在街上賣小吃，要看這一片的城管，管不管，如果不管，是可以的，首先是衛生一定要達標，吃的健康是最重要的。還有味道，要好吃，有特色，這樣才有回頭客，要是有城管管的話，還是租個門面，最起碼不用東躲西藏了，用心把產品做好，是可以的

大街上的小吃靠譜，但是要找到人流旺盛的攤位，還有周邊的屬於什麼人群，做的小吃型別也要根據人群來做，最好有自己的特色，不要跟攤位附近人做一樣的小吃，小吃型別可以參考下，烤生蠔、麻辣燙、鐵板燒、臭豆腐、奧爾良烤雞、炸雞骨架，望採納

在街上賣小吃靠不靠譜取決於三個方面。

一：地理位置。

二：賣的什麼小吃。三：做的小吃質量好不好。搞好這三個問題，基本上就成功了

街邊小吃行業給人留下得傳統觀念就是髒亂差，但是很多人又喜歡這種販賣方式和蹲在路邊吃飯得那種感覺，我個人也喜歡路邊攤，但是我會選擇儘可能看著乾淨的攤點，我個人覺得出攤的工具乾淨或許在家裡製作過程不夠乾淨，但是如果出攤工具是髒的，那在家制作過程肯定是髒亂差的

我目前就是大學城美食街做奶茶，芋圓燒仙草，也算是小創業，對於剛大學畢業的我，一缺乏資金，二承擔風險能力小，三缺少人脈圈！幸虧我大學期間參與各種兼職，畢業後也出去學了一點技術，後來16年在一點點做了一年店長，那時候一點點還沒有爆火，17年初我辭職自己單幹！

資金缺乏的我，只能選擇成本最小，風險最小的方式，我選擇了美食街，一開始受到同行的競爭，消費者的質疑，還有種種問題的出現，我能做的只有堅持，把每一個問題都一一解決！慢慢的，自已不斷和同行網友交流，分享技術，自己也不段提升，不到一年，我在美食街做出了口碑，學生們也知道，奶茶小哥的奶茶不錯哦！首選我家，很榮幸！截止今天，我已經自己開了3年了，從事奶茶行業也有4年，期間的各種酸甜苦辣不多說了。

現在奶茶店10個開8個倒閉，因為很多人把它想的太簡單，開店容易，守店難！加上現在各種小品牌，培訓機構的出現，使得奶茶店的入門門檻降低，利潤率也是比較可觀，吸引大量年輕人去投資奶茶店，還有一些開飯店的中年人，覺得相比奶茶店，自己的飯店又累又髒，利潤還沒有奶茶高，也會投身奶茶店！但他們忽視了很多，他們只是對奶茶店抱了美好的期待，並沒有深入去了解奶茶行業，隔行如隔山，開過奶茶店的老闆都知道，

自己的同行競爭性:一條街10幾家奶茶店，各種價格戰，惡性競爭！

產品更新:網路世界，各種媒體都會傳播網紅奶茶，各種打卡，各種花樣！各種新品牌出現！

消費群體:定價策略，產品檔次水平以及外包裝！如何鎖定老顧客不流失到隔壁奶茶店！

還有自己的定位有沒有搞清楚，是做加盟，還是自創，還是選擇培訓機構！做什麼檔次的！加盟一塊水也深，各種套路在裡面！請不要被誘惑了各位！

不多說了，想說的太多了，又不知道從哪塊說起，只希望每個人都能有個好的選擇，有個好的方向，90後真的不容易！我支援，鼓勵大家去創業，只有創業，你才能知道，自己有多大能力，有多大的承受能力！因為我們這一代，是被壓在房車下的一代！唯有創業，才能解壓！

注:有個穩定收入且比較可觀的朋友，還是慎重創業！風險性的存在！看個人選擇，不後悔就行！

街上賣小吃也有很多人發家致富。其實做什麼事情只要用心都可以做得好。這個是我老婆的一個副業，在街上賣酸蘿蔔。因為做得蠻好吃，很多KTV，夜場小酒吧，燒烤攤，他們直接訂貨，現在基本都不用出去擺攤了，都是加工送貨就可以了。

在街上賣小吃成本相對開店來說要小一些，而且流動性也大，可以哪裡人流量大去哪裡，但是也不容易，到處都在建設文明城市，在街上擺攤容易被城管驅趕，還會沒收東西，所以也是有風險的

我是一名寶媽，在孩子兩歲多給小孩奶奶帶，本想著給人打工，可是猶豫孩子小生病幹嘛不能及時請假，還得挨批，想自己做做點小生意，然後和家裡人商量做什麼，我們這邊有一個大型物流市場 人流量可以，周邊有菜市場好多人擺攤賣啥都有，想做簡單的，進貨方便的，最後選做流動性賣水果，說做就做買個三輪電動車，去進貨當天到市場內懵逼了，不知道進什麼，價錢也高沒法進貨，才知道不管哪一行都得靠自己慢慢體會摸索，最後沒法我就在百度查季節性時期吃什麼水果，那時是剛立春菠蘿季節，找到目標趕快跑到賣菠蘿的地方問多少錢一斤，8毛一斤我大致算了一下10元3個賣利潤空間很大也不知怕死，就往車上裝了有800多斤買上工具就往菜市場趕，沒削過菠蘿鬧過不少笑話都是提前削好3個為一袋誰知道生意超好都來不及削最後他們都是自己選三個回家自己搞，賣到兩點多一車賣的光光開心死了，這是我從白手賺到的第一桶金。後來在懵懂無知摸爬滾打當中吸取教訓與經驗，賣水果到現在賣早餐，都還不錯。

大街上賣小吃絕對靠譜，但是要找到人流旺盛的攤位或者學校附近的攤位，還有周邊的屬於什麼人群，做的小吃型別也要根據人群來做，最好有自己的特色，不要跟攤位附近人做一樣的小吃，小吃型別可以參考下，麻辣燙、鐵板燒、臭豆腐、奧爾良烤雞、餛飩之類。