花生種子，是早的好還是晚的好？是留早花生好？還是晚花生好？

按照我們農民經驗來說，花生留種還是晚花生好。

早花生放的時間較長。擔心有蟲蛀，因為早花生收穫在雨水比較多季節，如果收穫的不及時容易導致在土壤裡發芽。這樣發芽率可能不夠高。因為花生曬乾了，根本就看不出已經出過芽了。

晚花生收穫在秋高氣爽的秋天，這樣就不容易有發芽。秋花生存放時間也短。成活率自然就高。

教大家認識早花生和晚花生的一個方法，早花生剝殼出來花生殼裡面有花黑文。秋花生裡面是很白的。裡面很乾淨，沒有花紋，就是白白的。

花生種子優先夏秋花生做種子

南方花生種子茬口儘量選擇夏秋花生做種子（北方差異不大），採用春花生做種子的話，種子量適當加大。

1）春花生儲存時間和氣候差異大，導致活性差異大；8～10月份高溫多雨，種子呼吸作用強大，容易黴變帶菌率高；

2）夏播秋播花生成熟期溫差大，種子抗逆性強，在低溫陰雨等不良條件下發芽出苗明顯高於春播留種花生；

3）夏播秋播種子含可溶性糖，蛋白質含量較春花生高，其為親水性物質。據試驗比春花生吸水率高近10%，故出苗快，出苗率高，苗齊苗壯。

花生種子是早的好，因為春季的花生，生長的時間長，屬於一年一熟，所以花生種子比較成熟。生長時間長的花生種子，出油率會比較高。因為農民種植花生，多半都是用來製作花生油的。

夏季花生，多半是在麥子成熟之後，然後再播種花生，或是在麥田裡點播花生。這樣的花生，生長的時間短，出油率也就會低了很多。

以前容姐家既種過春季花生，也種過夏播花生。春季花生種子出油率是百分之三十，而夏播花生的出油率只有百分之二十二三。

如果說留花生種子的話，我們這裡也都是會留春季花生種子的。因為春季花生長得時間長，品質好，這樣的花生種子，出芽率高。

不過如果留種子的話，就需要精心挑揀了。挑選一些個粒大小均勻的，花生品種一致的。這樣來年再種的時候，就會是一樣的花生品種了，而且成熟期也差不多，不會再出現早的已經成熟。晚的還沒熟的情況了。

在我們這裡，多半是春節期間剝花生種，因為春節時候，人們比較閒，所以都會選在春節時候剝花生種的。剝花生種的時候，要把出芽的去掉，把長過黃麴黴素的花生去掉，把瘦弱的去掉。這樣剝出的花生，能確保花生種子的質量。

種植花生的時間，一般都是在穀雨前後。因為有句俗語說“穀雨前後，種瓜點豆”的，這個時候如果地溫高，天氣好，那就可以種植了。

綜上所述，容姐認為種植花生就是為了榨油，春季花生出油率會比夏季花生高很多，所以春季花生種子比夏季的好。花生留種也是春季花生好，因為春季花生品質好，個粒飽滿，出芽率高。你有什麼觀點呢？

留種用的花生，晚種的更好一些。青島萊西一帶春播花生面積大。麥收以後基本上種玉米，或者種一些蔬菜，很少有人種秋花生。所以都是用春播花生留種。種地比較細緻的農戶，會單獨種一些露天，不進行覆膜的花生，專門用來留種。

作為種子，秋花生更適合留種，秋花生收穫期要推遲很長時間，相當於種子貯存時間縮短了。更能保持種子的新鮮度。

因家鄉所處南方廣東河源地區，農作物基本上都是種植兩造，所以農民們是從未有空閒的。小時侯跟著家人下田種地，從年後開春開始種花生，直到深冬把地裡所有作物收回來，實在大累。

在種植花生的季節上，我們這裡也是翻造種，也就是春種夏收，秋種冬收。小時候就因這秋種冬收花生這問題上跟家人鬧過意見，春種夏收我能理解並接受，家家戶戶都是大面種種殖，收穫後用來自榨花生油保障整年的食用油。秋種是小面種植，而長輩們說是專為春種留種而種的。我不理解並反駁為什麼不用夏造收的留作春種種子呢？反而增加了那麼多勞動量。而當時的長輩們也說不出個所以然來，只是解釋說上季造種的需要榨油，這說法肯定不能讓人信服。

一、花生米在帶殼的情況下，正常保質期大約在半年左右。如果所處的儲存緩解環境在低溫低潮下，保質期可以稍長。但廣東地區是明顯的高溫熱溼地區，這明顯加快了花生種子的變質。如果是夏收的花生種留作明年開春作種子，明顯過了其保質期，對於出苗率，保證苗全及苗壯都會是大打折舊。

二、而特意留種冬收的花生種子，正好將保質期控制在半年之內，而且冬季花生莢果水份少，可以更好地貯藏。

三、在留種的問題上已保證了種子的質量，而在播種時更應注意對種子的處理，田基的深耕，保水保溫工作，株距及防雜草工作。因為只有這樣，才能提高花生的發芽率及生長髮育，才能增產增收。