影響健康七大因素：第一是環境，第二是飲食，第三是起居，第四是情緒，第五是信念，第六是基因，第七是業力。

飲食中分為肉食和素食。以前很多人都認為肉食更好，因為肉食裡面含有素食沒有的成份。陳昭妃博士有一本書叫《打造黃金免疫力》，談到了植物裡邊有三種東西是肉食裡面沒有的。第一種是植物營養素，第二種是抗氧化劑，第三種是多醣體。

素食對我們的健康更好，為什麼呢？從陰陽的角度來說，素食屬陽，而肉食屬陰。尤其是動物的內臟、雞蛋，是極陰之物。很多難治的病，比如，風溼，抑鬱症，精神病，癌症等等都是屬陰的。尤其對於那些患有這些病的人，本身就屬陰，如果再食用陰性食物就會加重病情，所以他們是絕對禁食這些極陰東西。

除了肉食屬陰之外，還有兩點原因。第一，肉食裡面有很多激素、抗生素等對人體不好的成份。第二，就像人在被蚊子叮的時候會產生憤怒，動物在被宰殺的時候也會產生恐懼、仇恨、憤怒等情緒，而這些情緒都會被儲存進它們的肉和血液裡。所以對於食肉的人來說，血不能吃、內臟不能吃、雞蛋要少吃。為什麼尤其強調血不能吃呢？我們都知道，一位生氣的媽媽是不能給孩子餵奶的，所以那些含有動物被宰殺時極度恐懼和仇恨的血也不能吃。

當我們把物質消化了，物質所承載的資訊要重新找個地方寄存。就像如果不讓我們把行李放在房間裡，我們就要重新找個地方寄存行李。如果吃了動物的血和肉，那些恐懼和仇恨的資訊就會在我們身上累積。一般從小愛吃肉的人，長大會病多。為什麼呢？因為資訊累積到一定的時候，會從量變到質變。比如，會長成包塊。而這些資訊，動手術用刀子把它切掉，是沒有用的。因為包塊是這些資訊所呈現出的現象，只把現象去掉是沒用的。

就像蘋果樹結了一個蘋果，把蘋果摘掉了，還會在別的地方再長出來別的蘋果。因為蘋果只是蘋果樹呈現出的一個現象，只要蘋果樹還在，就會結出來更多的蘋果。包塊也是一樣的，把這個地方的包塊切掉之後，還會在別的位置長出，這就是轉移和復發的原理。如果我們只在現象上認知，是無法解決的。所以，從根本上解決，就是不要吃肉，這樣那些負面資訊就不會累積到我們生命中，使我們得病。

除了素食之外，做飯用的工具也十分重要。第一，儘量用鐵鍋，不要用微波爐。第二，最好用柴火，就是火源；如果柴火用不了，就用煤炭；如果煤炭也用不了，就用天然氣。它們從好到不好的排列順序就是，柴火、煤炭、天然氣、電磁、微波，但微波爐一定要儘量少用。第三，不要用味精、雞精，

個人覺得葷素搭配最好

如果一個人長期光吃素不吃肉，會造成營養不良。因為蛋白質是生命的基礎，是人體一切細胞的主要成分，而純素食中所含的蛋白質、脂肪等營養成分，不能滿足機體對新陳代謝的需求。

動物性蛋白食物含人體必須的氨基酸比較豐富全面，易被人體吸收合成為人體蛋白質，這是植物蛋白食物遠不及的。長期素食者，其機體得不到充分的動物蛋白質，會使人體內營養比例發生紊亂，蛋白質入不敷出，會造成人體消瘦、貧血、消化不良、精神不振、記憶力下降、性功能和免疫功能降低、內分泌代謝功能發生障礙，並且容易感染疾病，加劇早衰和易發生腫瘤。

蛋白質不足是引起消化道腫瘤的一個危險因素，特別是腎功能不好的人，攝入過多的植物蛋白還會加重對腎功能的損害，引起血氮質增高。

另外，長期素食者還會導致不育。因為男子體內缺少鋅、錳，會影響腦垂體分泌性腺激素，引起機能性減退，精子數目減少，活力降低，且性功能減弱，影響生育能力。女性長期素食也會影響體內性激素的分泌，造成婚後不育。

當然，肉也不能多吃，肉吃多了，壞處也很多，具體來說有以下幾點：第一點，會造成高血脂，高血壓和高血糖，經常吃肉的人，脂肪的沉積比較快，而沉積在血管內，非常容易引起血脂增高，而且經常吃肉也是誘發糖尿病的主要原因。第二點，吃肉過多會對消化道造成損傷，肉在人體消化是比較慢的，大量吃肉會造成長期便秘，便秘本身就會刺激到腸道，而誘發一些炎症、腫瘤等等。第三點，是吃肉會引起肥胖，肉吃的很多，脂肪和蛋白質都會使人體產生大量的肥胖，會增加患癌的機率，對於身體健康造成極大的危害。

魚肉中含有豐富的鈣，磷，鉀，酮等無機鹽，還含有碘，氟等人體必需的微量元素，魚肉中含有維生素b，維生素a和維生素d等多種維生素。

由於魚肉營養豐富，可以作為許多疾病治療的飲食，如患有低酸性胃炎貧血的病人可多用魚湯，另外海魚中含有豐富的碘，碘可以防止脂質在動脈壁的沉積，多吃魚可有效防止心血管疾病的作用。

另外酮是集體氧化還原體系中有效的催化劑，酮能夠調節心搏，預防冠心病，所以多吃魚能夠增加體內銅元素的含量，對預防心腦血管疾病很有幫助。

所以，我們生活中要養成良好的飲食習慣，蔬菜要多吃一點，肉不能多吃，也不能不吃，一星期吃兩三次就可以了，再搭配魚類，就很好了，每天有時間最好運動一下，既能促進食物吸收，還能鍛鍊身體，讓健康更上一層樓