這個問題只能知道資源利用起來收益就上去了。

比如你的水產是魚，你可以養一些鴨，鴨會吃魚，魚苗期還不能養鴨子在塘裡，不然魚苗會被鴨子吃了一點的，魚有一定大可以養了，鴨糞是魚的飼料，這樣你的資源完美利用起來了。

還可以養豬，但糞尿不能直接排到塘裡，隔開曬過，水之源不會被汙染了，環保也是首一考慮。

個人觀點，有更好的想法一起交流。

中國是世界上最大的水禽生產國。肉鴨，鴨和鵝約佔世界總量的70％。隨著技術的進步，水禽養殖也正在經歷從“廣泛到環保”的轉變。階段。今天水禽養殖業有哪些新技術？與傳統農業模式相比有哪些優勢？水禽養殖目前的經濟效益是什麼？如何選擇合適的水禽繁殖品種？

近二三十年來，中國水禽養殖業無論是品種、養殖技術、飼料還是食品加工都取得了長足的發展。水禽業提供三種不同的產品：肉、蛋和羽絨。這三種不同型別的產品具有很高的經濟價值。2018年，中國肉鴨總產量約為35億。鴨肉產量約700萬噸，鵝肉產量150萬噸。在中國，鴨鵝肉的累計產量約為1000萬片。

問：水禽養殖領域的新技術是什麼？與傳統的育種模式相比，有哪些優勢？

侯水生：水禽的旱養主要用來代替過去的水禽養殖。這種養鴨養鵝的方式主要集中在室內養鴨養鵝，包括兩種，一種是網上飼養，另一種是用厚墊材料飼養。

線上餵養是將鴨子或鵝放在網際網路上。它的生活，餵養，飲酒等活動都在網上進行。它的糞便透過網落到地上，隨時都可以清理乾淨。在這種情況下，水房在裡面。環境可以得到非常有效的控制。這種全室內封閉式喂料方式高度自動化，室內環境指標可滿足水禽的需要。

另一個方面是厚床上用品的供給。我們現在用大量稻殼作為水禽房屋的填充材料。該填料具有良好的吸水性，能為鴨鵝提供良好舒適的環境。同時，糞便經轉化後可發酵成有機肥。

如果使用大面積的水，會對水面造成很大的汙染。水禽一方面汙染水源，另一方面受汙染的水源對水禽的健康也有巨大的影響。這兩個方面是相互作用的。因此，在我們開發了非常成熟的幹養技術之後，鴨子的健康水平已經達到了。這是一個很大的進步。例如，在乾旱條件下，鴨、鵝的存活率可以達到98％甚至超過99％，因此從這個指標來看，其健康水平非常高。

問：你不建議農民在森林下散養水禽嗎？

事實上，這種耕作方法是不科學的。為什麼？也就是說，它的輸入是失控的，鴨還是鵝，它在戶外吃的是什麼食物呢？我們不知道。你喝了什麼水？我們不知道。只有在人工控制下，我們給它乾淨的水，給它很有營養的飼料，這樣質量就會更好。

問：有些農民認為用複合飼料餵養水禽是不好的。實際情況如此嗎？

侯水生：實際上不是。配方飼料是利用玉米、豆粕、棉粕、菜籽粕等飼料資源，以滿足水禽營養需要的一種飼料。因此，配合飼料實際上是一種飼料轉化效率高、營養品質好、能保證水禽健康的飼料型別。透過不斷提高水禽飼料質量，有效地提高了鴨的生長速度和肉蛋品質。

問題：與其他品種相比，水禽養殖的經濟效益如何？

侯水生：如今，無論我們走到哪裡，我們都會發現一系列的鴨子產品，如“無味的鴨頸”、“周氏黑鴨”等。那是什麼意思？也就是說，近幾年來，無論是從南到北，還是從東到西，我們的鴨食品加工業都是新的、快速的。

從生產優質蛋白質的角度來看，水禽的生產效率遠高於豬、牛、羊。例如，每100克飼料蛋白中，用來生產家禽的蛋白質大約可以生產24克，但如果用來生產豬蛋白，則大約是18克，所以效率差別很大。在飼料轉化效率方面，豬的飼料轉化效率為3：1，牛羊的飼料轉化效率為7：1，家禽和家禽的飼料轉化效率最高。

儘管雞的轉化效率與鴨的轉化效率相似，但是鴨的價值更高，因為鴨子鴨子已經下降了。我們飼養40天的鴨子，鴨子的價格目前約為5美元，所以它的價值非常高。

問：作為一個農民，我們應該如何選擇合適的育種品種？

侯水生：不同的食物型別需要不同的品種來支撐。例如，北京烤鴨需要的品種皮質率相對較高，肉質量相對較高，肌肉內脂肪含量高於肌肉。南京的鹹鴨需要瘦皮，皮下脂肪比例較低，胸肌更發達作為支撐；廣東的烤鵝需要當地的Magang作為支撐。因此，今後我們將根據我們食品需求的特點提供不同的品種，以促進我們整個食品工業的發展。

我們建議，如果某一地區有一定面積的農村或農戶，要發展農業生產水平，最好是適合當地的國家級龍頭企業。或者省級龍頭企業可以配合開展這項工作。例如，中國肉鴨數量最多的新旺六和集團，每年的加工能力為4.5億隻。組織了一萬多名農民常年從事肉鴨養殖。