任何投資都是有風險的，農業上種植芋頭也不例外。相對的種植芋頭前景還是很不錯的。

芋頭俗稱毛芋、芋艿，是天南星科多年生草本植物的一種，其營養價值近似馬鈴薯，質地卻比馬鈴薯細軟，更易於消化，同時還是一種很好的鹼性食物，所以很多地方都種植。

而今年某新聞報道說一農戶種植芋頭不賣芋頭賣芋頭苗，芋頭苗都是直接被泡菜加工廠收購，每公斤1.6毛的價格，就按照畝產10000斤計算，畝產值就是8000元。而只產芋頭苗的芋頭非常容易種植，種植成本低，無病蟲害，除掉成本後，可以賺6000多元。也是非常可觀的！

所以要想靠種芋頭賺錢，就需選好品種，並且需加強管理工作，選好品種，以創造更大的效益。畢竟選擇的是農業專案，付出大量的人力、精力、財力是不可避免的。

希望關注，共同探討！

我在廣西玉林生活了好多年了！最喜歡的就是芋，營養分析

1、芋苗中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用。

芋艿又名芋頭，芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值較高，芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟。芋頭原產於印度、馬來半島，以及東南亞一些地區的芋頭是一種熱帶植物，喜高溫高溼的氣候。全世界產量最高的地區是在太平洋群島、西非以及亞洲熱帶潮溼地區。



栽種時間:無霜的南方,春季柳樹萌芽時就可以在地裡栽種。有霜的地區，春季柳樹萌芽時，在溫室裡育苗，待青蛙叫後1-2周再種到地裡。碩大的葉面使得芋頭需要吸收大量的水，而海綿結構的葉柄使得芋頭即使在積水的地方也能生長，事實上，低窪潮溼而土質肥沃的地方最適合芋頭生長，水芊甚至要種在水田裡。

雖然芋頭喜日照，但比起別的蔬菜都更能忍受蔭暗。短日照能促進芋頭球莖的生長，而長日照則促進開花。在自然情況下,芋頭極少開花。一般是用芋頭的球莖來種植的栽種後3個月,小芋頭開始形成，6個月後，葉子開始枯死，芋頭也就越來越成熟了。



育苗

選擇1兩重的、表皮均勻的芋頭。將種芋頭種在育苗盆中，尖的一頭向下插入土中，圓的一頭向上出苗後，待戶外天氣合宜時再移栽到地裡。幼苗要注意澆水、覆蓋和日照，栽種需要 的配製肥料:2份綿、3份磷灰石、5份草木灰每株30克，堆肥或千糞每株3斤，再加一小鏟幹羊糞。



移栽:挖出定植穴,將幼苗放入,微上配製好的肥料,將幼苗埋好周圍鋪二覆蓋物。以後再逐漸新增覆蓋物,使塊莖不會裸露出來

直接栽種:挖出定植穴,將種芋放入,撒上配好的肥料,將種芋蓋好,注意要使芽尖入土5-7釐米。周圍鋪上覆蓋物等幼苗長出後,再逐漸新增覆蓋物,使根部不會裸露出來。



如果是“免耕菜園”,不必挖穴,直接將幼苗或種芋擺在舊的覆蓋物上,然後撒上肥料,將幼苗或種芋埋好,周圖鋪上覆蓋物隨著芋頭長大,逐漸新增蓋物、使塊莖不會裸露出地面。芋頭需水量非常大。人們甚至將整個芋頭田泡水如果不泡水,也要澆大量的水,並注意覆蓋，裁種後3個月,芋頭開始形成時,田地如果泡水就要把水放掉,以促進芋頭生長。栽種後6個月,芋頭快要成熟時,可以停止流水,讓芋頭成熟。



初霜前要採收,先將芋葉割除,然後挖出芋頭。將芋頭放在乾燥通風的地方儲存。大個的芋頭比較難儲存,要先食用

芋頭的主要病蟲害：芋腐敗病、芋疫病。芋雙線天蛾、斜紋夜蛾。

在農村農民種植芋，就是為了收穫芋頭，你一定很好奇為什麼還有人種植芋卻不賣芋頭，還年入十幾萬。在玉林東鎮中龐村這裡的農民麥江一，他種植了30多畝的芋頭，但是他卻不是賣芋頭的，而是專門收割芋苗來賣的，靠著賣芋苗，他每年收入十多萬！

如今芋苗醃製在市場上是很搶手的一種泡菜，因為芋苗中含有豐富的膳食纖維，食用芋苗能預防糖尿病、高血壓、直腸癌等疾病，當前糖尿病和高血壓是很多人都患有的疾病，而且都不能徹底根治，所以更多的人注重在預防這方面，特別是飲食上。而芋頭苗剛好有著這些效果，所以讓芋苗有了市場。

麥江一告訴我們，他種植的是一種新型的芋頭，是經過改良的，這種芋頭只產苗，不結果。它的根果很小很小基本可以忽略，營養都被芋苗所吸收。所以這種芋苗的畝產量高達5000公斤的新鮮芋苗，但是每年只能種植一次。

麥江一大哥種植的芋苗都是有人上門收購的，收購的人主要是用來加工泡菜酸料，收購價格是1.5元每公斤，也就是畝產值7500元，除去人工和成本每畝的利潤都在5000多元，種植了30多畝地，麥大哥每年純收入15萬多。經過加工成泡菜酸料的芋苗售價更是高達30元每公斤，可見市場前景非常大。