作為一個養蜂世家，蜂蜜姐必須站出來說句公道話，給大家科普一下：

主要成分

葡萄糖（glucose），果糖（fructose）；其他還含蔗糖，糊精，有機酸，蛋白質，揮發油，蠟，花粉粒，維生素B1、B2、B7、C、K、H，澱粉酶，轉人酶，過氧化酶（peroxidase），酯酶，生長刺激素，乙醯膽鹼（acetylcholine），煙酸（nicotinicacid），泛酸（pantothenate；pantothenicacid），胡蘿蔔素（carotene），無機元素鈣、硫、磷、鎂、鉀、鈉、碘等。

蜂蜜的具有通便潤腸，潤肺止咳，殺菌，解酒，美容，幫助睡眠，提高記憶，緩解疲勞，提高免疫，保護心血管，保肝護肝等這麼多功效，糖水能有可比性嗎？達人這麼說，那是達人買的是超市裡廉價的勾兌蜜，根本沒有買到蜂農的原蜜。勾兌蜜囗感好，顏色穩定，價格便宜，原蜜受天氣，蜜種，地理條件影響，純天然的沒經過加工，顏色呀，口感呀，濃度呀都各有差別，消費煮往往把原蜜認成假蜜，把固定不變的工業蜜認為是真蜜。這就是這個行業的怪象，這就是消費者的一個誤區。

這個觀點我個人不贊同。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採的的花蜜在蜂巢中釀製而成的，同時也是我們生活中很好的一種天然滋補品，主要是由單糖類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收不需要經過各種酶的分解，對孕婦老人來說是更具有良好的作用。

蜂蜜在我們的生活中到處所見，在常溫下，有兩種不同的物理狀態，即液態和晶體態。而液態的蜂蜜是蜜蜂從蜂巢中分離出來並同時保持著透明或半透的稠狀液體，而經過放置一段時間尤其氣溫越低時，蜂蜜就會變成晶體狀的結晶蜜，那麼，蜂蜜到底對於我們有什麼功效呢？蜂蜜的主要成分是糖類，為葡萄糖和果糖，佔70％～80％，也含有豐富的維生素，以B族維生素最為豐富，可以為我們身體提供缺少的B族維生素。其次，含有豐富的礦物質，主要為鈣，鐵，鎂，磷等，而礦物質參與人體新陳代謝。最後，蜂蜜中含有豐富的多的蛋白質，而蜂蜜中的蛋白質大多以膠體物質的方式而存在。 蜂蜜的功效，第一，改進血液成分，對心腦血管疾病有很好的輔助作用。第二，潤腸通便的作用，早上空腹一杯溫的蜂蜜水，對清潔腸道有很好的作用，尤其對於老年人和孕婦。第三，對肝臟有一定的保護作用，尤其對於脂肪肝的人來說，能起到一定的抑制作用。第四，改善失眠，蜂蜜水對於失眠的人來說，天天晚上一杯蜂蜜水，可以有助眠的作用。

除了以上介紹的蜂蜜的功效，其次還有美容的作用。蜂蜜黃瓜面膜可以改善肌膚的，有美白除皺的作用，還有蜂蜜牛奶面膜，蜂蜜珍珠粉面膜等等對於肌膚的不同問題都會有搭配改善的功效。另外，蜂蜜檸檬水也是美白可以常喝的飲料的很好替代品。

MS健康圈養生小貼士：“蜂蜜”能不能養生？其實只是很長肉，不要在再錯誤的養生了！

很多小夥伴都在私聊MS健康圈，是不是吃好喝好就說明身體好？

其實不然，吃好喝好儘管是養生的一個代表，但不表明這是正確有效的養生方式！

比如說很受追捧的“蜂蜜養生”！

蜂蜜為什麼不養生？

有養生文章建議每天早上起來衝一杯蜂蜜水喝的。

但我們都知道糖吃多了對健康不好，其實蜂蜜只是天然食用糖的一種而已，吃多了照樣對健康不利！

還有說蜂蜜能減肥的，過分了啊，沒聽說吃糖還能減肥的！

為什麼說蜂蜜水可以養生，其實是潤腸通便治便秘，其中的原理是這樣的：

有的人對果糖消化有障礙，大約佔人群的百分之三十到四十，也就是果糖不耐受，喝了含果糖的蜂蜜水後可能會引起輕微腹瀉，尤其是空腹喝效果比較明顯，正好緩解了便秘，所以用蜂蜜水治便秘是可行的，不過治標不治本。

如果你有便秘，最好還是調整飲食，多吃含膳食纖維的蔬菜比較好。

蜂蜜可以治療咳嗽、咽喉痛嗎？

可以，蜂蜜治咳嗽咽痛是有效果的，嗓子不舒服喝點蜂蜜，可以有效緩解，原理是糖漿保護了口腔黏膜，可以減輕不適感，但同樣也是治標不治本，而且容易攝入過多糖，有可能會得不償失，你要是真的很不舒服用來暫時緩解不適倒也可以。

不過我本人來說，我寧願多咳幾下也不願多吃糖多長肉。

總之，蜂蜜作為一種食用糖還是挺好的，就別指望拿來養生！

蜂蜜能減肥嗎？

答案——能！也不能！

居心叵測的我，刻意插入一隻肥碩的來告知大家：蜂蜜絕大多數情況下只增肥不減肥。

為了安撫你們失望的心，我先來說說什麼情況下能減肥：每100克蜂蜜的熱量大約為300~310 kcal，如果你一天下來什麼都不吃，就靠200克蜂蜜撐著，那麼你全天熱量攝入不到650卡，堅持一星期，不把你餓瘦才怪！

當然，你只要一恢復飲食，必須能夠迅速反彈回你之前的體重，沒得商量！不信你試試看？不反彈回來找我，我請你吃飯幫你反彈。

更多養生知識關注MS健康圈哦！

養生就是“因天之序”，保持良好的生活習慣！