四方食事，不過一碗人間煙火，我是最愛美食的ZORA

八寶粥是我最喜歡的粥，總覺得它很神奇，像彩虹一樣好看，還軟糯香甜。其實做八寶粥的食材並不固定，家裡有什麼食材就可以放什麼食材，或者喜歡什麼就可以多放一些，不喜歡的也可以不放，今天跟大家分享下我的做法和食材。

食材：

糯米45克、燕麥米40克、薏米30克、蕎麥米30克、大紅棗10個、葡萄乾30、核桃仁30克、紅豆50克、冰糖適量

做法:

1、先把紅棗清洗乾淨，去掉棗核，當然也可以不去，不過棗核上火，如果如果家裡有老人和孩子，去掉棗核也是為了安全

2、把紅豆、薏米、燕麥米、蕎麥米、糯米、紅豆放在一起，清洗乾淨

3、清洗乾淨後，浸泡30分鐘，30分鐘後，糯米和紅豆會變得發白、漲大

4、然後把它們全部放進電壓力鍋的內膽裡，再加入適量清水，選擇煮粥模式

5、接下來將葡萄乾、核桃仁、紅棗，把這些清洗乾淨，預約時間到了，將粥取出來，轉入砂鍋中，把剛洗淨的食材放進去，開大火煮開

6、煮開後要順時針不停的攪拌，這樣粥中的食材就可以很好的融合，粥的香氣也可以得到完美的釋放，這樣的八寶粥才會香濃、順滑。熬煮七八分鐘就可以出鍋了

這樣一碗軟糯香甜、香濃可口的八寶粥就做好了呢，快點做來嚐嚐吧

八寶粥的意思是指用八種不同的食材熬製而成的粥，一般以粳米或糯米為主料，然後配上 綠豆，扁豆，紅棗，核桃，花生，蓮子，桂圓，松子仁，山藥，百合，枸杞，薏米、冰糖等等。

個人做的時候，根據自己家裡配料的種類來做就可以了，超市裡有現成的八寶粥米，

最簡便的方法就是，

1、先把各種食材洗乾淨，

2、浸泡兩個小時。

3、倒在鍋裡面。再加適量的清水，使水量是豆子的五倍

4、蓋上蓋子，大火煮開，煲1.5個小時。

5、再加冰糖。再煲半個小時就可以啦。

八寶粥的做法

[比心]第一步準備食材有（黑米，糯米，紅豆，薏米，花生，紅棗，蓮子，芸豆）

[比心]第二步給食材洗個澡，大混合用清水提前泡一天（注紅棗不用泡）泡軟吸收足夠的水分，煮起來才軟糯好吃

[比心]第三步將泡好的食材加上幾顆棗放入電飯鍋，就按蒸米模式就行，另多加一些水比較稠些好 不要太乾了。

[比心]第四步煮熟就可以吃啦，根據個人口味可以選擇放糖多少

很簡單的流程

另八寶粥的寓意，是祈求人體安康，閤家興旺之意。它有三層意思：首先源於民俗中的宗教信仰--佛教，人們認為能闢煞祛邪，保佑平安;二是可增加食品花樣，讓客人享受多種口味的食物;三是可增添節日喜事氣氛，顯示主人的殷勤好客。

最後希望對您有用

然後，淘洗乾淨後放入鍋中加入足夠的水，在電燉鍋中高檔鍵自動煮三小時。

最後，將煮好的八寶粥加入冰糖即可，口感更好！

八寶粥這樣做很好吃！

材料

紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克

做法

1.將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。

2.糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。

3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好

同地區的人們也會根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。 常見的“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再新增輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。

糯米

相剋宜搭

適量

紅米

適量

紅腰豆

適量

綠豆

適量

花生

適量

赤小豆

適量

龍眼

適量

薏米

適量

冰糖

適量

準備好所有食材

將所有食材洗淨

把所有食材放入電燉鍋里加入適量清水

蓋上鍋蓋，接通電源，開高檔鍵，自動煮3個小時以上煮好的八寶粥加入適量冰糖即可

我的回答簡單粗暴，效果好。

八寶粥是很好做的一道粥，適合一年四季，材料一般有：紅豆、黑豆、意米、花生、核桃、蓮子、紅棗等等盡情的放就是了。

1、將原料用清水泡上3小時左右，我一般是晚上睡前浸泡上早上用高壓鍋煮20分鐘左右就可以了，喜歡甜的就放糖，不喜歡甜的放小許鹽就可以了。煮好後開鍋就可以喝囉。（不過八寶粥一般放冷了才好喝）

準備八寶粥材料:

糯米150克，桃脯15克，蜜棗25克，糖蓮子25克，杏脯25克，冬瓜條25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花醬各適量。

八寶粥的做法詳細步驟

1、將冬瓜條切丁。

2、將山楂糕切丁。

3、將糯米淘洗乾淨。

4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻完成。

八寶粥所需的食材如下：大米、黑糯米、紅腰豆、赤小豆、花生、綠豆、紅棗、冰糖。

食材都備好後，就要開始煮了！大家一定要仔細學哦！

第一步將紅腰豆、赤小豆、花生、綠豆洗乾淨，用清水泡2小時，那樣比較容易煮爛。

第二步將大米和黑糯米洗乾淨，用清水泡一個小時。

最後一步煮好後加入適量冰糖即可。

八寶粥由五穀雜糧熬成粥含有豐富的營養素與膳食纖維，能有效的去溼。

八寶粥的做法：

八寶粥做法一

材料:糯米250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄乾20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。

1、將紅棗用溫水泡過,沖洗乾淨。將糯米洗淨,泡0.5小時,將紅綠果脯切碎;京糕切成丁。

2、取清潔鍋,放入紅棗、糯米,加水2500克,用旺火煮20分鐘,見糯米發粘時,改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌,米粒開花,將糖蓮心、桂圓肉、葡萄乾、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。

八寶粥做法二

材料:粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克、味精、香料各2克。

1、將黃豆、蠶豆洗淨,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理乾淨;青菜冼淨後切成細絲。

2、將大米洗淨後放入鍋中,加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸,然後換小火燜燒一個半小時,加精鹽即可。

八寶粥做法三

材料:糯米350克,高粱米50克,大麥米50克,大黃米50克,花生米50克,紅小豆100克,紅棗100克,葡萄乾50克,桂圓肉30克,蓮子50克,紅綠果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克。

1、把所有的米、紅豆、花生米淘洗乾淨,蓮子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁。

2、鍋里加開水燒開,下米和紅豆、花生米,用慢火煮九成熟時,下入所有的配料和白糖,找好口和濃度即成。