荔枝這種水果，生活習性還不算是太苛刻。荔枝還是比較喜溫暖的，所以一般都種植在比較溫暖的環境下。但這也不是說就不能種植在寒冷天氣，只要是稍微寒冷或者是有短期的微霜的話，也是可以正常的發育和生長的。

荔枝比較喜歡的溫度一般是在二十攝氏度左右。可到了冬天，過了一月，溫度會下降許多，沒關係，只要溫度還能夠維持在十度上下，就不會對荔枝的正常成長造成多大的影響。切記不能低於零度，否則會凍壞荔枝的幼苗。

荔枝對於土壤的喜好也是比較簡單的，荔枝可以在乾旱的土地上正常的生長。但是要注意的是荔枝種植的時候要挑選土壤，不要種在沙瓤土質的地面，尤其要注意，千萬不要在黏土上面培育荔枝。這樣培育出來的龍眼產量低，壽命短，經濟效益不會很高。儘量把龍眼種植在土層不薄，土質也比較疏鬆的土壤上，這樣的土地排水性會比較好，也具備不錯的通風能力。在我們種植荔枝之前，要先對土地進行深耕，深耕的時候可以順便施一些農家的有機肥，這樣在剛種植下去的幼苗種子能夠吸收的比較快。

荔枝耐旱性也很強，但這並不是意味著荔枝不需要過多的水分，相反，荔枝是比較喜溼的，在荔枝發育生長的過程當中，澆水也是相當重要的。每個時期都要澆水，並且每個時期所要澆的水的多少也是不一樣的。在秋末到春初的這段時間裡，我們不需要給荔枝澆灌太多的水分。

澆灌太多的水會影響到荔枝對於營養的吸收。只要澆灌的水適量就行，這也有利於荔枝多點開花。到了夏季，氣溫升高，荔枝對於水分的要求就比較高了。這個時間段我們就要多澆一些水，千萬不要讓荔枝缺水，一旦缺水，荔枝的根部和荔枝的枝條發育生長就不夠充分，這將直接影響到荔枝果實的質量和產量。

在初春的時候，荔枝會在十一二度左右的低溫下進行發育。這個時候荔枝的開花的芽就會開始分化，這個時候如果溫度過於高，超過了十五攝氏度，那麼荔枝花芽分化的時間就會越長。荔枝開花的時候，不能接觸太多的雨水，最好是在這段時間裡不要下雨，這個時候如果溫度不夠高，我們可以適當的增加一些溫度，將溫度維持在二十度往上比較好。在掛果子的時候，溫度需求就比較高了，要能夠達到三十度，這個時候荔枝的糖分積累會達到一定的值，果實吃起來會比較甜，得到的果實質量相對而言也比較高。

荔枝的果肉吃起來非常的甜，汁還非常的多，在中國的福建地區和廣東地區有較多的種植，荔枝的果肉裡含有豐富的鐵和鉀元素，多吃荔枝能夠補充人體內所需要的微量元素，同時它還有較多的葡萄糖，當你感到疲累的時候，可以吃一些荔枝，這樣能夠迅速的為你補充能量，恢復你的精氣神，還能夠有效的幫你緩解身體疲勞。與何首烏一樣，荔枝的抗衰老能力也是很強大的，因為它裡面含有較多的膠原蛋白，能夠對面板起到良好的保養作用。

今年荔枝價格飆升，就是由於產量大大減少。荔枝有大小年之分，2018年是荔枝的大年，今年是荔枝的小年，意味著產量就小了。

荔枝在種植管理期間，有很多管理工序要及時做。對土壤，在兩廣很多山嶺坡地都可以種植。一般酸性的土壤都可以種上荔枝樹，但有沒有收成就很難說。對於水質就沒有特別的要求，只要幼苗成活了，3至5年荔枝植株可以留果。土壤對種出來的荔枝品質是一個檢驗標準，同一個品種，種在不同的地方，可能長出來的荔枝口感、甜度、酸、澀等不同。

氣候就是影響荔枝收成的關鍵，今年荔枝失產，氣候就是直接的影響。平時的常規管理工作，按部就班全部做好，冬天控稍，冬稍控住了，沒長出來。在立春前又做了推花蕊的噴施工序，如果氣溫正常15℃至20℃，沒有連續下雨，那麼就可以看到花芽，這是有沒有收成的前提呢。天氣不好，像今年上半年，基本天天下雨，氣溫又低，長出來的荔枝花、幼果都會掉。

所以說在種植荔枝的過程中，氣候是最重要的。

想吃荔枝六月中旬來我家，屋前屋後屋背山都是荔枝，來吃荔枝當飯吃。我的家鄉在玉林，我愛我家鄉的荔枝，一個久負盛名的荔枝之鄉，一個荔枝飄香的家園。我來說一說，土壤，水質，氣候，對荔枝各方面的影響。

第一，土壤，種荔枝要在南方，定植地要求土層深厚、土壤肥沃、富含有機質的微酸性土壤。最好交通便、水源排灌方便，一般種在屋前屋後，水田旁邊，丘陵山腳附近，都是水資源充足，土壤有機質豐富的地方。山頂的土壤比較乾旱，紫色頁岩土，沙石土質含有機質較少，種的荔枝樹貧瘠，生長不良，結果也不理想。

第二，水質，荔枝不耐乾旱，也不耐澇，土壤要溼潤疏鬆，含肥水豐富，其中以氮肥豐富最好，磷鉀也需要，如果用山泉水加有機無機肥滴灌，對荔枝生長開花結果都非常合適。水質有汙染，濃酸濃鹼都不利荔枝生長，荔枝喜歡偏酸的水土。

第三，氣候，荔枝是熱帶亞熱帶灌木，喜歡溫暖熱溼，要種在合適地區，荔枝不耐霜凍，長期霜凍和低溫，荔枝會枯死，落葉，或不能開花結果。

綜上所述，土壤，水質，氣候，三種因素，都可以影響荔枝的生長，開花，結果，果口感，如果三種因素合適，結果多，果子均勻，果肉豐滿，口感好，香甜度高，營養豐富，維生素豐富，老少皆宜。嶺南荔枝種植歷史悠久，是果中珍貴水果，很受吃果人喜愛。