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  • 1 # 半罐可樂

    洋河有一個美麗的傳說。在洋河大麴的“羊禾”牌商標圖案上,中間立著一隻白山羊,周圍是兩支稻穗,它象徵著“吉祥如意,人壽年豐”。

    歲月如梭,神羊庇佑下的洋河古鎮和那天上難尋的美酒並未隨著時光的流逝為人淡忘,時代賦予了那淡淡酒香更為雋永的內涵。

    話說,那一年,菊花開遍滿地金,八仙之一的呂洞賓騎著白山羊,帶著仙禾穗,赴八仙南海之約,一路騰雲駕霧,好不自在。行至白洋河時,忽聞一陣奇異酒香沖天而來,那香氣甘甜醇美,真真令人神往。呂洞賓好不詫異,心想:“身為神仙,我呂洞賓飲過多少神仙瑤池裡的瓊漿玉液,可這奇香卻從未聞過。”神羊也為那酒香如痴如醉,咩咩叫著,醉臥雲裡。這奇香究竟從何而來?呂洞賓定睛往下界一瞧,只見白洋河波光粼粼、清洌可鑑。他心中一震,暗道:“莫不是這白洋河中翻滾奔流的不是水,而是滴滴濃香的酒?”說罷,便牽羊而行,下凡到這洋河古鎮來走一遭。這洋河古鎮地處古白洋河口,東臨淮郡,西障彭城,北靠大運河,地富甘泉,物華天寶,車水馬龍,熱鬧非凡。那綠水縈迴,竹籬茅舍之間,點綴著疏疏的修竹,無論是雅人墨客,還是販夫走卒,人人身上都散發著綿柔悠遠的酒香。呂洞賓牽著小羊,悠然徜徉其間,心中卻不盡悵然:“神仙凡人,若能得其所哉,又有何不同?人人都說神仙好,我看神仙也不如這古鎮一凡夫。”想著想著,眼前竟呈現出一處雕樑畫棟、古樸清雅之所在,而那撲鼻奇香便是這酒肆飄出的。呂洞賓取來一杯,一飲而盡,竟然澆盡心中塊壘,銷去了那橫亙心底的萬古之愁。

  • 2 # 阿依蓮185238305

    說到洋河酒的文化有一個無法迴避的傳說,據傳說,當年呂洞賓帶著稻穗騎著白山羊,去參加八仙的聚會,飛到洋河鎮的時候被下面的酒香吸引,就下來到了洋河鎮,看到洋河鎮熱鬧非凡,循著酒香呂洞賓來到酒肆,要了一碗洋河酒一飲而盡,頓時感覺好不愜意,大呼:做神仙,真不如在這洋河鎮做一個凡人啊?

    雖然這是個傳說,但是這也反應了洋河酒的歷史文化相當有深度,能千百年來口口相傳證明它還是非常具有生命力的。如今洋河酒的品牌價值更是超越當年,名氣早就傳播到了國內外。

    洋河酒的文化比較有意思,它的品牌商標是一隻羊和稻穀,寓意著豐收和吉祥如意。

  • 3 # 老酒醇香

    洋河釀酒起源於兩漢而興於唐宋,解放後政府以幾家私人作坊為基礎成立國營洋河酒廠,即為現洋河股份前身。洋河酒屬於濃香型大麴酒,以小麥、大麥、豌豆為原料精製而成;洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。現針對不同市場推出主要品種有洋河大麴、洋河藍色經典系列。

    始於兩漢  

    據研究洋河制酒始於兩漢而興於唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大麴以優質黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養的高溫大麴為糖化發酵劑,以聞名的美人泉之水釀造而成。洋河大麴屬濃香大麴白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長,最適合南京好菜,鹽水鴨,金陵烤鴨一同暢飲。洋河大麴被中國和日本公認為東方的洋酒。

    解放後 

    洋河大麴這一傳統佳品,在解放前因戰爭連年而生產凋蔽,奄奄一息。1949年,全國解放後,黨和政府撥出專款在幾家私人釀酒作坊的基礎上建立了國營洋河酒廠,即現在的江蘇洋河酒廠股份有限公司。  

    建廠初期,全廠佔地僅1.4萬平方米,職工41人,年產大麴酒26噸,產值4.34萬,稅利合計只有3.43萬元。建廠五十多年來,在黨和政府的領導下,生產連年發展,產品質量不斷提高。目前,洋河股份佔地面積近10平方公里,擁有1000多個釀酒班組、7萬多個名優酒窖池,連續多年蟬聯中國製造業500強稱號。原酒年產量16萬多噸,儲存能力達100萬噸,不同時期生產、不同年份的原漿酒儲存達70萬噸以上,是中國白酒行業原酒產能規模最大的領袖企業,是中國第一,也是世界第一。

  • 4 # 濃香的愛情最可靠

    洋河最出名的應該是白酒文化了,洋河的美酒飄香萬里這是古人就流傳下來的美句,洋河的美酒從洋河大麴到洋河藍色經典再到夢之藍,無一個不受到消費者的喜愛,我個人也是非常喜歡喝洋河酒!

  • 5 # 月上柳梢頭人約黃昏後

    仙人傳說,

    據傳說,當年呂洞賓帶著稻穗騎著白山羊,去參加八仙的聚會,飛到洋河鎮的時候被下面的酒香吸引,就下來到了洋河鎮,看到洋河鎮熱鬧非凡,循著酒香呂洞賓來到酒肆,要了一碗洋河酒一飲而盡,頓時感覺好不愜意,大呼:做神仙,真不如在這洋河鎮做一個凡人啊?

    當然歷史記載的話,洋河酒文化歷史悠久,洋河酒源於隋唐,隆盛於明清,距今約有1300多年曆史。在中國白酒史上擁有著重要的歷史地位,1915年獲得巴拿馬金獎,1979年入選中國“八大名酒”,並連續三屆蟬聯“中國名酒”稱號。

    洋河旗下的雙溝同樣有悠久的歷史雙溝酒產於中國最長釀酒史的雙溝下草灣地區,是1955年被第一屆釀酒工業大會評為“甲等佳酒第一名”的中國名酒。

    如今的洋河位列白酒銷量前三甲,可是白酒行業一匹真正的黑馬。

  • 6 # 使用者4828687049642

    1915年洋河大麴獲“全國名酒展覽會”一等獎:巴拿馬國際博覽會“國際名酒”稱號及金質獎章

    1923年南洋國際名酒賽會上獲“國際名酒”稱號

    1979年全國第三屆評酒會上,洋河大麴榮獲“中國名酒”稱號,躋身於全國八大名酒之列

    1984年在全國第四屆評酒會上,55度洋河大麴蟬聯“中國名酒”稱號,榮獲國家質量獎金牌,38度洋河大麴榮獲國家質量獎銀牌

    1989年在全國第五屆評酒會上,洋河大麴蟬聯“中國名酒”三連冠,55度、48度、38度洋河大麴榮獲國家質量獎三塊金牌,28度洋河大麴榮獲國家質量獎銀牌

    1990年在輕工部舉辦的全國濃香型白酒評比中,洋河大麴被定為標杆酒

    1992年洋河大麴在美國榮獲國際金獎

    1995年透過ISO9002質量體系認證,洋河大麴透過國家方圓標誌認證

    1999年“洋河”商標被國家工商總局確定重點保護

    2001年透過ISO14001環保管理體系認證

    2002年“洋河”被國家工商總局認定為中國馳名商標

    2002年洋河集團參與濃香型白酒國家質量標準制定

    2003年洋河大麴取得國家原產地標記保護

    2003年洋河集團整合型管理體系(包括ISO9002質量體系、ISO14001環境體系、OHSAS18001職業健康安全管理體系和HACCP食品衛生安全控制體系)透過認證稽核

    2003年洋河集團喜獲全國精神文明建設先進單位稱號

    2004年洋河集團被評為全國愛國擁軍模範單位

    2005年洋河集團榮獲中國白酒經濟效益十佳企業稱號

    2005年洋河集團獲得全國文明單位和江蘇省納稅百強企業稱號

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