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1 # 蟬翼涼皮
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2 # 金卯大刀
謝謝小井之泉友的邀請:吃貨們在在美食麵前個個都是大顯身口,在做美食的時候,大都個個束手轉身退後。有些吃貨喜歡動手、愛琢磨,看的美食多了,品嚐得佳餚多了,學會做幾個菜,在親朋好友面前露幾手也大有人在。做出的菜餚表面看似乎很像樣,但這只是很像樣而已,與真正的大廚做出的菜餚還是有差距的。
美味佳餚裡的每一道菜都是廚師心意的結晶,從選料備料、加工處理到成品整型每一道工序都有嚴格的規程,有的甚至傾注了一輩子的心血。好的廚師更是採眾家所長,在老的名菜品中改革、創新、光大,使得一些老牌名菜在新的社會里傳承發揚。所以吃貨不一定是個廚師,雖然有可能會做幾個菜,但廚師一定是個吃貨,因為他(她)們會做菜。
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3 # 78商機APP
吃貨都會做一手好菜的準確性為85%。我是K18app的美食大拿:星姐。
大家都說我是吃貨,而且我也認同自己非常喜歡吃。從早上來到公司上班到下班之前我每天要吃N多種東西,在我的世界裡,吃貨不等於胡吃海喝。那麼被叫成吃貨的我,確實會做一手好菜,家人特別喜歡我做的飯菜。
就算是吃貨也可能被逼著學會做飯學會做飯是因為小時候爸媽總不在家,年幼的我餓了就要自己做飯,慢慢地也就習以為常。剛開始只是為了填飽肚子,過了幾年後就開始研究如何能把飯菜做得鮮香。時間是把催人淚下的無刃刀,當我可以為家裡人做好一桌子美味菜餚時,爸媽已經老了。
不好意思,煽情了,這不是我風格,收回來收回來。我感覺人追求美食是種天性,沒有人不喜歡吃。那麼吃貨對美食的要求就更高了,做了這麼多年飯菜的我,覺得做一手好菜是需要很多因素的。
會做一手好菜是因為愛
都說想要留住一個人的心,先留住他的胃。這句話一點不假,因為我實踐過。我老公自從跟我生活後,從清瘦的小鮮肉變成了現在的微胖小臘肉,他說特別愛吃我做的飯,每天下班最惦記的就是吃晚飯,說菜很香,怎麼吃都吃不夠,尤其是燒茄子,燜豆角,堪稱一絕。
我喜歡看見親人滿是笑容的面龐,聚在桌前,吃著我剛做好的飯菜,有說有笑,多幸福。
會做一手好菜是因為想吃到滿意的味道
有時候,我們吃著別人做的飯菜總覺得少點什麼,礙於面子,總不能再回鍋做一次。所以慢慢地自己研究菜譜,研究火候,研究配料,研究營養搭配。時間積累,透過實踐,終於形成自己特有的做飯技巧。我的燉菜在朋友圈的口碑中那是響噹噹,這不是一夜就能學會的,我可鑽研了十多年。
會做一手好菜可能是想爭一口氣
身邊有這樣一個朋友,她快30歲了,之前一直不會做飯,每天都是下館子或點外賣,處了個男朋友,後來她男朋友說分手,原因是如果以後娶了她豈不是要把家裡吃垮,不會做飯,掙的又不多,簡直累贅。不知道是不是受了刺激,她單身後報班學習,整兩年,現在做得一手好菜,中餐西餐樣樣齊全,現在人家在一家高階餐廳當料理師,工資翻好幾翻。我挺感謝她那個缺德的男朋友,至少,我這朋友現在變得越來越自信。
極致的吃貨才會做一手好菜
為什麼這麼說呢,吃貨一般都很挑剔,他們總是選擇最好的,最獨特的。入了法眼的美食製作工藝都不會太差,照貓畫虎都比一般人強,如果再把這精神頭放在做飯上,妥妥地爆發小宇宙了。
極致的吃貨是什麼,在你喊著這道菜裡缺點什麼的時候,他們已經指出來並幫你解決了。他們他們做的菜能不好吃嗎?
請珍惜你身邊的吃貨,更要珍惜做飯好吃的吃貨,因為真的太少了。 -
4 # 散淡山人丁德芳
只會吃不會做的,是個名義的吃貨,吃而已。只有會做的,才是真正的吃貨,也才能稱為貨真價實的吃貨。我每當吃到一口好味道的飯菜,總要慢慢咀嚼,細細品味,直到把這菜琢磨透才甘心。我一直認為,同樣的食材你粗針大麻線地做,有點暴殄天物。為什麼不精雕細琢,做出好味道呢?所以,凡是吃過我做的飯菜的人,再到飯店點同一道菜,沒一個吃著順口的。不是吹,也不是一個兩個人這麼說。首先需要掌握廚師的基本功。其次要善於琢磨。三是要有一定的天賦。四是要勤快,愛好。吃貨不簡單哦!
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5 # 阿趙
我不能說是吃貨,但是喜歡吃的,但是要自己喜歡吃的那種,做飯麼,一般般,一般都是忽上忽下的,誒,所以可能不是真的。
回覆列表
雖然說不是絕對的,但是大多數能做出一手好菜的,一定是個吃貨!
第一,吃貨,就因為吃的多,所以見識廣,這也是一個學習和經驗積累的過程。
第二,真正的吃貨,他對吃的資訊是非常靈敏的。哪裡有好吃的,第一時間就會衝過去品嚐。
第三,真正的吃貨,都說非常懂吃的,他不會亂吃的。他會抱著欣賞和品味的態度,去享受一個美味的過程,吃貨舌尖的味蕾是最靈敏的,所以他是最懂得哪些是最美味的最鮮美的。
所以真正的吃貨,一定會一手拿手的好菜的!
我也是一個美食愛好者和創造者,我也一直在追求最美味最極致的美味特色小吃,,涼皮等一直也是我的最愛,我把我的拿手絕活給大家一起分享一下吧!
感謝!