你好，我是宇文樹學，很高興回答你的問題。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血，修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱，氣短體虛，筋骨痠軟，貧血久病及面黃目眩之人食用。水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣，強脾養胃，強筋壯骨。希望可以幫到你。

你好，吃牛肉是健身人補充蛋白質的最佳選擇之一，牛肉雞蛋雞胸肉，其中牛肉價格是最高的，也是三者裡口味獨特的，牛肉中富含豐富的營養價值

　　1．牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

　　2．牛肉含維生素B6

　　蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

　　3．牛肉含肉毒鹼

　　雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　4．牛肉含鉀和蛋白質

　　鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

　　牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

　　6．牛肉含鋅、鎂

　　鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

　　7．牛肉含鐵

　　鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。

　　8．牛肉含丙胺酸

　　丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。

　　9．牛肉含維生素B12

　　維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。

　　10．牛肉的食用多樣化

　　如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。

相‎同質量‎的豬肉和牛肉相比，‎其‎蛋白質含‎量‎要低5％－10％，脂‎肪‎含量高20％－30％。‎牛肉蛋‎白質含量‎高，特別‎適合孩子生‎長‎需要；脂肪‎含量少，可以防止肥胖‎和‎心血管‎疾‎病。而‎且牛肉中的鐵、鋅、鈣、煙酸‎等‎微量元素‎都比豬肉‎高

1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；

2. 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；

3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

同時從生長週期來說也會比豬肉更長，自然成本也就高了。

我是愛美食愛分享的小小巫

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因為牛比豬更結實，所以吃牛肉更有力，牛耙田種地它最有幫助，小時候我的家種了十多畝地，十多畝田都是靠牛的幫助下才能完成種田，種地，所以牛就是大力士，牛就是最棒，豬，小時候我家養的豬一天喂三次，一次一大桶米飯跟雜料它都能吃完，吃完就睡大覺，不運動，懶洋洋的，所以豬就沒有牛這麼大力哦，所以人們都說吃牛肉更有力氣，

力氣來自於腎臟，和平時力量鍛鍊。性生活頻繁就會腎虛腰膝痠軟。沒力氣，這是需要補腎，吃些羊肉，狗肉，海鮮類，豆類，黑芝麻，黑米，枸杞和山藥燉雞肉，或者排骨類，都可以補腎的，試試吧。

傳統印象裡，牛比豬要更強壯，耕田犁地都離不開牛，你何時看過豬耕田犁地的，所謂“吃什麼補什麼”，吃牛肉肯定讓人覺得比吃豬肉更有力氣呀！至於吃豬肉能有什麼，我很負責任地告訴你，吃豬肉會有膘，看看你肚子上的游泳圈，你就明白了。