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1 # 豬二飛飛
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2 # 梅來去
連鎖已經有了一整套的管理方案,重點是你的專案,好的專案必須有特色,哪怕是賣烤鴨也要做到獨一無二。
然後是選團隊,好的團隊有強大的執行力,能很好的貫徹你的標準。
最後是選址和訂合同,這些也可以外包。
這樣,天時、地利、人和都具備了,開業吧!
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3 # 80後健健
1.管理人的要抓住人的思想。
2.要優質的貨源,低廉的價格。
3.在選店上面一定要好的市口,流動量大位置。
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4 # 小河流77
連鎖,你不可能每家每家都隨時親自監督到位。所以制度很重要。但是有的制度又牽涉到成本的支出。比如說巡查店鋪這件事。本來聘用的門店督導定期到各地出差,檢視店鋪運營狀況。這時企業要支付督導人員的工資和差旅費,還面臨地方門店迎檢的問題。所以,為了真正實現有效管理,而且降低管理成本,應當運用現代高科技手段。現在市場上比較普遍的做法是利用監控裝置做門店管理。
首先,根據連鎖門店面積大小及具體需求,安裝商用監控攝像機。
其次,將所有攝像機接入專門做智慧影片監控的企業開發的平臺,安防類企業推薦海康,連鎖門店不妨試試悠絡客。
最後,使用者在終端裝置如手機、PC上瀏覽全國各地的門店影片,瞭解店鋪運營情況。
監控裝置的好處是一次投入,長久使用,還有就是滿足了使用者在異地觀看影片的剛需。這樣使用者一方面降低了管理成本,另一方面提升了管理效率。如果覺得有必要,還可以讓平臺方提供資料分析業務,輔助經營決策,而這正是未來線下實體店提升銷售業績的不二法門。
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5 # 絲竹憶夢
謝邀,管理圍繞市場,服務市場的原則,個人覺得應從以下開展 1、管理的標準化建設: 1)基礎建設:可傳播的文化建設 和可執行的人力資源階梯化建設; 2)品牌建設:統一的CIS建設,資料庫建設 ,服務與傳播體系建設, 商品系列化建設; 2、管理的可持續發展的標本建設(容易快速複製的通道建設) 1)服務的專業化、科普化、傻瓜化建設; 2)資料庫重複應用建設(消費需求、預警、檔案檢索等),企業可應用的消費者資料庫是目前所有在執行連鎖管理的必須保障; 做連鎖的目的就是需要在一定的時間內進行快速複製,而隨著流動性的增加,標準化的企業經營仍然需要有強大的服務與消費結構作後盾,而服務的意義不僅僅是解決消費者的實際需要,而是人文關懷結合專業的治療裝置。因此要將科普的東西商品化,商品的東西傻瓜化,人人能夠應用與解決。
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許多連鎖企業對標準化的管理往往存在一個誤區,認為標準化只是給每個門店分發一堆列著規章制度的手冊跟著遵照執行即可。其實不然,連鎖做大的關鍵便是複製,單純依靠手冊很容易讓複製擴張走形。那麼我們今天便來談談如何落實好連鎖門店的標準化管理。
複製成功中有三大核心要素,第一大點是建立可複製標準化規範。在企業決定做連鎖企業時,首先需要清楚以何種標準為原型才適合複製,容易複製。原則上是越簡單,成效越佳。無論是陳列形式,門店裝修,還是供應渠道,服務流程都建立好統一的標準。例如服務方面,為了讓全國乃至全世界的顧客得到同樣的體驗,將導購銷售標準化,就會減少飲個人性格火觀念差異而發生提供的服務是好是壞的問題。
第二是複製過程中的管理,在確認好標準,制定出手冊之後,許多企業就照貓畫虎,直接開店。這就是走形的關鍵點。如果想要做到有效成百上千的複製,就必須解決現場的管理問題。目前許多連鎖企業經常會遇到作業過於繁雜,缺乏統一培訓、督導、考核等問題,導致總部對單店的管理失控。這時候企業可以藉助遠端巡店對標準化落實的嚴格督導,簡化管理,落實標準化,防止門店存在良莠不齊的現象,最終給品牌帶來致命的打擊。
最後一點為團隊化培養,為了連鎖門店的標準化能做到不走偏、不走形、不掉隊,最好的狀態就是門店定期都夠有人回到總部進行培訓、充電,再將獲得的知識帶回門店,讓每個門店都能深刻理解企業的核心價值觀和理念,明白標準化的意義。
企業門店的連鎖化是陷阱還是餡餅,最終還是取決於管理者的思維。