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  • 1 # 柯樂寶貝兒

    八個月的寶寶腸胃功能還是很弱的,可以在輔食中加入一點牛肉鬆,雞肉鬆,裡脊肉松,一點就可以,瘦肉還能補鐵,對身體很好的,但是不能過量,肉鬆也要打細,我本人喜歡製作各種美食,所以我家寶寶吃的,都是我儘量給做的,就是希望寶寶身體健康,當媽的才能放心。

  • 2 # 懶廚日記

    隨著寶寶一天天長大,尤其是6月齡之後,每天的運動及消耗的增加,母乳已經不能滿足寶寶的營養需求了,很多媽媽開始給寶寶增加輔食,是又怕寶寶的消化器官太脆弱不敢貿然給寶寶吃肉,那麼到底什麼時候開始給寶寶吃肉合適呢?給寶寶吃什麼樣的肉比較好呢?

    其實寶寶到底能不能吃肉還要根據他的自身情況而定。如果你的寶寶已經開始新增輔食,並且已經經歷了吃米粉、水果、蔬菜的過程,而且已經從開始的糊狀慢慢的過渡到了粒狀,說明寶寶的腸胃已經做好準備了,寶寶可以開始吃肉了。

    給寶寶吃肉還有三點要注意:

    第一:給寶寶吃肉,應該按照魚肉—蝦肉—雞肉—豬肉—牛羊肉的過程新增。

    因為所有肉中魚肉的纖維最細,而且它的脂肪大多數都是不飽和脂肪酸,更容易消化,所以先給寶寶嘗試魚肉,之後可以試試蝦和雞肉,最後是牛羊肉,因為牛羊肉最難消化。

    第二:給寶寶吃肉最好經過肉湯—肉泥—肉粒—肉塊的過程。

    先給寶寶喝肉湯實際上是為了預防寶寶過敏,所以如果寶媽開始給寶寶準備吃肉或者準備讓寶寶吃另一種肉的時候,可以先熬上一些肉湯給寶寶喝一點,然後觀察兩天,沒有過敏的話就可以開始給寶寶吃肉泥了。寶寶剛開始接觸肉泥時媽媽可以混多一點蔬菜少一點肉,幫助寶寶的腸胃適應吃肉。還有一些媽媽會給寶寶買肉鬆,但是肉鬆中氟化物含量很高,長期給寶寶食用,會影響寶寶牙齒和骨骼的生長髮育。所以這裡並不建議給寶寶長期食用肉鬆之類的東西。

    第三:給寶寶吃肉是需要逐漸增加的過程。

    第一次給寶寶吃肉的話,最好是一天吃一勺,如果喝湯的話可以多幾勺,但是也不能太多。當寶寶差不多適應吃肉的節奏之後,也不能天天給寶寶吃肉,一週吃兩三次肉就差不多了。

    小貼士:如果開始吃肉的時候,寶寶大便乾燥甚至便秘,媽媽們要多多給寶寶喂水,多給他吃一點蔬菜和水果。

    下面介紹四款菜品,不同月齡的寶寶都能找到適合自己的那款哦!

    《胡蘿蔔鱈魚泥(適合6個月以上的寶寶)》

    材料:鱈魚肉1塊,胡蘿蔔1根,薑片、鹽少許,白開水少許。

    做法:

    1.鱈魚肉去薄膜,洗淨切塊,蓋上薑片、上鍋蒸10~15分鐘。

    2.胡蘿蔔去皮,切成丁,也蒸15分鐘左右。

    3.把蒸熟鱈魚中的薑片挑出後與胡蘿蔔丁、少許白開水一同放入輔食機中打成泥即可。

    《乾貝冬瓜丸子湯(適合8個月以上的寶寶)》

    材料:冬瓜500克,雞胸肉250克,乾貝10顆左右(提前用水泡發),雞蛋1個,澱粉少許,香菜2根,蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽、香油少許。

    做法:

    1.冬瓜去皮、洗淨、切成小塊,蔥、姜切成末,香菜切碎,備用。

    2.雞胸打成肉餡加入薑末、雞蛋、2勺澱粉、1勺料酒、少許胡椒粉和鹽,順著一個方向攪拌上勁兒,最後放入蔥末,攪拌均勻。

    3.鍋內加入少量水,水開後加乾貝轉小火煮10分鐘。

    4.將肉餡用手擠出丸子或用勺子團成丸子入鍋煮5分鐘,丸子浮起後加入冬瓜,待冬瓜煮熟後放入胡椒粉、鹽調味,關火。

    5.最後淋少許香油,撒入香菜碎即可。

    《珍珠丸子(適合1歲以上的寶寶)》

    材料:糯米500克,雞胸肉250克,姜、料酒、澱粉、鹽、糖、胡椒粉少許。

    做法:

    1.糯米洗淨,提前用水浸泡2小時以上,待糯米泡好後充分控幹水分裝在盤中,備用。

    2.將雞胸打成肉餡,姜切成末,備用。

    3.肉餡中加入適量鹽、料酒,用筷子順著一個方向攪拌上勁兒,再加入澱粉、胡椒粉、糖繼續攪拌,醃製片刻。

    5.將醃好的肉餡揉成圓形的肉丸,放入糯米中滾動,使丸子表面均勻地沾滿一層糯米。

    6.把沾滿糯米的丸子擺放在盤中,水開後放入蒸鍋,大火蒸15分鐘即可。

    《酸甜豬肉丸(適合2歲以上的寶寶)》

    材料:豬肉餡300克,食用油40克;拌肉材料:碎洋蔥少許,澱粉、鹽、醬油、芝麻油、薑末、蒜末、溫水適量。配醬材料:番茄醬20克、水40克,白醋、白砂糖、澱粉少許。

    做法:

    1.豬肉餡中加入拌肉材料,攪拌均勻,直到豬肉餡充分吸收水和澱粉。

    2.將攪拌後的肉餡揉成球狀肉丸,放入盤中,備用。

    3.鍋中倒入食用油,油熱後放入肉丸,煎至兩面金黃,將肉丸裝入盤中。

    4.將配醬材料混合好後,倒入鍋中,煮沸,把肉丸倒入煮沸的醬中,中火煮約2分鐘,讓肉丸均勻上色、醬汁入味即可。

  • 3 # Ssummer

    最好多吃菜,少吃肉,科學育嬰,合理搭配膳食,使營養均衡,有助於嬰兒更好更快更有效的充分吸收養分,助推健康。

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