需要看做什麼早餐了，正常的話廚房的廚具都會用到。

共需廚具裝置2種。

一、廚房大型裝置：

1、大型豆漿機一臺；

2、單灶面鍋一個(用煤氣)；

3、三用絞肉機一臺；

4、切菜機一個；

5、壓面機一臺；

6、蒸包子機一臺；

二、餐桌裝置：

餐巾紙、小碟子、大中小碗、大中小盤子、放醋、醬油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盤、還要保溫鍋(放粥、稀飯、牛奶什麼的)、電飯煲、電磁爐、炒菜的鍋、鏟子。

一般情況下汽車站周圍人流量大，一般都比較匆忙，不用上什麼名貴或什麼特別的早餐，只要一般的油條豆漿小吃就可以拉。

開早餐店，選址宜在大型住宅小區內，專門為小區住戶提供營養合理的早餐，也便於在小區內部開展外賣服務。既為營養早餐，那就一定要著眼“營養”二字。經營種類，主食可提供麵包、搭配牛奶、豆漿、果汁，同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果，然而專家們建議，科學的吃法是早上和飯前，這樣營養更加均衡，而且有利於吸收。 吃慣了油條胡辣湯，很多人口味一下子難免改不過來，所以，還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統早餐品種。

當然有準備啦！

我現在基本上都是自己做早餐，以前喜歡在外面隨意買一點，但是因為不健康，甚至於走在路上匆匆忙忙吃完導致胃不好，就一直堅持自己做早餐了。

一般中式的早餐，我會煮點小米粥或者白粥，搭配自己做的捲餅。

這樣的話，我必須前一天晚上把材料備齊，一顆土豆，一顆雞蛋，如果想吃綠豆粥我還會提前一天發泡綠豆。

偶爾吃個包子，配點小鹹菜。

不過，一般吃西式的早餐比較多了，因為很簡單。

西式早餐就很容易了，三明治，水果沙拉，一杯牛奶或者果汁，有時候想偷懶就會選擇炒個雞蛋配麵包。

提前準備好麵包和水果就行了。

減肥期，就吃點燕麥加牛奶，難吃一點，不過減肥賊有效。

在家做早餐很簡單，一般我會提早泡好黃豆，紅豆，花生，玉米，等，一早起耒打五穀豆漿，或者是煮個雜糧粥，再煮個雞蛋，準備些醬萊。還有是提早做些包子饅頭等，或者做些早餐麵包:，也會煮碗麵條吃。早餐不是規定的，常常換著吃。

早餐是一天中最重要的一頓飯！不能忽視早餐，堅持做早餐好多年！為了給家人一個健康的身體。大家可以提前一天睡覺前準備好第二天要用的食材，這樣可以為早上節省時間！

早餐 一般都是要搭配優質蛋白質（白水煮雞蛋，牛奶）+維生素（各種蔬菜）主食（饅頭，麵包，包子，米飯）+20～30g堅果，最好再加兩種水果

做早餐建議提前準備，這樣做的目的可以省很多時間。在早上的時候大家都希望可以多睡一會兒，尤其是在秋冬天，所以在這種時候做早餐提前準備就變得非常重要，它可以節省時間讓你多睡會。那具體需要準備什麼呢？可以提前準備的有主食、提前清洗和切好蔬菜、提前預約好湯粥類。除了烹飪步驟外，其它可以提前準備的都建議提前準備，可以節省下很多時間。下面和大家詳細說一下具體應該如何準備。

1.提前準備主食

主食的型別有很多，這裡建議大家準備的主食主要是麵食類，比如像中式的包子、饅頭、花捲、抄手、餃子等，西式的麵包、蛋糕等。

比如我在休息的時候會提前準備好這一週要吃的饅頭、包子類，第二天起來後直接加熱就可以了。比如像下圖我家吃的這頓早餐有黑米饅頭，香菇蔬菜、雞腿、水果和迷糊，其中黑米饅頭我就是提前蒸好的放在冰箱裡面，第二天早餐起來直接加熱就可以吃了。

2.提前清洗和切好蔬菜

蔬菜的清洗和切好蔬菜都是需要一定時間的，如果可以把提前清洗切好的蔬菜處理好，第二天起來後也可以節省很多時間。我在在做早餐就會在 頭天晚上把蔬菜切好清洗好裝在保險盒內放入冰箱，第二天起來直接烹飪就可以了。比如像下面這個香菇西藍花我就是提前清洗乾淨切好，第二天起來做的。

3.提前準備湯粥類

有時候我家早餐會和雜糧粥或湯類，這種情況下我就會在頭天晚上把食材放入電飯煲或電燉鍋內，預約好時間，第二天早上起床後直接可以吃了，非常方便，下面這款雜糧粥我就是提前準備好各種雜糧放入電飯煲內預約，第二天起來直接炒菜或做其它的，非常省時。

上面這三件事情是我在做早餐的時候會經常提前準備的，這些步驟大大的節省了我早上烹飪的時間提高了我做早餐的效率，讓我可以在很短的時間內也可以做出一頓美味且營養豐富的早餐，富含蛋白質和維生素，主食、肉類或蛋類都有，還有水果和蔬菜。建議大家都可以嘗試一下，它可以讓你在同樣的時間下做出更營養更加豐富全面的早餐。

我的兒子每天早上六點十分要從家裡出發去學校，所以前一天晚上要把早飯需要的食材全部準備好，第二天才不會緊張。分享一段我的影片。