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1 # 小沐icon
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2 # 使用者1822695343727
放的時間太長了,芒果熟透壞掉了。香蕉會放出乙烯,是催熟的,放在芒果裡會把芒果快速催熟。熟的水果之所以成熟是因為有一種叫乙烯的催熟劑,這種東西可以促使果實成熟,且可以揮發,當香蕉中的乙烯揮發到空氣中,然後遇到芒果時,芒果就獲得了這種催熟劑,它就會成熟了或者是熟透了,不及時食用甚至會因此壞掉。
由於乙烯會加速芒果的後熟衰變,貯藏保鮮時應注意,採用低溫貯藏時要儘量保持貯果環境中空氣的新鮮,避免通風不良以及乙烯的不利影響。採用氣調貯藏亦儘可能使用乙烯吸收劑,排除乙烯對氣調貯藏效果的不良作用。芒果的貯藏壽命極短,對芒果的貯藏保鮮必須從多方面入手,進行綜合保鮮。
只是由於催收過度的原因。因為芒果很容易催熟,即使不放香蕉也能熟。水果催熟藥物:乙烯利:用作農用植物生長刺激劑。 乙烯利是優質高效植物生長調節劑,具有促進果實成熟,刺激傷流,調節性別轉化等效應。乙烯:乙烯為一種植物激素,由於具有促進果實成熟的作用,並在成熟前大量合成,所以認為它是成熟激素。生理效應:1)乙烯“三重反應”:①抑制莖的伸長生長;②促進莖和根的增粗;②促進莖的橫向增長;2)促進果實成熟,常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、蘋果、梨、香蕉、柿子等果實能顯著促進成熟;3)促進脫落和衰老(乙烯在花、葉和果實的脫落方面起著重要的作用);4)促進某些植物的開花與雌花分化。5)其他效應,還可誘導插枝不定根的形成,促進根的生長和分化,打破種子和芽的休眠,誘導次生物質的分泌等。