血壓高本身並非疾病，只是一種生理症狀。通常情況下，一旦被判定為高血壓，便註定了一輩子服用降血壓藥的命運。降血壓藥可以快速降低你的血壓，但無法令血壓不再上升。因此，如果以降血壓藥來對抗高血壓，這將是一場永無止息的攻守戰。高血壓，90%都是吃出來的！

高血壓應該如何預防？

高血壓可以採用食療的方法來預防

蘆筍中的天門冬醯胺可擴張末梢血管，降低血壓；其皮中的黃酮類化合物有降血壓、增強毛細血管彈性、擴張冠狀動脈等作用；所含的膳食纖維有助於高血壓患者減輕體重；鉀能緩解食鹽對人體的損害，降低血壓。

姬松茸

姬松茸富含有核酸、食用纖維、亞油酸等物質，具有健腦、益腎、降血糖、降膽固醇、改善動脈硬化、防治心血管病、抗腫瘤等作用，除此之外，還可以降低血壓、降血糖、降低膽固醇等作用。

說到桑葚很多人都會有印象，它的功效與作用很大，既可以生著吃，也可以將其做成美食，甚至還可以入藥。桑葚中含有大量的水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充我們人體內的血容量，而且滋補補而不膩哦，非常適合於有婦女病、高血壓患者食用。

辣木籽降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃都有著不錯作用，在排毒、加速新陳代謝方面有一些比較好的表現。

目前高血壓的患病率和發病率在不同國家、地區或種族之間有差別，工業化國家較發展中國家高，美國黑人約為白人的兩倍。高血壓患病率、發病率及血壓水平隨年齡增加而升高。高血壓在老年人較為常見，尤以單純收縮期高血壓為多。

2002年衛生部組織的全國27萬人群營養與健康狀況調查顯示，中國18歲以上成人高血壓患病率已達18.8%，這就意味著全國每100個成年人中，約有19個患高血壓，然而中國人群高血壓知曉率、治療率和控制率分別為30.2%、24、7%和6.1%，每100人中知道了解高血壓的僅30人，每100位患高血壓病的患者中在治療的僅25人，每100名在治療的高血壓患者中，血壓控制平穩的僅6人！在如此高的發病率面前，知曉率、治療率、控制率如此之低，每年因高血壓病引起的腦卒中、心衰、腎衰也是數不勝數！我們不得不深思，我們的健康教育做得還遠遠不夠，人們對健康的重視還遠遠不夠。那麼今天我們來談談如何預防高血壓:

這和高血壓的病因和發病機制就密切相關了。高血壓分為原發性高血壓和繼發性高血壓兩類。所謂繼發性高血壓就是因原發病引起的血壓升高，我們只需積極控制原發病即可。而原發性的高血壓病因為多因素，尤其是遺傳和環境因素互動作用的結果，高血壓是多因素、多環節、多階段和個體差異性較大的疾病。與高血壓發病有關的因素有:1、遺傳因素:高血壓具有明顯的家族聚集性。父母均有高血壓，子女發病率高達46%，約60%高血壓患者有高血壓家族史。在遺傳表型上，不僅高血壓發病率體現遺傳性，而且在血壓高度、併發症發生以及其他有關因素如肥胖等也有遺傳性。2、環境因素:⑴飲食:據研究發現不同地區人群血壓水平和高血壓患病率與鈉鹽平均攝入量顯著正相關，但同一地區人群中個體間血壓水平與攝入鹽量並不相關，攝鹽過多導致血壓升高主要見於對鹽敏感的人群。鉀攝入量與血壓呈負相關。高蛋白質、高脂肪攝入屬於升壓因素。中國人群葉酸普遍缺乏，導致同型半胱氨酸水平升高，與高血壓發病正相關，尤其增加高血壓引起腦卒中的風險。⑵精神應激:城市腦力勞動者高血壓患病率超過體力勞動者，從事精神緊張度高的職業者發生高血壓的可能性較大，長期生活在噪聲環境中聽力敏感性減退者患高血壓也較多。此類高血壓患者經休息後症狀和血壓可獲得一定改善。⑶吸菸:吸菸可使交感神經末梢釋放去甲腎上腺素增加而使血壓增高，同時可透過氧化應激損害一氧化氮介導的血管舒張引起血壓增高。3、其他因素:⑴體重:體重增加是血壓升高的重要危險因素。⑵藥物:口服避孕藥、麻黃素、腎上腺皮質激素、非甾體類抗炎藥（NSAIDS）、甘草等均可使血壓升高。⑶睡眠呼吸暫停低通氣綜合徵（SAHS）:約50%該類患者有高血壓，且血壓升高程度與SAHS病程和嚴重程度有關。

綜上所述:遺傳因素我們沒辦法選擇，但是環境因素我們可以積極改善，健康的生活方式在一定程度上可以預防高血壓，當然對於高血壓患者，健康的生活方式也更有利於血壓的控制。我們應該1.. 保持心情舒暢，避免情緒激動、緊張、心身過度勞累、精神創傷等。 2. 改善飲食，應堅持低鹽（每人每日食鹽量不超過6g為宜）、低脂、低膽固醇、清淡飲食，每天多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素和高纖維素食物，限菸酒。 3. 控制體重（將BMI控制在＜24kg/㎡），參加適當體育鍛煉和勞動，如每天早晨散步、打太極拳、游泳、爬山等，應長期堅持使其維持在理想體重範圍內。 4. 避免重體力勞動或精神過度緊張，保證充足的睡眠，保持情緒穩定。5.戒菸限酒，必要時補充葉酸製劑。