這是老百姓生活智慧的表現。

過去，生產力落後，物質匱乏，人們難以吃飽穿暖，為了生命的延續，為了生活的可持續，人們精打細算，利用好可利用的一切物質條件，慢慢的在老百姓中就形成了“忙時吃幹，閒時吃稀”的習慣，即人們幹活出力時吃饃、撈麵條；農閒時，人不出力就不吃饃，只喝稀飯、湯麵條，能把肚子哄得撐起來就行。甚至有的人家幹活時吃飯，不幹活時尤其是晚上能省一頓就省一頓，這就是“寧可欠頓，不可斷頓”。“欠頓”是主動省一頓飯，“斷頓”是指家裡沒糧食了，被迫處於饑荒狀態。

四五十年前，很多老百姓過的還是“糠菜半年糧”的日子，即主糧僅夠一家人吃半年，於是大家就用糠及野菜摻入主糧中，這樣細水長流使主糧減少消耗，硬撐一年。所以槐花、桐花、榆錢、柳芽、楊芽等凡是樹木嫩芽及花都會被人們收集吃掉，地裡的能下嚥的綠色植物都會被收集吃掉，多餘的就加工後儲存起來慢慢享用！

一家人如果吃了上頓沒有了下頓即“斷頓”了，那是很危險的。所以，老百姓又說“吃不窮穿不窮，算計不到輩輩窮！”

這句話是一位偉大而又受尊敬的人倡導的！

百廢待興，物資匱乏的時代，這位偉人心繫百姓，倡導在忙的時候吃些乾的，抗餓，有力氣幹活，在閒時，吃些稀的，即填飽肚皮又節省糧食，少吃點可以但不能斷頓，這樣就能維持生計，為強大打下根基。

忙時吃幹，閒時吃稀；寧可欠頓，不可斷頓，意義重大，不簡單！

幹活的時候吃乾飯或者饅頭，因為抗餓，閒的時候吃稀碎點宜吸收。保證三餐按時吃，不要飢一頓飽一頓。這是中式的飲食文化，尊重規律，也講究因時制宜。不是一味的早上起來就是要喝一杯白開水的專家養生之道。

整個內容是對吃飯問題的一個計劃過程，那麼就說明口量是有限的，在此情況下，幹活需出力，吃乾的才能幹得動，閒時就得往出節約，只能吃稀的，人每頓都得吃，可吃不飽，也不能一二天不吃飯，而維持體能的基本供應，不至危害到健康與生命。

幹活時吃好的，閒時吃稀飯，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，物資匱乏的年代，人都是省吃儉用過日子，僅夠溫飽而已，現如今日子過得開心，不用為生計發愁，人們多幸福啊！

這就是過去窮苦的生活讓老百姓學會了算計，“吃不窮，喝不窮，算計不到要受窮。”在過去的社會裡，所有的人都是靠天吃飯，地裡打出多少糧食，就吃多少糧食。

大家都知道建國初期連續三年的自然災害，很多長輩們都經歷過那段刻骨銘心的艱難歲月，現在還有很多的老人對當時的沒吃沒穿的日子心有餘悸，我奶奶說孩子連口米湯都喝不上，餓的哇哇直哭，大人看著心疼，一點招都沒有，那會有很多人都是眼睜睜的看著自己的孩子餓死。

每年的秋收之後，爺爺就拿出算盤開始計算來年的口糧了，一切都是計劃之中，春種秋收農忙的時候吃乾的，農閒的時候喝稀粥，一頓飯寧可吃個半飽，也不能讓糧食斷頓了。

即使這樣，終究還得看老天爺的臉色吃飯。

到了現在社會發生了翻天覆地的變化，連人們的觀念也發生了翻天覆地的變化，已經沒有人去擔心糧食不夠吃的問題了，而是考慮吃的東西是否綠色健康，有的人從出生到現在，甚至都沒體驗過飢餓是什麼感覺。

浪費糧食的現象實在是太嚴重了，被人丟棄的食物到處都是，令人痛心疾首。都說浪費糧食是可恥的行為，在我看來這是一種犯罪行為。“勿以惡小而為之，勿以善小而不為。”請教育好我們的孩子，珍惜糧食。

老百姓過日子，往小了說是“算計”，往大了說，這就是一種自強不息的精神。日子就是得一天一天精打細算著過，自強不息的精神永遠是咱中國老百姓的本色。

在這個新時代裡，老百姓不愁了吃喝，有了更高的追求，想辦法開始收穫精神上的食糧，文體活動，健身鍛鍊，扭秧歌跳舞。鄰里之間的關係也更加的和睦，老百姓又開始“算計”起了自己的幸福生活。

看吧，老百姓的生活總是充滿了智慧。