很多健身愛好者都希望減脂和增肌可以同時進行，但實際上幾乎是不可能的。
一、瞭解脂肪是如何從身體裡面分解出來。
運動或身體處在缺乏能量的狀態下，會刺激分泌一種對荷爾蒙有反應的脂肪分解酵素，將脂肪分解，產生三個脂肪酸分子與一個甘油。這個過程稱為脂肪水解。產生出來的甘油是水溶性的，會溶解在血液內。在運動刺激脂肪水解的過程中，最重要的荷爾蒙是腎上腺皮質素與副腎上腺皮質素。運動可以增加脂肪酸在血液中的濃度，在長時間的中等強度運動中，脂肪酸氧化的速度是平常的10倍，而且脂肪合成的速度也減慢了。
當我們增加運動的強度，脂肪酸氧化的速度會加快，但是乳酸的產量也會增加。乳酸會降低脂肪酸分解的速度，並增加脂肪酸再合成脂肪的速度。接下來碳水化合物就成為能量的重要來源。在中低強度的運動中，血液內的乳酸濃度非常的低，對脂肪酸的分解幾乎沒有影響。這樣脂肪的氧化就會成為最主要的運動能量來源，碳水化合物作為能量來源的比例也大幅降低。
二、當我們減少熱量攝取，讓身體處在缺乏能量的狀態下，身體還能增加肌肉嗎？
我們之前已經知道脂肪會分解作為能量的來源，然而身體同時還會分解體內的蛋白質和碳水化合物。當身體缺乏能量時，胰島素的含量也會非常低。這時身體會分泌其它的荷爾蒙 (glucagon升糖素)，而促使全身的組織開始分解，產生可用的能量。所以體內長時間胰島素過低與升糖素過高，對於增加肌肉是不利的。
三、減脂期間補充蛋白質能否防止肌肉分解？
我們通常也會被一些錯誤的觀念誤導，認為在減重期間，增加飲食中的蛋白質，可以防止身體分解蛋白質。這是真的嗎？我們的身體有三個氨基酸的能量來源：（1）飲食中的蛋白質。（2）身體內的自由氨基酸(血漿內)。（3）肌肉。不幸的是，飲食的蛋白質只佔其中的一小部份，即使你吃很多蛋白質還是一樣。所以在減重時吃大量的蛋白質並不能有效減少肌肉的流失。
增加飲食中的蛋白質，可以減緩肌肉組織的流失，但無法完全停止流失。一般認為當身體能量缺乏的越嚴重，就越會消耗體內的組織來提供能量。所以最好減重的過程不要太急，慢慢的減重這樣肌肉流失就會少多了。
四、肌肉被分解的原因有哪些呢？
如前所述，身體因為熱量攝取不夠，或是運動所產生的熱量消耗是最明顯的原因。其它還有飲食中蛋白質的缺少，必須氨基酸的缺乏，都會造成蛋白質分解的速度提高。所以很明顯的，熱量是最重要的因素。
五、在減肥時做力量訓練可以阻止體內肌肉組織的流失嗎？
運動會減少蛋白質的合成而且增加蛋白質分解。運動同時會刺激生長激素的產生以及其它代謝荷爾蒙，這些荷爾蒙會刺激蛋白質合成，減緩蛋白質分解。但是如果細胞如果沒有足夠的能量的話，蛋白質合成的速度會減慢完全停止，而分解的速度會提高。所以，力量訓練可以在運動後加速蛋白質合成，彌補在運動中損失的蛋白質分解。但是運動無法防止因為攝取熱量不足所造成的蛋白質分解，因為蛋白質的合成是非常依賴身體所吸收的熱量的。
六、我們到底能不能減肥、減重、同時增加肌肉呢？
不能！如果要消耗掉脂肪，必須面對會損失一點肌肉的這個事實。
七、怎樣才能讓肌肉損失最小？
（1）增加飲食中的蛋白質，避免身體嚴重缺乏熱量，來將肌肉的損失減到最少。所以每個星期約減少一斤的體重是最好的。
（2）及時補充營養。利用運動後胰島素增加而引起的增加蛋白質合成的現象。在運動後兩小時之內是刺激蛋白質合成的最好時機。在這段時間吸收簡單的碳水化合物(糖類)和氨基酸可以增加身體的胰島素，促使營養(氨基酸)進入細胞內。
（3）中低強度的有氧運動+適當的力量訓練。中低強度的有氧訓練可以使腎上腺素、副腎上腺素和生長激素增加，抑制胰島素的產生，這種生理狀態可以提高脂肪的利用率。力量訓練可以在運動後加速蛋白質合成，彌補在運動中損失的蛋白質分解。
總而言之，運動時所造成身體的缺能狀態最能幫助身體消耗掉脂肪。這種漸進的減重方法，由運動消耗掉你吃進的多餘熱量。有氧運動可以創造身體裡面最適於燃燒脂肪的環境，所以要減肥的話就一定要做有氧運動，而且不要停止力量訓練，訓練後及時補充蛋白質和碳水化合物，這樣才能把肌肉的損失減到最小。
很多健身愛好者都希望減脂和增肌可以同時進行，但實際上幾乎是不可能的。
一、瞭解脂肪是如何從身體裡面分解出來。
運動或身體處在缺乏能量的狀態下，會刺激分泌一種對荷爾蒙有反應的脂肪分解酵素，將脂肪分解，產生三個脂肪酸分子與一個甘油。這個過程稱為脂肪水解。產生出來的甘油是水溶性的，會溶解在血液內。在運動刺激脂肪水解的過程中，最重要的荷爾蒙是腎上腺皮質素與副腎上腺皮質素。運動可以增加脂肪酸在血液中的濃度，在長時間的中等強度運動中，脂肪酸氧化的速度是平常的10倍，而且脂肪合成的速度也減慢了。
當我們增加運動的強度，脂肪酸氧化的速度會加快，但是乳酸的產量也會增加。乳酸會降低脂肪酸分解的速度，並增加脂肪酸再合成脂肪的速度。接下來碳水化合物就成為能量的重要來源。在中低強度的運動中，血液內的乳酸濃度非常的低，對脂肪酸的分解幾乎沒有影響。這樣脂肪的氧化就會成為最主要的運動能量來源，碳水化合物作為能量來源的比例也大幅降低。
二、當我們減少熱量攝取，讓身體處在缺乏能量的狀態下，身體還能增加肌肉嗎？
我們之前已經知道脂肪會分解作為能量的來源，然而身體同時還會分解體內的蛋白質和碳水化合物。當身體缺乏能量時，胰島素的含量也會非常低。這時身體會分泌其它的荷爾蒙 (glucagon升糖素)，而促使全身的組織開始分解，產生可用的能量。所以體內長時間胰島素過低與升糖素過高，對於增加肌肉是不利的。
三、減脂期間補充蛋白質能否防止肌肉分解？
我們通常也會被一些錯誤的觀念誤導，認為在減重期間，增加飲食中的蛋白質，可以防止身體分解蛋白質。這是真的嗎？我們的身體有三個氨基酸的能量來源：（1）飲食中的蛋白質。（2）身體內的自由氨基酸(血漿內)。（3）肌肉。不幸的是，飲食的蛋白質只佔其中的一小部份，即使你吃很多蛋白質還是一樣。所以在減重時吃大量的蛋白質並不能有效減少肌肉的流失。
增加飲食中的蛋白質，可以減緩肌肉組織的流失，但無法完全停止流失。一般認為當身體能量缺乏的越嚴重，就越會消耗體內的組織來提供能量。所以最好減重的過程不要太急，慢慢的減重這樣肌肉流失就會少多了。
四、肌肉被分解的原因有哪些呢？
如前所述，身體因為熱量攝取不夠，或是運動所產生的熱量消耗是最明顯的原因。其它還有飲食中蛋白質的缺少，必須氨基酸的缺乏，都會造成蛋白質分解的速度提高。所以很明顯的，熱量是最重要的因素。
五、在減肥時做力量訓練可以阻止體內肌肉組織的流失嗎？
運動會減少蛋白質的合成而且增加蛋白質分解。運動同時會刺激生長激素的產生以及其它代謝荷爾蒙，這些荷爾蒙會刺激蛋白質合成，減緩蛋白質分解。但是如果細胞如果沒有足夠的能量的話，蛋白質合成的速度會減慢完全停止，而分解的速度會提高。所以，力量訓練可以在運動後加速蛋白質合成，彌補在運動中損失的蛋白質分解。但是運動無法防止因為攝取熱量不足所造成的蛋白質分解，因為蛋白質的合成是非常依賴身體所吸收的熱量的。
六、我們到底能不能減肥、減重、同時增加肌肉呢？
不能！如果要消耗掉脂肪，必須面對會損失一點肌肉的這個事實。
七、怎樣才能讓肌肉損失最小？
（1）增加飲食中的蛋白質，避免身體嚴重缺乏熱量，來將肌肉的損失減到最少。所以每個星期約減少一斤的體重是最好的。
（2）及時補充營養。利用運動後胰島素增加而引起的增加蛋白質合成的現象。在運動後兩小時之內是刺激蛋白質合成的最好時機。在這段時間吸收簡單的碳水化合物(糖類)和氨基酸可以增加身體的胰島素，促使營養(氨基酸)進入細胞內。
（3）中低強度的有氧運動+適當的力量訓練。中低強度的有氧訓練可以使腎上腺素、副腎上腺素和生長激素增加，抑制胰島素的產生，這種生理狀態可以提高脂肪的利用率。力量訓練可以在運動後加速蛋白質合成，彌補在運動中損失的蛋白質分解。
總而言之，運動時所造成身體的缺能狀態最能幫助身體消耗掉脂肪。這種漸進的減重方法，由運動消耗掉你吃進的多餘熱量。有氧運動可以創造身體裡面最適於燃燒脂肪的環境，所以要減肥的話就一定要做有氧運動，而且不要停止力量訓練，訓練後及時補充蛋白質和碳水化合物，這樣才能把肌肉的損失減到最小。