馬鈴薯，又稱地蛋、土豆、洋芋等，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產於南美洲安第斯山區，主要生產國有中國、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家，在雲南有昭通洋芋、太安洋芋、會澤洋芋等主產區，習慣和喜歡吃的人基本上都離不開它，所以，馬鈴薯具有較高的經濟價值與營養價值。那麼，馬鈴薯在收穫前要做哪些準備，要注意些什麼呢？

第一、及時澆水追肥。

　　薯塊膨大期是馬鈴薯地下塊莖迅速膨大的關鍵重要時期。如果此時期供水不及時，不僅影響薯塊的膨大，也容易使薯塊表皮老化，影響商品性和產量。

　　因此，要注意保持土壤含水量達到田間最大持水量的73％左右，即握起成團，落地散開為宜。收穫前一週至二週，要停止灌溉，保證收穫前土壤適度乾旱，促使表皮老化，利於收穫。

　　鉀元素能促進薯塊膨大，提高薯塊的含水量，因此此時鉀肥用量是所有元素中最高的。如果氮肥用量過大，不利於薯塊的膨大成熟，薯塊中澱粉含量降低，影響其商品性。如可進行追施，畝用量11公斤左右（各地區土壤肥力不一樣，用量會有所差距）。

　　第二、晚疫病的防治。

　　隨著高溫多雨天氣增多，馬鈴薯晚疫病發生增加。馬鈴薯晚疫病又稱薯疫，是一種傳播迅速、毀滅性強的病害，不僅能侵染葉片，還能導致莖稈和薯塊出現病變，嚴重的導致絕產。

　　當前要重點預防晚疫病的發生，可用藥劑預防。發現病株要及時清除，並用藥防止病害蔓延。選擇晴好天氣，噴霧。

　　第三、地下害蟲的防治。

　　隨著薯塊膨大，地下害蟲日漸增多。地老虎、金針蟲、蠐螬、螻蛄、黃螞蟻等是為害薯塊的主要害蟲。這些害蟲通常在地下為害，很難發現，也較難防治，所以要以預防為主。

可選擇毒死蜱或辛硫磷等藥劑，摻在炒熟的麥麩、玉米或豆粕中，做成毒餌，在晚上撒于田間。或者在澆水時使用，減少田間害蟲數量。

第四、馬鈴薯收穫應選擇的晴天，田間土壤乾燥，便於開挖和清理馬鈴薯上殘留的泥土；

第五、收穫的馬鈴薯塊莖應避免損傷，以及避免在太陽底下暴曬等。

一 ，促進薯皮老化：收穫前7~10天應停止澆水，以促進薯皮老化，降低塊莖內水分含量，以增強其耐貯性

二 ，收穫前植株處理：收穫前地上部莖葉尚未枯萎時，可採用壓秧的方法。在收穫前一週用磙子把植株壓倒，造成輕微創傷，使莖葉營養迅速轉入塊莖，起到催熟增產作用。

三 ，選擇適宜收穫天氣：收穫要選晴天，使塊莖收後可適當晾曬乾燥。塊莖在秋立氣爽的Sunny下其表皮水分易曬乾，帶病菌和蟲蛀的塊莖可表現出特徵和特點，易被發現剔除

四 ，避免烈日暴曬：收穫方式可用機械收穫，也可用人力挖掘。不論用什麼方式收穫，第一收穫過程中，要儘量減少機械損傷，如發現損傷過多時應及時糾正；第二若土壤粘重應適當晾乾再拾撿裝袋，但不要在烈日下曝曬。中午運輸不完，在田間應集中成較大的堆，用莖葉蓋嚴，嚴防暴曬。

促進薯皮老化：收穫前7~10天應停止澆水，以促進薯皮老化，降低塊莖內水分含量，以增強其耐貯性

收穫前植株處理：收穫前地上部莖葉尚未枯萎時，可採用壓秧的方法。在收穫前一週用磙子把植株壓倒，造成輕微創傷，使莖葉營養迅速轉入塊莖，起到催熟增產作用。

選擇適宜收穫天氣：收穫要選晴天，使塊莖收後可適當晾曬乾燥。塊莖在秋立氣爽的Sunny下其表皮水分易曬乾，帶病菌和蟲蛀的塊莖可表現出特徵和特點，易被發現剔除

避免烈日暴曬：收穫方式可用機械收穫，也可用人力挖掘。不論用什麼方式收穫，第一收穫過程中，要儘量減少機械損傷，如發現損傷過多時應及時糾正；第二若土壤粘重應適當晾乾再拾撿裝袋，但不要在烈日下曝曬。中午運輸不完，在田間應集中成較大的堆，用莖葉蓋嚴，嚴防暴曬。

促進薯皮老化：收穫前7~10天應停止澆水，以促進薯皮老化，降低塊莖內水分含量，以增強其耐貯性

 收穫前植株處理：收穫前地上部莖葉尚未枯萎時，可採用壓秧的方法。在收穫前一週用磙子把植株壓倒，造成輕微創傷，使莖葉營養迅速轉入塊莖，起到催熟增產作用。

 選擇適宜收穫天氣：收穫要選晴天，使塊莖收後可適當晾曬乾燥。塊莖在秋立氣爽的Sunny下其表皮水分易曬乾，帶病菌和蟲蛀的塊莖可表現出特徵和特點，易被發現剔除

避免烈日暴曬：收穫方式可用機械收穫，也可用人力挖掘。不論用什麼方式收穫，第一收穫過程中，要儘量減少機械損傷，如發現損傷過多時應及時糾正；第二若土壤粘重應適當晾乾再拾撿裝袋，但不要在烈日下曝曬。中午運輸不完，在田間應集中成較大的堆，用莖葉蓋嚴，嚴防暴曬。

供參考

週末愉快

不需要什麼準備，難道挖洋芋前先要做個調研，再寫個可行性報告，再審批，最後還要會議記錄，要影像資料？

要我說，拿起鋤頭，幹就完了，

這是洋芋花，給提問的認識一下，好做挖洋芋的準備。