說起腎病，和吃有關的說法真不少。

海鮮不能吃，會痛風

牛羊肉、公雞不能吃，是發物

豆類和豆類製品不能吃，升肌酐

黃色水果不能吃，無磷魚不能吃

……

不過，不能吃的理由，說實話我也不知道。

不得不說，這些和吃有關的傳言，讓慢性腎臟病患者本就受限的飲食，變得更加單一。（這些謠言是害人不淺，真的忍不住要吐槽）

想要吃得科學，吃得護腎，讓咱們一起來細數這些在腎友圈中常見的飲食誤區！

痛風、尿酸高？

帶殼水產才是禁忌

痛風或高尿酸血癥，並不需要限制所有的海鮮。

真正需要注意的是，大部分帶有殼的海鮮和河鮮，都含有較多的嘌呤，需要少吃或不吃，而含高嘌呤的魚肉只需要記住沙丁魚、鳳尾魚、秋刀魚三種（還好消費的人不多，危害不大）。

此外，痛風發作期，需要避免所有肉類食物，只能選擇雞蛋和牛奶。

發物的說法不科學

新鮮肉類都能吃

循證醫學中，並沒有「發物」一說，臨床中也沒有因食用這些食物而復發的腎友。

大家最需要避免的是加工、醃製的肉類。（若有蝦、蟹等高蛋白食物過敏史，需禁食過敏食物）

無磷魚vs有磷魚，營養各有特色

常見的無磷魚有泥鰍、戈牙魚、黃鱔、海鰻等，與草魚、鯽魚等有磷魚營養價值類似。

建議大家經常食用魚肉，對腎臟、心臟、血管有益。

黃色水果不能吃，是鉀在作祟

黃色水果不能吃，原因在於一些黃色的水果含鉀較高，比如香蕉、芭蕉、菠蘿蜜。但並不是所有的黃色水果都如此，像菠蘿（對！大哥，你沒看錯）、芒果，就是典型的中低鉀水果。

當然，如果沒有高血鉀，黃色的水果隨便吃，每天200-350克就行。

總有醫生說豆類不能吃，

該信誰？

很多人，會把雜豆和大豆弄混，醫生口中的豆類指紅豆、綠豆、芸豆等雜豆。雜豆類食材含有較高的非優質蛋白質，且不易吸收，會加重腎臟負擔。

而大豆及大豆製品並非如此，十分推薦大家用豆製品代替肉來吃。

其實，並沒有完全不能吃的食物，也沒有吃多少都無害的食物。

例如：血鉀高時，實在忍不住想吃高鉀的水果，那就吃一口，並不會對血鉀造成很大的影響。血鉀不高，那就別為難自己去忌口了。

腎臟，最怕人云亦云。

養腎就是養壽，腎不好了勢必會影響身體的壽命。腎臟在人體中起著一個代謝廢物的作用，如果腎臟出現了問題，那麼人體內的廢物垃圾不能及時的清除，就會像身體產生一系列的疾病，還會引發一系列的併發症，因此要想養壽就要先養好自己的腎。

1、隔夜的剩菜剩魚

當中會產生很多的大腸桿菌，而大腸桿菌中有一個亞型叫O157H7，它會在一定情況下產生一種毒素，叫志賀毒素，這種志賀毒素進入體內之後，可以讓我們發燒，腹瀉，噁心，嘔吐，休克，重症患者就會出現急性腎損傷，再嚴重還會導致死亡。

2、鬆軟的麵包

溴酸鉀會隱藏在口感過於鬆軟的麵包之中，溴酸鉀作為麵粉處理劑，它不僅可以使麵包更白，而且它可以使麵包更鬆軟更漂亮，絕大多數的麵包都不會新增這種物質，只有少數的小商販會為了降低成本採取這種手段，所以提醒大家在購買麵包的時候一定要去正規的商店或者超市購買。

3、草酸含量高的食物

食用過多的草酸也會加重腎臟的負擔，因為草酸會跟血液中的鈣結合形成草酸鈣結晶，這些結晶會損傷我們的腎臟，但是面對這些草酸含量很高的食物，我們又不能不吃，因為裡面還有很多其他的營養物質，所以專家建議大家在吃草酸含量高的食物之前先焯水，再烹調，會有效的降低草酸的含量。

4、高嘌呤的食物

高嘌呤的食物攝入過多也會引起尿酸的增高，尿酸增高會產生尿酸鹽結晶，這些結晶對我們的腎臟也會造成損害，所以高嘌呤的食物我們在吃之前也要進行焯水這道工序，因為嘌呤極易溶於水，焯水後再烹飪也會好很多。

5、馬兜鈴酸

一些中成藥物中含有傷腎的馬兜鈴酸，而馬兜鈴酸主要存在於關木通和廣防己這兩位藥材中，所以大家吃這一類藥物的時候一定要謹遵醫囑，不要自己盲目的去吃，否則會有傷腎的危險。