檢測花生的芽率很簡單，首先可以從外觀上判斷，好的花生種子籽粒飽滿，顆粒勻稱，沒有明顯病害，如果用力分成兩半，可以看到花生帶尖的那側有一個健康的小芽。不過如果測具體芽率就要進一步測試，方法有很多，我分享一個最快捷最容易操作的。

具體細節是，可以隨機選取花生種子十粒，然後找一個小碗，把花生種子放到小碗裡，把小碗里加滿水，將花生種子浸泡一晚上。

第二天找一個碟子，碟子上面鋪兩張乾淨的紙巾，用噴壺把紙巾噴溼，一定溼透，但不要有積水，小塊的溼毛巾或棉布也行。然後將花生種子鋪到紙巾或毛巾上，最後用不透氣的保鮮袋將整個碟子連同種子包起來，放到30度左右的環境下催芽。

這期間每天開啟保鮮袋透氣一會，並用噴壺噴水，種子噴溼就行，別留積水。過三天左右，正常情況下種子就會露白出芽。

這個時候就可以測試芽率了，看看出芽的佔比是多少，而且看看出芽是否均勻，是否有其他病害，比如芽尖發黑等。好的種子肯定是出芽齊而壯。

花生是大家耳熟能詳的一個食物，物美價廉，花生非常的美味，只要輕輕的剝開花生的外殼就可以享受花生的美味了。花生的做法很多，可以把花生拿來炸，變成花生米，花生米是一個下酒的非常好的食物，很多人都喜歡吃著花生米，喝著酒，聊著人生，暢談理想。

花生的營養價值很高，花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質，營養價值絕不少於牛奶、雞蛋或瘦肉。

花生種植戶首先選擇正規種子公司購買花生種，以下是幾種甄別種子的好壞方法：

1，看品種特性，辨種子真假每個花生品種都有自己的特性，可以根據花生的顏色可以辨別種子的真假。

2，透過口感判斷，可以透過花生的口感來判斷種子的真假。也可透過品嚐鑑定種子是否變質，變質的花生中指味苦，優質的花生種子味香。

3，可以透過牙咬判斷花生種子的乾溼，幹種子咬起來有脆聲。

4，透過手感判斷，用手撮一下種皮可以瞭解種子的乾燥程度，易搓掉皮的種子幹，不易搓掉皮的種子溼，幹種子易儲存，溼種子易變質。

如果不放心先買回3-5斤回家做實驗，如果出芽率高於95%，那就說明種子很好，可以放心大量購買。

1，選種，剝殼後應進行粒選，去除小粒、黴粒、破粒、病蟲粒、皺縮粒，選大粒、光潔粒、飽粒做種。

2，浸種：用40-50℃的溫水浸泡10小時或用冷水浸泡24小時，使種子吸足水，然後播種。

3，播種：春播以4月上中旬為宜，夏播則越早越好。播種時要掌握好深度。一般以5釐米為好。播後要壓實，以免出苗時把殼帶出地面，影響幼苗和第一對側枝的生長。

4，密度：應根據地力、品種靈活掌握，一般春播小粒花生7000穴l-2p，大粒花生5000至6000穴；夏播花生要比春播每畝增加1000穴以上，每穴2至3粒。

5、清棵：幼苗出土後，兩片葉展時，要進行清棵蹲苗，以促進第一側枝生長，使之早開花、早結果。

希望以上回答能幫助到你。

測試種子發芽率的方法有很多，但是有很多都是更比較適合在實驗室裡用的，下面我就介紹一種咱們老百姓在自己家裡就能用的方法，就是紅墨水染色法。原理呢很簡單，就是植物細胞是活的，它的原生質體相當於一層半透膜，具有選擇透過性，正常情況下，紅墨水是不能進入細胞的。用人話說就是花生種子有很多細胞，他們很小，可以看作是一個個的小球，細胞是活的，你也可以把它當做一個小生命。而墨水對他們來說是有害的，也就是說它們不喜歡喝墨水，所以當你把它們泡在紅墨水裡的時候，他們是不會去喝墨水的，也就不會變紅。但是，但是，但是（重要的事情說三遍）！ 如果這個種子已經死了，也就是發不了芽了，它的細胞基本上也就死沒了，這時候你再把它泡在紅墨水裡，它都已經死了，對紅墨水也就沒辦法了，紅墨水就會擴散進細胞，細胞就會變紅。具體的操作呢就是先隨機選取一些花生種子，一定要隨機，這樣才能保證真實性。然後把種子泡在溫水裡面一個多小時。再準備好紅墨水，（這個隨便買一瓶就行），然後稀釋，紅墨水50ml左右，清水950ml左右。用刀片沿種子胚的中心線(就是豎著的那條線)縱切為兩半，一半泡在自己配好的墨水裡（墨水剛好能把種子泡進去），泡上10幾分鐘，另一半可以泡在清水裡。然後把墨水裡的那些拿出來，用清水衝，一直衝，到清水沒有顏色為止。然後比較一下種子的顏色，凡是種子還是白色或者有點淺紅的就是活的種子，種子被染成紅色的就是死種子，這樣就可以測定發芽率了。