「麻黑」，不像其它茶那麼詩意或是動聽，倒感覺神秘，總覺得是一款比較霸氣的茶，但麻黑是易武著名茶山之一，按理說應該有易武茶柔中帶剛的特點，但是若不曾真正接觸過，不敢輕易妄下定論。

關於易武麻黑背後的故事，你知道嗎？

麻黑一直以來都被茶友們認可是易武茶的一個標杆，談易武茶，喝易武茶，都不能離開麻黑，在早期的易武麻黑就很出名，在易武茶區也具有影響力。

麻黑村委會隸屬於西雙版納勐臘縣易武鄉，地處易武鄉東北邊，距易武鄉政府所在地9公里，交通方便，距勐臘縣120公里。東鄰寮國，南鄰易武村委會，西鄰易武村委會，北鄰曼臘村委會。

早在清代麻黑建過大廟——關聖廟，其中有一副對聯是“匹馬斬顏良河北英雄皆喪膽，單刀會魯肅江南弟子盡膽寒”。後來在曼撒彎弓瘟疫流行，麻黑大寨就敗落了。再之後隨著茶葉的興起，麻黑村落漸漸恢復了往日的生機。

麻黑，是易武香揚水柔的代表，麻黑古樹普洱茶，湯糯、柔、清、雅、花果香；春茶香氣極好，留杯時間長，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重、葉底彈性好、厚實。看來麻黑雖然名字聽著不柔，但這易武的特點是很明顯的，麻黑，滋味與它的名字似乎並不相像。

“班章王、易武后”，易武茶在普洱茶界赫赫有名，而“麻黑茶”又是易武茶中最具韻味的茶。“麻黑”原來叫做大路邊，是易武著名茶區之一，也是易武歷史最悠久的村寨之一。據說，解放前此地茅屋眾多，一不小心就會起火。屋子經常被燒得麻麻亂黑乎乎，故而把此地命名為“麻黑”。

麻黑茶尤其是麻黑古樹茶歷來都被看做是易武茶的標杆，無數普洱茶愛好者更把得到一餅麻黑茶當做是十分榮耀的事情。

普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑古樹茶功不可沒。麻黑古樹茶品質上乘，源於麻黑人世代相傳的匠人精神。俗語稱：茶葉興、麻黑興。不管經濟好壞，麻黑人都從未停止過製茶。這裡的人們一直遵循著祖先傳下來的力求完美，止於至善的手工製茶精神，虔誠恪守著與自然和諧共生的祖訓。

除了工藝獨到，麻黑地區優良的生態環境，更為麻黑古樹茶提供了得天獨厚的條件。這裡遠離人類居住地，周圍植被茂盛，清幽純淨，沒有任何現代文明的汙染。古茶樹千百年與自然和諧共生，自身已經具備了抵抗各類病蟲害的能力，無需使用農藥，沒有農殘的擔憂，更天然健康，可以算得上是目前世界上最生態的茶葉飲品。

“讀詩煮酒論英雄，仗劍煮茶兩袖風”，初見麻黑便想起了這句詩，它那帶有江湖武林豪爽的氣質實在太過凸顯：易武麻黑古樹茶餅形周正，條索清晰細長；幹嗅清香淡淡；湯色金黃透亮、茶質乾淨；香氣高揚而又柔和，寬廣而又細膩；口感溫潤飽滿，入口即甜，柔中帶剛，綿密細膩，韻致精深；回甘迅速而又持久；葉底厚實，富有彈性。

易武麻黑古樹茶具有很高的品飲價值。古茶樹生長之處，莫不山高谷深，雲霧縈繞。山高，則晝夜溫差大，白天芽葉製造糖的數量多；夜晚芽葉中果膠含量增加；雲霧多，則增強了漫射光，使得茶葉色深且更具光澤，葉綠素含量更高，生成的有機物(糖)更多。故而該茶才會呈現出特有的焦糖味道，蜜蘭香氣。

易武麻黑古樹茶還具有極高的收藏價值。古茶樹是稀缺性資源，它僅分佈於雲南的古六大茶山和新六大茶山，散落而居，片狀分佈，山險路遠採摘難度大，又加之古樹採摘一年一次，偶爾採摘兩次，產量十分稀少，追求者又不計其數，更增加了它不可多得的寶貴屬性。

除了生態環境外，麻黑的收藏價值還體現在它的陳化優勢上，麻黑普洱茶陳化特點：麻黑古茶在第一年是清香，醇正，有特有的焦糖（蜜蘭）香氣，是古樹與臺地的根本區別。

兩年以後清香走，陳香開始出來，第3年到第5是古樹轉化的特有階段，茶會突然變得缺少底韻，那是這時候茶的陳香還沒完全釋放出來的緣故。古樹茶是和臺地茶相反的，臺地茶是開始好，越陳越淡泊，烘青高溫的破壞，雜味會一直留在茶中；古樹茶是清醇純淨，給人感覺是淡，但有韻，突出在喉韻上，淡而不薄。

陳香慢慢在陳化中越來越強.第6年開始陳香明顯，底韻開始出來。到10年以後古茶進入極品期：這時候底氣十足，甜水顯，回甘好，生津力強。

對易武麻黑古樹茶的介紹就到這裡，透過上述內容可知，麻黑古樹茶不僅具有多種特點，而且在易武茶中，麻黑古樹茶是最具韻味的茶。並且，古樹茶又比較稀少，因而麻黑古樹茶有著很高的收藏價值，是十分寶貴的一個茶。

有些茶，名字只是名字而已，代替不了我們所以為的口感。正如麻黑，如若未曾親自品味，又怎會知道它有著這般迷人的柔和細膩？

內容來自東家匠人潤土茶業的分享。

麻黑被稱為江內茶中上品，是聚易武精魂之體為一身！以韻味而聞名！

麻黑茶入口陰柔見長，湯滑細糯、柔和、清雅、甜足澀低，水路寬廣飽滿，留杯香氣十足悠久！

最常見為花果香，也有人說麻黑茶有焦糖的甜香，這因人而異！

麻黑普洱茶作為易武茶的標杆，口感細膩，香潤柔滑，一年一味地生茶自然發酵魅力無限，尤其是古樹茶比起那些炒到天上的名山茶價效比超高，麻黑作為易武正山的核心區更是名山名寨的價值王！

麻黑受關注有一定的歷史原因，當地，和麻黑茶自身質量好也有關係。

2002年之前，易武鎮去麻黑也是要爬山的，哪像現在車可以直接開到茶地，其他地方路通得就更晚，易武鎮附近的幾個寨子如麻黑、落水洞和高山寨由於路程近交通便利就成了茶商的首選，當然這幾個寨子的茶質量好和產量也大，所以名氣也就越來越大。