我喜歡的菜很多，湖北菜和八大菜系都喜歡，可以嗎？

最愛吃的是湖北菜和湘菜。

武漢人特別愛宵夜，我也是，宵夜燒烤，我一般喜歡吃小龍蝦，烤肉串兒，涼拌毛豆，皮蛋拌豆腐，火鍋，快來一點啤酒，非常的爽。

武漢的滷菜和小吃特別的多，我比較喜歡吃冷盤和滷菜，粉蒸肉，清蒸武昌魚，排骨藕湯，都是我喜歡的。

特別喜歡武漢的魚肉做的菜都是非常養生的美食。

水果湖東一路的網紅菜甲魚燒牛鞭，霸王別雞，龍鳳湯我都喜歡。

後湖的湖南湘西燒烤的烤牛油烤牛肉烤蝦球。

黃陂三鮮和沔陽三蒸的粉蒸肉都是我的最愛。

看什嘛時候吃

吃的是什麼

比如白蘿蔔，我就喜歡大塊清蒸的吃 吃它的清甜

比如拌粉拌麵 我就特喜歡吃得辣辣的

對於一個吃貨來說 當然是盡收囊中拉

清淡的食物就要說一下潮汕美食系列了 炸豆乾 油粿 紅粿 韭菜粿 粉粿 特色潮汕腸粉 還有潮汕牛肉火鍋 清淡的新奇 味道也是很讚的

辣的食物當選四川 重慶 成都的火鍋了 喜歡吃辣的人真的要去這些地方走走 一日三餐無辣不歡 麻辣火鍋 串串 重慶小面 出門一眼望過去就是各種各樣的火鍋 那感覺 簡單是熱辣了你的胃

每次一提到川菜就不由自主的流口水。都說四川人無辣不歡。我自己也一樣。在吃菜的時候就喜歡吃川菜。可能還是因為比較下飯吧。而且在四川的川菜中，不僅賣相好。而且菜品的種類還多。比如:麻婆豆腐，魚香肉絲，宮保雞丁，水煮魚，夫妻肺片等多種菜品。相信也會走人會好奇為什麼四川人那麼特別喜歡吃辣呢？這個主要還是有下面幾個原因，

首先是地理氣候原因，四川多山脈，氣候潮溼且經久不散，當地居民為了祛除體內寒氣，時間長了就養成了吃辣的習慣，習慣確實可以改變一個人的口味，再者是遺傳因素，有學者認為四川人的體內有耐辣基因。

一方面，中國自古就有北鹹，東南甜，西辣的說法，四川盆地氣候潮溼，容易溼氣入體，吃辣椒能使人血液加速，全身冒汗，身上的溼氣就被驅趕出來。另一方面，古時候的四川交通不方便，缺油少鹽，飯菜非常的難吃，為了解決這個問題，就用酸與辣來調味，算就是酸湯，辣就是辣椒，時間久了，經常吃辣椒，能吃辣，愛吃辣就成為了四川的一種飲食習慣。

不過還是建議小夥伴們還是少吃辣。不僅吃多了容易長痘痘。更加容易導致便秘。所以生活裡還是要講究點搭配的。

我喜歡原汁原味的，不太喜歡加味精，那些調味料，特別是煲湯要用陶瓷鍋慢慢的燉！

喜歡自己做，乾淨衛生，吃得放心和大家分享一下平時做的一些家常飯菜，廣東人所以相對比較清淡。

吃火鍋喜歡吃辣，沒辣椒油，就少了靈魂，哈哈這句話是抄習別人的，覺得很有意思……

作為一個地道的重慶人， 肯定是無辣不歡撒 ！

重慶的美食基本上都喜歡 。說到重慶的美食那不是哈哈就說的完的，就寫點典型的吧。

對我來說最親切的還是重慶小面。一碗小面開啟重慶人的一天。雖然外地人都奔著榜上有名的那幾家小面去吃，但我想說的是幾乎每個小區樓下都有幾家好吃的小面（甚至比那些網紅店還好吃）。小面的種類也很多。從形態分，有細面（就是我們預設的小面），有0.5毫米寬的的（我們叫韭菜葉），有2釐米寬的寬面 ，還有鋪蓋面... 從加的東西來分，有雜醬、牛肉、肥腸、酸菜肉絲、豬肝、泡椒雞雜、豬耳朵、滷豬腳、排骨、燒白等等。只有你想得到的好吃的都可以加。

然後就是火鍋了。本地人都偏愛牛油老火鍋。然後調料只喜歡香油加大蒜和醋，最簡單的佐料襯托火鍋最好的味道。

重慶江湖菜也超喜歡。乾鍋系列、火爆系列、涼拌系列、水煮系列、蒸肉系列等等不勝列舉。

好吃街的酸辣粉 、涼粉、涼麵、炸裡脊..都是出街必吃。

夜宵最愛的就是燒烤。哇幾天不吃心裡慌。

總之每天都離不開辣。一頓不吃辣椒感覺吃飯就只有飽感沒有滿足感。

土豆塊燉肉塊

做法是1,把500kg (隨便也可以)土豆皮削弄淨切塊.2,切適量的薑絲,大蔥白,乾紅辣椒角,兩個生大紅菜辣椒;再把豬肉切成小塊(本來這道菜是牛肉最好,但我個人喜歡豬肉).排兩個大蒜瓣,再準備點大蒜泥,花椒,味精,鹽,醬油.3,火燒鍋熱,到入適量的油,燒熟,然後放入切好的薑絲,大蔥白,乾紅辣椒角,兩個大蒜瓣,花椒,待色香味起,在放入豬肉塊,土豆,攪拌一會,加少量的水,待水開起,水開2-3次時,放入醬油,再煮,直到土豆煮軟,放入生大紅菜辣椒塊,少許,放適量的味精,鹽,大蒜泥.盛起.一道漂亮,美味的菜便好了

胡蘿蔔炒煮肉絲(很美味,很簡單哦)

1,準備胡蘿蔔絲.豬肉絲,芹菜切段少許,大蔥白切條少許,生大綠菜辣椒切絲少許,花椒粉

2,火燒鍋熱,到入適量的油,燒熟,然後放入大蔥白條,豬肉絲,攪拌一會,在放入胡蘿蔔絲,芹菜,攪拌,在放入青椒絲,攪拌,在放入花椒粉,鹽,便可以了