1、從味道上來說，打了甜蜜素的橙子是一點酸味都沒有，只有甜味；沒打甜蜜素的橙子早期會有點酸味，只要有點酸味都說明橙子沒有打甜蜜素。成熟的贛南臍橙也是特別甜的，幾乎吃不出酸味。

2、從回味來看，打了甜蜜素的橙子，雖然吃起來是甜的，過後嘴裡特別淡，幾乎什麼味都不留下；而沒打甜蜜素的橙子吃了過後嘴裡還有橙子特有的或酸或甜餘味，即回味悠長的感覺。

3、從果肉來看，打了甜蜜素的橙子，果肉很軟，綿的，不脆；反之，沒打甜蜜素的橙子果肉很脆，不綿，不軟，吃起來爽口。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

甜蜜素是食品生產中常用的新增劑，經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，會對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

銷售商為了能賣上更好的價錢，有時會要求提早採摘，但果實未成熟，吃起來會比較酸澀，所以果農會在果實生長的過程中噴灑甜蜜素。

消費者是無法從臍橙的外觀鑑別其是否噴灑了甜蜜素的，只能用“聞”和“吃”進行鑑別。

1.沒有加蜜的臍橙聞起來有濃郁的橙香味，但加蜜的臍橙聞起來只有淡淡的橙香。

2.贛南臍橙的酸味要到過年前才會消退，如果消費者吃的臍橙沒有一點酸味，應該就是加了甜蜜素的。

被催熟的臍橙，橙蒂乾枯容易脫落，而自然成熟的臍橙橙蒂呈青綠色。如果臍橙橙蒂出現紅色，橙蒂周圍果皮的顏色與下端果皮顏色不一致，則臍橙可能被染色。染色的臍橙可用溼紙巾擦拭，或者在溫水中泡5分鐘左右，用紙巾擦拭後如果紙巾變紅，就是染色橙。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

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首先，橙子打甜蜜素基本是謠言，

是沒有科學依據的。

甜蜜素是一種人工合成的食品新增劑，

作為蔗糖的替代品誕生。

學名叫環己基氨基環酸鈉，

比起蔗糖來，口味上沒有明顯差異，

甜度高出了30-50倍，

價格只有蔗糖的三分之一。

甜蜜素注入水果會破壞細胞壁，

導致細胞液流出最終腐敗，

肉眼即可以分辨。

這樣的水果基本無人問津，

所以誰會自挖牆腳呢？

綜上所述，橙子打了甜蜜素是謠言，

而且真打了肉眼立即你能分辨出來。

現在又到了吃橙子的季節，教你幾招

1打了甜蜜素的橙子是一點酸味都沒有，只有甜味；沒打甜蜜素的橙子早期會有點酸味，只要有點酸味都說明橙子沒有打甜蜜素。成熟的贛南臍橙也是特別甜的，幾乎吃不出酸味。

2打了甜蜜素的橙子，雖然吃起來是甜的，過後嘴裡特別淡，幾乎什麼味都不留下；而沒打甜蜜素的橙子吃了過後嘴裡還有橙子特有的或酸或甜餘味，即回味悠長的感覺。

3打了甜蜜素的橙子，果肉很軟，綿的，不脆；反之，沒打甜蜜素的橙子果肉很脆，不綿，不軟，吃起來爽口。

4打了甜蜜素的橙子，有的人多吃幾個橙子就會有噁心難受，嚴重的會拉肚子。

施肥和用激素，打葉面肥倒是有可能，但是葉面肥的原理卻是新增硼、鉬、鋅、錳等微量元素，硫酸鈉、亞硫酸鈉等物質促進植物代謝和營養物質合成的。葉面肥確實可以達到增產、改善外觀甚至增甜度的效果，但是這屬於改善種植手段的合理方法，並不違規。另外，絕大部分植物激素，對動物來說基本是沒什麼效果的。至於甜蜜素是食品新增劑，既不是葉面肥也不是植物激素，只能在食品加工的過程中加入才能起到增甜效果。直接噴灑也透不過果皮（橙子不是楊梅，如果是類似楊梅、桑葚那就兩說了），更不可能實現增甜。現在果子和以前不同，主要還是育種的功勞。新的品種不斷的產生，加上改善種植技術，才能使果子甜度更高。傳媒業未必能識別所有的假資訊；另外還存在賣食品新增劑的人忽悠農民，結果有部分農民上當造成的（不排除有極個別農民被忽悠，真去給橙子噴灑了甜蜜素……我只能呵呵）。除非你遇到要吃橙皮的情況，可以好好清洗果皮部分。

我是果農，也看到有些人打葉面肥新增甜蜜素，這幾年一些不良商販為了果子好賣，與一些果農簽定協議，商販提供甜蜜素，果農果子賣給他。甜蜜素不僅對人體有害，也對果樹有害。那麼怎樣區分呢？①聞：當你開啟紙箱，滿滿的清香，就是沒打甜蜜素；只有一點點淡香或根本沒有香味那就是打甜蜜素了。②吃：麻陽臍橙過年前吃，還有一點點酸味；而打甜蜜素的沒有酸味。③看：沒打甜蜜素的，看起來有的沒有熟好，而打甜蜜素的看起來都象熟透。#果農#

1：沒有加甜蜜素的橙子聞起來有濃郁的橙香味，加了甜蜜素的橙子聞起來只有談談的橙香。2：一般橙子的酸味要到過年後才會消退，如果消費者吃的橙子沒有一點酸味，應該就是加了甜蜜素的。

1.沒有加甜蜜素的橙子聞起來有濃郁的橙香味，但加甜蜜素的橙子聞起來只有淡淡的橙香。

2.一般橙子的酸味要到過年前才會消退，如果消費者吃的橙子沒有一點酸味，應該就是加了甜蜜素的。