小時候經常看著父親獨自飲酒,下酒菜也不過是一隻鹹蛋,母親在一旁嘮叨:“一個人有什麼好喝的。”父親一臉滿足的喝下一杯,他環顧我們幾人,小聲說:“你們不懂得。”現在,我慢慢體會到父親的心情,一天辛勞後,回到家中,昏黃的燈光,溫暖的屋子,人到中年,這是他一手創造的小世界,他坐在桌子前,喝一杯酒,就變成自己的國王。“酒盞酌來須滿滿,花枝看即落紛紛。莫言三十是年少,百歲三分已一分。”這是白居易的《花下自勸酒》。一個人飲酒,沒有人勸,酒精催化出一種怡然自得的情緒,在自己的精神世界裡慢慢排空煩惱,忘卻那些無聊,此時,酒是精彩的配角,昇華了情緒,很好。大概是隨了父親的性子,我也喜歡一個人飲酒。偶爾下班路上,我會在買幾份小菜,回家溫一壺白酒,細斟慢酌,看看書,看看電影。如果遇到加班晚了,就在附近找一個小館子,點一些雜菜小炒,要一支小瓶的白酒喝喝,在城市的一隅,看看窗外寒風中的行人,生活如此安靜平和。乾隆時,有一位官員喜愛獨飲,酒後寫到:“頃來愛獨酌,頗得酒中趣。既無酬酢勞,亦無諧謔迕。”安靜平和,這就是一個人飲酒的樂趣。我的家鄉酒桌上有一種不好的習慣,就是為了喝酒而喝酒,一方如果把另一方灌倒,灌吐,則是一種榮耀,值得四處誇耀。我從小就討厭這種鬧酒的習俗,多好的美酒,都被這種牛飲糟蹋了。我記得在一個親戚的宴會上,遇到糾纏我喝酒的人,我憤然摔碎了杯子後離去,後來被親戚指責為不懂事。如果一定要與他人喝酒,也要跟對的人一起飲酒,遇到不合適的人,坐在桌子前,心理上就沒有酒意,只有應付,越喝越厭惡,一杯就醉,還會吐。如果跟對的人喝,好像酒量就來了。去年底,一位家鄉老友過來看我,好久不見,酒量陡增三分,兩人喝了三瓶白酒依然不醉。所以,喝酒是很莊重的事情,氣場要夠,這就是酒逢知己千杯少。這裡我想多說一句,關於酒的品種,我認為還是中國的白酒味道最醇正,洋酒終歸不是那個味兒。伏特加像輸液瓶子裡的藥水。威士忌還好,不過要幹喝才對,像美國西部片裡的帶槍騎士,站在櫃檯前,倒滿杯子一口乾,中國夜店青年們喜歡兌果子汁之類的,其實土得要命。龍舌蘭酒有土腥味,抹上鹽就著檸檬汁也就是個形式。清酒就不是酒,把一杯中國白酒兌上一壺水就是清酒。一個人喝酒,點到為止,不能酗酒失態。這些年來我喝了不少酒,讀了不少閒書,也有好心的朋友勸說我少喝酒,多關注下經濟大勢,技術浪潮,多思考一下創業發展,生財之道。我想,我大概是入不了那個套了。因為我知道自己的斤兩。寫《甄嬛傳》的那位女作者說:“普通女子,胸無大志,只願昨日可憶,未來可期,有山水可遊,有奇事可聞,有朋友可交,有家人可依,文字之樂不改,童稚之心不滅,已是完滿一生。”我想,把其中的“女子”換成“男子”,就是我的寫照。我跟朋友解釋,本人無大志向,做好手頭工作,閒暇來一個人喝喝美酒,有機會了遊覽一下青山綠水,聽聽水聲鳥鳴,就是我的最大志向。
小時候經常看著父親獨自飲酒,下酒菜也不過是一隻鹹蛋,母親在一旁嘮叨:“一個人有什麼好喝的。”父親一臉滿足的喝下一杯,他環顧我們幾人,小聲說:“你們不懂得。”現在,我慢慢體會到父親的心情,一天辛勞後,回到家中,昏黃的燈光,溫暖的屋子,人到中年,這是他一手創造的小世界,他坐在桌子前,喝一杯酒,就變成自己的國王。“酒盞酌來須滿滿,花枝看即落紛紛。莫言三十是年少,百歲三分已一分。”這是白居易的《花下自勸酒》。一個人飲酒,沒有人勸,酒精催化出一種怡然自得的情緒,在自己的精神世界裡慢慢排空煩惱,忘卻那些無聊,此時,酒是精彩的配角,昇華了情緒,很好。大概是隨了父親的性子,我也喜歡一個人飲酒。偶爾下班路上,我會在買幾份小菜,回家溫一壺白酒,細斟慢酌,看看書,看看電影。如果遇到加班晚了,就在附近找一個小館子,點一些雜菜小炒,要一支小瓶的白酒喝喝,在城市的一隅,看看窗外寒風中的行人,生活如此安靜平和。乾隆時,有一位官員喜愛獨飲,酒後寫到:“頃來愛獨酌,頗得酒中趣。既無酬酢勞,亦無諧謔迕。”安靜平和,這就是一個人飲酒的樂趣。我的家鄉酒桌上有一種不好的習慣,就是為了喝酒而喝酒,一方如果把另一方灌倒,灌吐,則是一種榮耀,值得四處誇耀。我從小就討厭這種鬧酒的習俗,多好的美酒,都被這種牛飲糟蹋了。我記得在一個親戚的宴會上,遇到糾纏我喝酒的人,我憤然摔碎了杯子後離去,後來被親戚指責為不懂事。如果一定要與他人喝酒,也要跟對的人一起飲酒,遇到不合適的人,坐在桌子前,心理上就沒有酒意,只有應付,越喝越厭惡,一杯就醉,還會吐。如果跟對的人喝,好像酒量就來了。去年底,一位家鄉老友過來看我,好久不見,酒量陡增三分,兩人喝了三瓶白酒依然不醉。所以,喝酒是很莊重的事情,氣場要夠,這就是酒逢知己千杯少。這裡我想多說一句,關於酒的品種,我認為還是中國的白酒味道最醇正,洋酒終歸不是那個味兒。伏特加像輸液瓶子裡的藥水。威士忌還好,不過要幹喝才對,像美國西部片裡的帶槍騎士,站在櫃檯前,倒滿杯子一口乾,中國夜店青年們喜歡兌果子汁之類的,其實土得要命。龍舌蘭酒有土腥味,抹上鹽就著檸檬汁也就是個形式。清酒就不是酒,把一杯中國白酒兌上一壺水就是清酒。一個人喝酒,點到為止,不能酗酒失態。這些年來我喝了不少酒,讀了不少閒書,也有好心的朋友勸說我少喝酒,多關注下經濟大勢,技術浪潮,多思考一下創業發展,生財之道。我想,我大概是入不了那個套了。因為我知道自己的斤兩。寫《甄嬛傳》的那位女作者說:“普通女子,胸無大志,只願昨日可憶,未來可期,有山水可遊,有奇事可聞,有朋友可交,有家人可依,文字之樂不改,童稚之心不滅,已是完滿一生。”我想,把其中的“女子”換成“男子”,就是我的寫照。我跟朋友解釋,本人無大志向,做好手頭工作,閒暇來一個人喝喝美酒,有機會了遊覽一下青山綠水,聽聽水聲鳥鳴,就是我的最大志向。