份錢；如果是邀請你的同事或領導付錢，那就直接離開。

以後，儘量少與他們有工作以外的交集。

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找你來湊數的情況

這就說明對方根本沒有拿你當朋友，你只需要做到心中有數就可以了，不要當著大家的面去駁對方的面子，因為這樣做容易發生直接的衝突，甚至成為敵人，沒有必要。

通過一頓飯，看清一個人，其實也是一件好事，這樣就避免了在以後的交往中，可能會吃更大的虧，所以你只需要正常的吃完飯就可以了，然後當做什麼事情都沒有發生。

想讓你買單的情況

這種做法，說白了就是想找個冤大頭坑一下，或者說欺負一下老實人，有些不願意得罪人的人，可能當場就忍氣吞聲的把單給買了。

我的建議是不要買，因為哪怕你把單給買了，對方也不會感激你，反而會覺得你是個好欺負的傻子，那麼在以後的相處過程當中，就會以各種各樣的方式來壓榨你。

臨時有事找你的情況

這個時候對於殘局不殘局就不要去在意了，因為本身人家吃飯的時候是沒有打算叫你一起的，只是因為臨時談到了你，或者說臨時有些事情想起了你，讓你過來。

那麼，你就要把你的關注點放在要談的事情上，至於吃飯，那就該吃吃，該喝喝，就當省一頓外賣的錢好了。

請人吃飯，但凡是臨時才讓你去的，都不是真心想要請你吃飯的，這一點你只需要記在心裡，飯桌上所表現出來的，一定要是融洽，但是在以後的交往過程之中，對這樣的人要保持警惕之心！

但是若對方於我而言並沒有那麼重要，並且也讓我感覺到自己不受尊重，那麼我可能會採取一些行動。

下面，就這個話題，我談幾點自己的看法，僅供大家參考。

一、儘可能避免當面衝突

首先，到了這個飯局現場，你意識到已經是殘局，因為除了你以外，邀請你的人還約了好幾個其他人，並且他們都吃得差不多時候，換了誰都心裡會不太高興。

真的有心請人吃飯，怎麼會是殘局呢？

但是高情商的人，絕對不會當場發脾氣，奪門而走。

第三，你讓自己的情緒控制了你的行為，心情就很不好，不僅僅是殘局現場，我相信回到家一天的心情都很差。

你不妨安慰下自己：我真的很在乎吃飯這件事麼？我過來不就是因為朋友的一個面子。

考慮情商以上三點，你就懂得三思而後行，不會衝動行事。

二、謹防自己被人“下套”

我的表弟，去年剛參加工作，因為答應了同事的一個飯局，不小心著了人家道，入了套。

是怎麼回事呢？

我表弟這個人麼，畢竟剛畢業不久，內心屬於比較單純的那種。他從事的是銷售工作，部門裡有個大他幾歲的老員工，表面看起來非常幫助他，暗地裡老是佔他便宜。

比如有天下班後，那個老員工就打電話給我表弟，說讓他過來一起吃飯，陪陪自己。

表弟還以為那個同事對他好，請他吃大餐呢，興沖沖趕過去，沒想到看到同事陪著好幾個陌生人在吃飯，據說都是客戶。

可是呢，飯局已經吃了一大半，同事還假惺惺招呼他多吃點，實際上根本吃不了幾個菜！

表弟還沒有意識到問題，待飯局結束的時候，那個同事悄悄和他說，讓表弟幫忙結賬，因為自己沒帶夠錢，下次開了發票幫他想辦法去報銷就完了。

表弟信以為真，就買了單，開了發票，後來這件事居然不了了之，表弟才意識到自己是上當受騙了！

從表弟這件事可以看出，真的要赴約去了飯局，發現是殘局的時候，一定要小心對方讓你買單之類，真的碰到了，大不了你也就賴賬完事，說自己也沒錢！

首先，假如對方一開始就沒有邀請你的意圖，只是半路想起很重要的事情找你見面，這個時候考慮到事情的突然性和重要性，你去參加了殘局，只能說是給對方面子，幫了對方這一次，相信以後人家也要給予回報。

其次，假如對方完全不尊重自己，叫來殘局只不過是給你出醜，又或者利用你達到某些個人目的的，我覺得演戲可以演戲去，但是你心裡必須知道這樣的人，以後是不能再深入來往了，甚至有必要可以“斷交”。

因為他壓根沒有把你的感受放在心上，只是滿足自身的某些慾望，何必要反過來尊重他呢？當場不發飆就是最大的善意了！

遇到這種人，以後能離多遠就多遠吧！

寫在最後

以上，就是我關於這個話題的一些見解，希望對大家有所啟發。

我也經歷過這樣的事，一個熟人說孩子生日，要請大家吃飯，我人剛好還在香港，怕回到深圳已經很晚了，就百般推脫說自己怕趕不上，影響大家，讓那麼多人等我不好，可人家硬是不停地說來吧來吧，一定要來，等你，你不來不開飯之類的話，好吧！我儘量趕，我平時知道從香港到深圳的時間，按他們說的時間我也覺得應該差不了幾分鐘，就這樣，七趕八趕回來了，到他們面前的時候我才知道自己有難堪，全是光碟，我當時就想說先回家去，後面怕她的朋友也在不好看，她朋友我也認識的，就想著聊聊就走吧，後面還是她的朋友說再要一個炒河粉吧？說我才來，都沒東西吃，我當時真的想找個地洞鑽進去，以後這個朋友的一切宴請保證不會再去。

為什麼要面對殘羹剩飯的殘局呢？我們生活不是為了收拾殘局。親情的飯桌上亦是人情世故的溫度表，朋友的酒局裡更是世態炎涼的演繹場。盡顯人性的本質，利益上的算計與勾心鬥角。

請我吃飯那就必須要以我為主，還有誰來是需要徵求我意見的。那些做人有問題的人，根本不想待見的人，空空泛泛管不住嘴的人，喜歡說三道四取樂的人，自私自利小人做派的人，若有這些人在，我是不會去的，反之亦然。人多的聚會也不去，亂糟糟的。有禮的場，禮尚往來的禮必到，人去否視情況而定。不要把時間過多的消耗在沒有真情實意的應酬上，尤其是那些貪便宜喜算計的人身上。把更多可支配的時間留給自己，做些讓自個充實和有意義的事情。

我不收拾任何酒局上的殘局，我的生活裡沒有殘局，亦不會去做誰暗算的接盤俠。心中沒有殘局，人生就沒有殘局。有情有義你就來，你來我往。無情無義你就去，了卻無痕。

無事不相邀。如果有人請你吃飯，要麼是聯絡感情，要麼是有事相求，天下沒有免費的午餐。

見官莫上前，做客莫退後。如果提前接到邀請，一定要問清飯點時間，地點，做好準備，最好在飯局開始前二十分鐘到達，看需不需幫忙，或者喝茶聊天等其它客人到來，做人要守信。待人要誠懇。如果抽不開身則說明原因不能到場，以免誤會。

如果主人不守約，你按約定的時間或稍遲到達己是殘桌剩飯，說明你在人家心中位置不重要，可有可無。你如果是重要位置，哪怕你遲到一小時，你不到場主人是萬萬不敢開吃的。

碰到殘局有幾種處理方式，其一委屈求全式。自我圓場，雙手拱拳:對不起大家，鄙人來晚了，罰酒罰酒。使酒桌氣氛不尷尬，主人不為難，太家心中明白裝糊塗，走過場就行了，天下沒有不散的酒宴，下次再也不會來了。

其二，抽身離開式。對不起大家，鄙人來晚了，實在有事，然後掏出香菸，給在桌人每人一支，然後客氣地和主人說，實在不好意思，家裡有點事我先離開，下次我請大家。回見回見。這樣既不傷感情，又保全主人顏面。如果是我，鄙人是決不食嗟來之食，客氣離開，酒桌上的交情也斷了。

本人就曾經歷過這樣的事情，記得N年前，單位主管春節上班時邀請全廠幹部到他家拜年，我因為臨時有事遲到了十多分鐘，結果帶著禮品到主管家一看，酒宴正酣已是殘杯剩盞。當時內心很是不爽，卻又不便顯露。於是我將禮品放下，客氣地對主管說，真不好意思，今天沒時間參加宴會了，家中來了客人，我得回去趟，抱歉抱歉。我笑容滿面地和主管打著招乎，抽身頭也不回地離開了。後來主管解釋此事，我說沒什麼，那天我實在有事，主要是過年大家都太忙了。以後的N個年，我再也沒踏入過主管的家門。不是本人心高氣傲，從一個飯局上其實可以看到很多社會哲學，既然人家對你雲淡風輕，你又何苦要趨炎附勢呢，做人還是自在最好，這樣的朋友不交也罷。

去參加一個殘杯飯局，你們怎麼看呢？

殘局也是飯局嘛，我當然是放開肚子吃了。

我記得剛工作那會兒，當時單位等級森嚴，不同層級的幹部吃不同的工作餐。我剛入職一個多月，還是一個低階幹部，只配吃員工餐。

員工餐到底是個什麼餐，誰吃過誰知道。

有一天傍晚，我正在加班，副總的祕書過來傳話說副總叫我去高層幹部餐廳吃飯。

簡單地交接工作之後，我手也顧不上洗，工作服也沒換，屁顛屁顛地跟著副總祕書往高層幹部餐廳走去。

在路上，副總祕書環顧四周，壓低聲音說:""他們已經吃飽了……一桌子殘羹剩飯……""。

我強抑著興奮說:""高層幹部的殘羹剩飯也豐盛過員工餐幾百倍吧？""

進了餐廳，我看到公司一眾高層四散閒坐著聊天。

那時，我的部門經理連我姓甚名誰都不知道，見到我，他指了指滿滿一桌子的菜說:""那個誰，副總叫你來吃飯……"

我不記得當時有沒有對部門經理、副總表示謝意，因為我太餓了，桌上的菜吸引了我的全部注意力。

總算等到部門經理說出"你可以吃了""這句話了，我像餓狗撲食似的猛撲過去，狼吞虎嚥起來。

好吃，真好吃，高層幹部餐就是比員工餐好吃。

這時候你可別跟我扯什麼氣節、別跟我扯什麼傲骨，別跟我扯什麼嗟來之食，那隻不過是天天吃香的喝辣的從來沒過過苦日子的人在裝13。換他們來吃我所吃的工作餐二個月試試，我敢保證屆時他們會跟保安課養的那幾只狗搶狗糧吃。

吃飽了，我看著一桌子的剩菜，全是海鮮啊雞鴨魚肉啊這些硬菜，這種高階貨擺錯地方也不會擺上員工的餐桌啊。

我問副總能不能打包。

副總還沒開口，部門經理厲聲訓斥起我來。

副總不動聲色地聽他訓完我，然後問我為什麼要打包。

我說"這些肉扔了可惜了，我們組今晚上加通霄，我想打包拿去給員工做霄夜。

副總沒有直接回答我的話，而是問部門經理的意見。

部門經理看著副總想了很久才點了頭。

看到部門經理點頭了，副總才說那你打包吧。

我一邊手忙腳亂地打包一邊對副總說:"你這不是多餘嗎，直接回答我說"行還是不行"不就結了，何必要兜幾個圈呢"？

從高幹餐店下樓時，部門經理笑著對我說:你還真好養，剩菜剩飯也吃""。

我樂呵呵地說我這人命賤。

也許是這第一餐開壞了頭，又或許是我工作太忙，反正從那之後到現在，我絕大多數時間都是在收拾殘局打掃戰場。

唯一不同的是他們現在吃飯之前會支會我一聲。

其實，吃餐飯而已，無須計較那麼多。

第一個案例：被撞上的酒場。

那個時候還在讀研究生。閒暇的時候老鄉同學一起經常互相請喝酒。

有天週末晚上，已經吃過飯了，有個老鄉A突然打電話，讓到他的寢室喝酒。客氣了幾句，就去了。去到一看，根本沒有什麼菜。肉已經沒有了，其他菜基本上也沒有了，就是在那裡煮白菜。

真的不誇張，煮白菜，而且白菜也不多。實在是太簡單。

後來才知道，是A和B閒來無事準備喝酒，就在寢室弄點東西喝（當時學校對研究生寢室管理的很鬆，也有人經常空鋪不住，週末有時就1-2人）。也都是窮學生，就準備了2-3人吃的東西。酒喝一半的時候，C到寢室找A有事，撞上了，就拉著一起喝。

我們和C等幾個人都是老鄉，又是同學，有個固定的喝酒小圈子。A覺得讓C喝酒了，沒有喊我們，事後我們知道了不好。就打電話請我和另外一個人。

但是真的是殘局，而且是慘不忍睹。

當時心裡很不舒服，覺得被戲耍了一樣。但也強忍著沒有發作，喝了兩杯酒，找個藉口說有事就走了。

第二個案例：多了個熟人

剛參加工作不久的時候，有天晚上，接了個同學電話，說，我和你單位的某某正在喝酒呢，你趕快過來。離單位不遠，就趕過去了。就兩個人，其中一個是我同學，另一個是單位的一箇中層幹部。

原來他們是朋友。在喝酒聊天的過程中，提到了我，就喊我過去喝酒。

看來這個世界實在太小啊。就又添了幾個菜，繼續喝。氛圍還不錯。

和這個單位的中層幹部通過同學的關係也算認識了。

後來，找機會再回請他們一次。也多了一個熟人。

請你吃飯，卻是殘局。

一、分析起來，大概有幾種情況。

2、你和吃飯的雙方都熟，突然提到你，臨時喊你。

3、喊你過去就是買單的。往往是你有求於對方，或者對方有恩與你。

二、遇到這種情況怎麼辦？

不管怎麼說，都說明你不夠被重視，分量還不夠。作為一個成功的職場人士。一般來說，根本就不該讓這樣的情況發生。受到邀請的時候，就應該堅決而果斷的拒絕。學生時代或者年輕時候，大家都很窮，情有可原。作為職場人士，就不該發生了。

1、不吃來歷不明的飯。吃飯一定要搞清楚是誰請客，主要請誰，誰是陪客，要辦什麼事。一般來說，如果不是哥們之間純粹的為喝酒而喝酒，就一定有事。

如果是專門請你，你就一定要想明白，請託的事情你辦不辦的成。如果辦不成，最好不要吃。

2、不吃臨時邀約的飯。臨時邀約，一般來說，請的肯定不是你，你只是陪客，可有可無。這個時候別人等你，時間會很長。不等你，你趕到酒場可能已經晚了。就真的是殘局了。

這個時候最好婉言謝絕。

3、不吃收拾殘局的飯。萬一不得已碰上了。不要搶著買單。真正的職場人士，吃飯之前該誰買單是確定的，你已經吃殘羹剩菜了，還輪到你收拾殘局嗎?

有的人一賭氣，或者愛面子，或者為了顯擺自己，搶著買單。

其實大可不必。

你的心已經受到一次傷害了，還要讓你的錢包再受一次傷害嗎?

當然，如果有人就是讓你來買單的，如前所述，你有求於對方，或者為了報恩，把單買了，受點委屈，另當別論。

4、從根本上提高自己的職場地位。真正有身份地位的人，飯局是躲都躲不過來，都要提前多少天邀約。都要排隊。這樣怎麼還會吃到收拾殘局的飯呢？

如果現在還達不到這個地步，怎麼辦？那就少出去吃飯。在家陪陪老人，陪陪老婆孩子吃飯不是很好嗎？如果真的想喝酒，自己就弄一瓶，想喝多少喝多少，既輕鬆，又愉悅，還沒有負擔。

這種要根據具體情況進行分析判斷，我曾經就遇到這樣的情況，但面對殘局不是我，而另一個朋友 。當時我們一堆朋友聚會，約好6：30吃飯，可是一直等到7點半了，那個朋友還沒到，因為他準備下班的時候，公司老闆臨時讓他辦點事，耽擱了時間，就讓我們先吃。等他趕到的時候都8點半了，大家也吃得差不多了。他也不介意，抬起碗就吃，也重新給他加了新菜，這也沒啥。

如果請我吃飯，到了面對的卻是殘局我會分情況對待：

1、因為我的原因導致遲到太久，那反而應該是我向大家表示歉意，完全不會計較是不是殘局。

3、領導叫去結果是個殘局，那明顯就是領導叫我去付帳，如果我有求於領導，或者領導值得投資，那我會默默把帳付了。如果是那種一天只知道去佔下屬便宜，每次都叫不同下屬去付帳的領導，我直接就會找藉口不去。

4、領導或者朋友並不是想叫我吃飯，而是想介紹人讓我認識，聯絡下人脈關係，這種情況下要心存感激，吃飯已經不重要了，重要的是別人還能想得起你。

5、惡意作弄。比如看不順眼一個人，故意用這種方式給別人難堪，那也沒啥好說的，看到轉身就走，這樣的朋友也就絕交了。

所以有人請吃飯，到了卻是殘局，也要根據不同情況來分辨，如果真是有意整你，或者不是誠心邀請，那就相心比心，別人怎麼對你，你就怎麼對別人，如果是無意的，那也不用計較了。加點菜邊吃邊和大家聊天也挺好。

這種情況我就遇到過，那是多年之前，遇人不淑，喜歡亂交朋友所致。

那時的我，喜歡各種交朋友，為了所謂的情誼經常做有損利益的事情。有一天，我接到了剛子的電話，剛子在電話裡說請我吃飯，順便給我介紹他的朋友讓我認識認識，我爽快的答應。

我去之後，才發現原來這是剛子給我做的一個局，明明是剛子請我吃飯，在飯局上剛子卻當著他朋友的面說：“今晚，感謝肖老闆的盛情款待，我們敬肖老闆一杯。”

聽完之後，雖然心裡很氣憤，但為了保全顏面，還是強忍著氣氛，假裝這一切都順理成章。

那晚，剛子和他的朋友胡吃海喝，卻拿我去當擋箭牌，我是一個愛顏面的人，通過一場飯局認清一個人，雖然不值，但不算虧。

從那以後，我刪掉了剛子，讓他從此滾出來了我的世界。也因為那件事之後，讓我明白了交友的真諦，交友不在多，而在精，有些人不值得交，就不要交，讓其早點滾出自己的世界才是最應該做的事情。

若遇到這樣的情況，是請你吃飯的人故意整你，可以不用理，直接走人，如果請你的人很為難，可以原諒他一次，不過要告訴他，這種事情不允許有下次。做人要講究道義，要懂規矩，若不懂，直接與其不聯絡，不來往。

有人請你吃飯，去了卻是殘局，說明他們吃飯已經到了一半甚至是尾聲了，這時候能叫得你出席的人，估計是跟你的關係非常好的哥們/姐妹。他們也沒想到你會不會介意，臨時叫你出席的，也不是真心想邀請你的，既然如此，你也無必要跟他客氣啊。

（這裡排除你是遲到的人，去到別人已經吃完的情況。）

我姐妹就做過一件漂亮的事。

她朋友是一個離異的女人，離婚後，毫無牽掛，做人也豪爽不拘小節，經常約朋友來吃飯，男人女人都有，她還每次都大方地爭著請客。

跟她玩的人都是酒肉朋友，有免費吃喝就恨不得天天粘著你，有事要你幫忙就恨不得假裝不認識你。但我姐妹那個朋友，卻喜歡跟這些人玩。我姐妹好心勸她過上正常的日子，好歹也不要太頹廢了，但她不聽，還怪責我姐妹多事兒。有吃有喝的不會叫上你，收拾爛攤子就會想起我的姐妹。

有次，她談戀愛失戀了，又邀請了一群酒肉朋友出來喝酒散心，喝到一半，酩酊大醉的她爭著要付錢，其他朋友自然讓她來付啊，但她的信用卡已經透支了，無法刷卡。唯有臨時打電話喊我姐妹出來，在電話裡，她這樣說：姐妹，過來喝酒啊，我介紹朋友給你認識，他們都很想認識你。電話那頭，出現很多笑聲，我姐妹知道她肯定是在耍她。

但又不放心，就開車去看看怎麼回事。

到了現場，大家都吃的差不多了，我的姐妹看到很尷尬，不是說喊我過來吃飯嗎，怎麼是一場殘局？難道要服務員加雙筷子吃他們剩下的菜？

我朋友感覺到很侮辱，也生氣那個姐妹消耗她的信任，於是，她走到前臺，點了幾個菜打包，算上那桌的單子裡，等服務員打包好了，我的姐妹臨時接了一個電話，就說馬上趕回去，就不陪大家喝酒了，就這樣她拿著打包的飯菜回家自己吃。

事後，也很少跟這個姐妹來往了。

有些人，會得意忘形，跟你關係越好，越會消耗你的信任，把你當猴子耍，在外人面前做了一個小丑，這類朋友要不要也罷。

如果是我，這個朋友經常性這樣做，請吃飯也不提前預約，吃到一半才想起你的人，我會跟他們保持距離，然後敬而遠之。

如果是自己原因，來晚了

沒啥好責怪的！

如果是請客人故意而為之

永遠沒有下一次！

相互尊重是社交的前提！

就證明你不重要唄。這一次沒什麼，下一次的這個主人的局，你就別參加了吧。

也是個好事兒，最起碼你能明白點兒事兒。

能請你吃飯、關係都不錯、雖然你去了一遍殘局、沒有什麼、把飯錢當了、昨到你請客了、人一生要大氣、厚道、你的人生一定不錯上天會照顧你的！

別人請客，作為客人，如果沒有特殊情況，應該提前到達，這是做人的基本原則。如果有事晚到，看到大家都吃得差不多了，自已也應該笑臉相待，不要有什麼的責怪，親人朋友嘛，重在參加，不在於吃喝，這樣的親人朋友，才是誠真意切的。不知你做到了沒有，不要為你請客的人咯？