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1 # 百年養生之
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2 # 家庭醫生雜誌
很多人都會在家裡備一些藥材,其中不乏人參、蟲草、阿膠等比較昂貴的藥材,如何儲存這些貴藥材呢?
1.參類:先曬乾,然後用密封的保險玻璃瓶裝起來,把玻璃瓶放到冰箱的冷藏室,用的時候取出來。如果家裡的人參很多,也可以部分密封之後放到冷凍室儲存。如果發現人參有潮溼的跡象,要拿出來晾曬徹底,然後放上木炭或者石灰缸把裡面的水汽吸掉。
2.蟲草、三七:這些藥材尤其易受潮、蟲蛀,即便是密封著放在陰涼乾燥的地方,也要常常檢視,一旦發現有蟲蛀、潮溼,馬上清理乾淨,再進行晾曬,然後用紙袋裝起來放到石灰缸裡面乾燥。
3.阿膠:這些膠類保養品,遇熱遇潮就容易軟化。在儲存的時候,先用油紙或密封袋包起來,埋到穀糠裡面,再放到陰涼乾燥的地方,這樣還可以避免碰撞碎裂。需要注意的是,阿膠一般是存放半年再食用,可除燥,吃了不容易上火,但也不能放太久,最長不過三年,否則也會影響效果。
總的來說,大部分藥材都要在陰涼、乾燥的環境中儲存,還要注意防潮防黴防蟲等,特別是在春天,天氣潮溼,藥材很容易變質。
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3 # 天嬌長白山特產
新鮮的人參,買回去怎麼儲存,
1:冰箱冷藏溫度調到最低溫,冷藏可以放1-2個月,
2:新鮮人參洗乾淨,晾乾表面水分,切片,裝瓶,倒入上好的長白山土蜂蜜,一星期左右就可以吃了,每天吃幾片,提高身體抵抗力,精力充沛。
3:新鮮人參,洗乾淨,放到乾燥通風Sunny下曬乾,曬乾的人參可以放到冰箱冷藏冷凍,經久耐放。
4:放到肚子裡,這個方法最簡單粗暴!
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4 # 源豐參茸
如果是鮮人參的話,可以用青苔(商家基本都會給)包裹好放到零上1-3攝氏度,可以儲存很久,越是野的人參相對儲存時間更久一點。
乾貨的話要放在通風處,要注意防止發黴,以及防蟲。
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5 # hello蝸牛
人參全是比較出名的中藥材!
人參怎麼儲存呢?人參的儲存分時間長短!
短期人參儲存,只要保證人參在相對潮溼環境就可以,比如農村的菜窖,也可以直接把人參埋到土裡就可以!這樣適應短時間也就是10天,最多一個月!
長期儲存,最廉價的方法就是把人參洗刷乾淨,然後曬乾,這樣可以儲存一到兩年!
最重要的儲存就是加工成成品!這個過程人參需要洗乾淨然後在蒸乾!最後加工成幹參,紅參等!
人參是沒有保質期的,只要不壞就可以!
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6 # 長貝
有幹人參不買,買生人參幹啥?還不是當菜吃,或者泡酒喝。短期保管可用真空保裝,長期保管可用日光曬或烤廂烤乾保藏。
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7 # 老劉105751014
幹人參放在冰箱冷凍後能儲存2年為有教保質期。
鮮溼人參經通風,陰涼乾燥處,避光,也可以放在冰箱裡冷凍儲存。
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8 # 蝴蝶叔
近年來隨醫藥,日用品工業的發展,鮮參需求量增大,要求供應時間延長,對保鮮技術的研究有了新的要求,在這方面也取得了可喜的進展。較好的保鮮技術有:
(1)限氣貯藏利用薄膜等包裝,使人參在密封袋內透過鮮人參的呼吸降低氧氣,升高二氧化碳濃度,逐漸抑制其呼吸強度,並配合貯藏的低溫環境,以提高保鮮效果。例如利用厚0.7毫米聚乙烯袋(25釐米×40釐米),將人參密封其中,存放於0~10℃的地窖中貯藏210天,人參漿氣足,硬度高,不腐爛,芽胞仍有生活力,發育正常。採用裝箱套袋密封的方法,窖溫10℃左右的地方限氣貯藏,每箱裝5千克,對紅參加工期可延長一個月,不影響加工質量。(2)氣調貯藏用0.7毫米的25釐米×14釐米聚乙烯袋每袋裝500克人參,對人參進行充氮氣處理,每次充氮量達95%左右,氮氣稀釋了氧氣濃度,相對降低了呼吸作用,將人參置於0~10℃窖中貯存210天,商品率達90%,效果良好。(3)輻射貯藏利用鈷60γ射線輻射處理鮮人參貯存於0℃恆溫冷庫中,輻射劑量500~2000戈瑞為好,經240天貯藏,保鮮率可達80%以上。
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9 # 人參女丁元鳳
新鮮的人參,可以泡酒,可以永久儲存。也可以刷乾淨,直接曬乾或者是蒸熟了,再曬乾。蒸熟的人參就是紅參。幹人參只要不返潮發黴或者蛀蟲,密封好了可以儲存幾年。
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隨著人們越來越注重自己的身體健康,人參可能成為必不可少的保養品,可是如何能夠更有效的儲存呢?
下面我來講幾個吧,
第一種,我們其實可以把那些乾透的用塑膠袋密封,避免與空氣接觸,因為空氣中有含有大量的水分,放到陰涼乾燥的地方就ok了,當然,如果對於那些生蟲,已經受潮的人參,應該先把蟲去掉,以及蟲子的排遺物,清除那些已經發黴的地方,並且及時放在Sunny下曬乾。
第二種方法是炒糯米儲存法,就是我們可以把糯米炒熟,然後把人參放到玻璃瓶中,然後再用炒過的糯米將人參全部蓋住,然後進行密閉。
第三種方法是低溫儲存,我們將已經乾透的人參用塑膠袋裝好之後,放在冰箱裡儲存,若如果它是潮溼的,應該像放到冷凍櫃,凍乾燥之後再放到儲存櫃裡。
第四種方法,就是乾燥劑儲存好,可在密閉容器內,放一些乾燥劑,比如說石灰啊,矽膠啊,把這人參泡好之後放進去,加蓋密封就ok了,完全可以防止蟲蛀或黴變。