泡酒

雪蓮可以用來泡酒，材料有雪蓮、枸杞、紅花和白酒，先把雪蓮、枸杞和紅花都清洗乾淨並瀝乾，然後再放入玻璃罐中，再倒入白酒，然後密封罐子，半個月之後就可以飲用了。

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泡茶

雪蓮還可以用來泡茶，首先把雪蓮花清洗乾淨，然後再當做茶葉來泡茶即可，取出適量的雪蓮花於茶壺中，然後再倒入沸水浸泡十分鐘即可飲用。

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雪蓮烏雞湯

雪蓮烏雞湯的材料就是雪蓮和烏雞，先把材料都處理乾淨，把烏雞切成塊狀，然後再加入適量的清水把烏雞燉湯，之後再加入調味品即可。

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雪蓮瘦肉湯

雪蓮瘦肉湯的材料就是雪蓮和瘦肉，把雪蓮和瘦肉清洗乾淨，然後再把瘦肉切成小塊，之後再一起放入鍋中，加入適量的清水，然後再文火燉一個小時，之後再加調味品即可。

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雪蓮甲魚湯

雪蓮甲魚湯的材料就是雪蓮和甲魚，把甲魚清洗乾淨再切成塊狀，然後再加水燉爛，之後再加入食用鹽和味精即可。

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雪蓮乳鴿湯

雪蓮乳鴿湯的主要材料是雪蓮和乳鴿，把雪蓮清洗乾淨，再把乳鴿切成塊狀，然後再一起文火燉一個小時即可，還可以再加入其它材料，比如山藥、肉蓯蓉和枸杞等。