中國產大豆和進口大豆

由於中國產大豆和進口大豆的品質和用途不同，國內大豆產業鏈存在著兩個大豆鏈條。國內商品期貨交易中，豆一交易標的是中國產大豆，豆二交易標的是進口轉基因大豆。

中國產大豆中，有30%用作初級加工，主要是非轉基因豆油生產；有55%用作傳統豆製品生產；還有15%用在蛋白提純等深加工領域，國際知名品牌的化妝品基本上都選用中國產大豆作為植物蛋白的提取來源。

品質好。中國是大豆原產地，中國產大豆雖然產量、出油率比不上進口轉基因大豆，但仍然保持了千年保留下來的優良品質，蛋白率高，口感好，適合做食物加工。事實上，中國產大豆也大多數（55%）進入了食品加工行業。老百姓平時食用的豆腐、豆乾等豆製品大多是用中國產大豆加工；出油率低，但適合中中國人口味，用老百姓的話來說，就是中國產大豆榨的油“香”。儘管每年都會進口8000萬噸以上的轉基因大豆，但中國產大豆仍然會有15%用來榨油。內蒙、黑龍江等地的榨油企業儘管無法與東南沿海的榨油廠相比，但仍然有很多忙不完的生意；有蛋白深加工價值。進口轉基因大豆蛋白絕大多數進入了養殖產業鏈，大豆蛋白深加工的價值一直無法與中國產大豆相比，主要的原因就在於中國產大豆優良的品質。中國產大豆約有15%進入大豆蛋白深加工產業，國外絕大多數知名化妝品品牌使用的植物蛋白都是來自於中國產大豆的深加工。隨著國家大豆振興計劃的深入，河南、山東等原大豆主產區也在擴大中國產大豆種植面積，扶持中國產大豆深加工產業發展，這些都完美地說明了中國產大豆在品質上有著進口轉基因大豆無法比擬的品質優勢。

上面的這張圖片是中國產的三等大豆，和進口的二等大豆之間的差距，我們可以看出，進口的二等大豆的價格不僅便宜，甚至價格已經低出了國標三等大豆。而且質量還比較好。在這裡我們沒有考慮轉基因大豆。不過今年的大豆行情來說，還是比較好的，隨著我們和米國進行價格貿易競爭，目前豆粕已經把好3300大關，國內的大豆價格也是比較不錯的，但是也有其他的國家，例如阿根廷和巴西，從米國進口大豆然後再出售給我們，在完全是趁火打劫。