我小的時候外公最愛給我炸饃片吃。在碗裡放點水點裡點生抽，在放少許味精，然後把饃片放進去沾沾，這樣炸出來的饃片特別好吃！

問題提法有問題，蒸是饅頭的做法，不是吃法。饅頭花樣吃法很多

1.炸饅頭幹，切片，切口蘸一下水再炸，不會吸油太多。

2.炸土司，饅頭切兩半，切口一面摸上一層調好的肉餡，下油鍋炸。

3.雞蛋煎餅，雞蛋打散，饅頭切片，將饅頭片蘸蛋液，鍋底下底油，小火煎至兩面金黃。

4.饅頭剝皮搓成粉狀，加到肉餡裡，可以炸丸子。

還可以做饅頭披薩，具體的是把饅頭切塊，在平底鍋上面煎，然後倒入攪拌好的雞蛋麵粉膏用篩子下到鍋中，撒上芝麻，饅頭披薩就做好啦，非常好吃

饅頭切牛蘸上蛋液用油煎，蛋液裡少加點鹽。油煎饅頭片挺香的，饅頭夾香腸，饅頭夾臭豆腐，饅頭抹點芝麻醬。饅頭抹點辣椒油，想怎麼吃自己豕琢磨唄。

除了蒸饅頭，我們家這邊還有炸小饅頭的吃法，就是蒸好的小饅頭在油鍋裡面炸至表皮酥脆，然後醮點煉奶，一口下去，香甜酥脆。在南方城市的粵式酒樓中吃飯，廚房準備的飯前飯後甜點中就有這種小饅頭。

除了蒸以外，其實饅頭可以有很多種吃法，比如切成片，放進油鍋裡炸的焦焦的，或者切成片抹上油鹽放進平底鍋裡煎或者放進烤箱裡烤的焦焦的，烤的時候再放點孜然粉也是不錯的，再或者切成丁放鍋裡用油炒一炒，出鍋前撒上點椒鹽或孜然粉調個味兒，也是特別的好吃的。下面來簡單介紹幾種我喜歡的饅頭吃法吧！

這也是最簡單的一種，把饅頭切成片狀，雞蛋加鹽打散，平底鍋上火燒熱，放上食用油，饅頭片裹上雞蛋液放進鍋裡煎至兩面發黃，美味的蛋煎饅頭片就做好了，又香又好吃。

這種做法是用烤箱烤出來的，把饅頭橫豎切幾刀，別切到底，饅頭縫裡放上培根碎、黃瓜絲，乳酪碎，刷上一層油，放進烤箱160度烤15分鐘左右，具體溫度需要根據自家烤箱溫度進行調整。

這種饅頭披薩用平底鍋或電餅鐺都可以製作，把饅頭切成小丁，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把饅頭丁放進去翻炒至表面焦脆，撒上鹽翻炒均勻，玉米粒、豌豆粒煮熟，臘腸蒸熟切成丁備用，取一個平底鍋上火燒熱。放少許食用油，小火，蛋液未凝固的時候把饅頭丁、玉米粒、豌豆粒、臘腸丁撒在上面，再鋪一層乳酪片，中火加熱至蛋液凝固，乳酪受熱後也會有些許的融化，食用前切成小塊就可以了。

饅頭切成小丁，炒鍋上火燒熱，放食用油，把饅頭丁放進去翻炒均勻，炒至表面焦黃，撒上椒鹽即可。這種做法需要多放一點油才好吃哦。

饅頭加熱後，從中間模切成兩片，中間夾自己喜歡的食材，比如番茄片、生菜、煎蛋、煎培根、乳酪片等，喜歡什麼放什麼，夾上就好了，很好吃哦，我這個是放了煎培根、番茄片、香菇醬、生菜，饅頭用的是全麥饅頭。

這一種就是前面的炒饃丁的豪華版了，做法卻並不是很難的。先把蝦仁清洗乾淨，炒半熟後放進洋蔥片和胡蘿蔔片進行翻炒，再把切好的饅頭丁和青椒丁放進去炒至饅頭丁發焦，撒上鹽和孜然粉翻炒均勻就可以出鍋了。

怎麼樣，看了這麼多饅頭的吃法，是不是覺得饅頭也是一種很有改造性的食材呢？不要總是把饅頭一遍一遍的蒸著吃了，試試我分享的這六種方法吧，或者你還可以在這些基礎上進行發揮創造，可以得到更多種做法哦！

你好，我是一名通訊行業兢兢業業混飯吃的底層職場通訊女兵，同時還是一位愛做飯愛折騰的寶媽。每天早晨都在家做早飯（嘿嘿，出差不在家不算，否則高燒只要沒燒暈也是在家吃早飯~）

常見的食材稍微變個花樣做就會令人耳目一新~翻了下我的早餐相簿，饅頭除了蒸還能這麼吃，技術不行，僅供參考哈~：

1、抱蛋饅頭：用平底鍋把饅頭切丁搭配火腿丁或者愛吃的蔬菜丁炒一炒淋上蛋液待蛋液凝固撒黑芝麻和小蔥花即可~

2、饅頭切片用電餅鐺直接烤！幾分鐘就能吃了，就著小菜或鹹菜，再喝著粥，不就是快手早餐啦~

3、饅頭漢堡：饅頭可以加家裡有的各種粗糧粉或者果蔬粉，這樣能做出來不少花樣和顏色呢~切開夾上煎蛋生菜火腿培根啥的，不就華麗麗的變身成饅頭漢堡啦~

4、芝士火腿饅頭花：有一段時間網上比較火的吃法，可惜我沒做好，哈哈~

5、雞蛋煎饅頭：饅頭切片裹上蛋液在油鍋裡煎一下，撒點鹽就可以吃啦~我還放了火腿，也香的很~

除了這些，還可以用烤箱孜然/麻辣烤饃片、炒饅頭丁、油炸饅頭片等等，可多可多啦~

饅頭可以油炸成金黃色的饅頭。

或是是放在鍋上煎著吃。

烤，烤饅頭一般吃燒烤的時候都有，烤饅頭有種特別的香氣，外酥裡軟，饅頭新吃法，還挺好吃的。

打兩個雞蛋，放點水和鹽攪拌均勻，饅頭切片沾上雞蛋，油煎著吃可香了。

可以用烤箱烤，可以用餅鐺烙

饅頭切片，裹上蛋液，喜歡吃甜的可以在蛋液里加點白糖，小火煎至兩面金黃即可。配上一杯熱牛奶，簡單營養

最經典得當然是炸 饅頭片了啊

饅頭去了蒸，還可是整個炸，切片炸

這你得去問饅頭，它比我們有經驗。