最好吃的早餐，還沒發現，不過經常吃的就是餡餅，小籠包，大包子，很少吃油條，感覺太油了。我們學校食堂的小籠包挺好吃的，就是有點鹹了。

另外一半都喝小米粥，然後吃個雞蛋。

土家醬香餅

大學是在湖南長沙讀的，印象最深的是學校後門的土家醬香餅，土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆，甜中帶綿，外脆裡軟。記得那個時候每天早上早早的去學校後門排隊買，和室友每天都吃，而且都不膩。大學畢業後，偶然週日也為了吃上土家醬香餅，早上早早的回學校。吃過這麼多的醬香餅，最好吃的就是學校後門的。

對夾是我家鄉（內蒙古赤峰市）的特色食品。現在赤峰市大街小巷開了很多家，其中以赤峰城南對夾最為有名。對夾內的燻肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩。對夾外表金黃，層次分明，具有北方特點，香酥脆，肉細嫩，瘦而不柴，肥而不膩。早餐吃對夾配上一小碗小米粥，味道好極了。

早餐是一天中最重要的一頓飯，它的作用絕不僅是“填飽肚子”。早餐對於大部分上班族來說，因為時間關係都是在外面買著吃，很少有人自己做，那麼在外面賣的早餐，哪些最好吃還營養健康呢？每個地域人的生活習慣不一樣，賣的早餐也有所不同，就拿我們西安來說，光是賣的早餐就有幾百種，下面給大家推薦一些我認為好吃的早餐，供參考。

肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯源自西安，是西安人早餐的象徵，原料主要有牛肉、土豆、蓮花白等，吃肉丸胡辣湯必備飥飥饃，雖然胡辣湯有那麼多種，但就是愛這肉丸的！

豆花泡饃

豆花泡饃是寶雞市鳳翔縣的傳統小吃，這應該是最老少皆宜的早點了。豆漿、鍋盔饃、豆花，再澆上油潑辣子。長輩常說，豆花泡饃是最適合現代人的早餐，不僅具有豐富的蛋白質，有利於胃的消化，還清淡營養抗餓，實乃老陝早餐中的低調王者。

香酥牛肉餅

可別小看這小小的牛肉餅，在唐代，牛肉餅曾為宮廷御點。

蛋菜夾饃

臘牛肉蛋菜夾饃是用白吉餅，裡面先抹一層醬，讓後上面放上一個鴨蛋黃，一個煎雞蛋，再加上一些玫瑰鹹菜和花生米，味道鹹淡剛合適，美得很。這是亂彈妞最愛吃的夾饃！沒有之一。

餛飩

雜肝湯泡饃

雜肝湯選料一般用、羊肚子、羊肝子、羊胃、羊心、羊肝、羊腸子，其實味道都不錯，雜肝湯其實是早點，一碗雜肝湯端上來，還會捎帶一個餅，把餅掰開撈出湯裡的雜肝夾在饃裡，一邊吃肉夾饃，一邊喝湯撩滴很。也可食用時將饃掰碎泡入，也可以就著湯吃，冬天吃暖身養胃。

甑糕

甑糕的“甑”本來唸（zēng），但陝西人通常都把它念做（jìng）, 蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”，因此而得名。剛蒸好的甑糕香味四溢，棗香濃郁，軟糯黏甜。甑糕的下層白飯滲入棗色，呈鮮潤的絳紅色澤，上面一層雲豆，呈咖啡的褐色，再上層便是暗紅色的棗泥，最後棗泥上又撒一層碧綠的葡萄乾，賣相誘人。

水盆羊肉

水盆羊肉一些西安本地人特別愛吃，特別是秋冬季，吃上一碗熱騰騰的水盆羊肉，簡直太爽了，湯香肉爛，配上熱餅，吃著肉喝著湯，就著餅就一個字“爽”。

油茶麻花

油茶麻花是本人最青睞的陝西早餐，沒有之一，家裡也會經常炒茶麵，再放入麻花、花生，喝完這一碗渾身立馬熱乎乎，別提多滿足。也是老陝冬季裡最好的那一口！

肉夾饃、菜夾饃

包子

滷汁豆腐腦、油糕

胡辣湯、水煎包、油條

中式早餐

牛奶、豆漿、

饅頭、 燒餅、 麵包、 卷子、 小籠包、 雞蛋煎餅、大米粥

蒸雞蛋、拌萵筍條

煮花生米、醬牛肉、

炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、煮雞蛋

拌海帶白菜絲、鹹鴨蛋、

拌黃瓜、豆乳 拌豆芽粉絲 涼拌海白菜、

烤蔥花火腿腸包

麵粉260克、酵母3克、白砂糖30克、鹽2克、一個雞蛋。加入100克牛奶、黃油30克。分6份、

麵粉加入酵母白砂糖雞蛋，在加入100克牛奶揉成麵糰，然後在加入30克黃油揉進麵糰中一起揉，像揉衣服一樣反覆揉戳大概揉20分鐘，揉出手套膜即可

醒面至原本麵糰2倍大，醒發好拿出來揉麵、分成6份，麵糰按成圓條型

火腿腸切半、麵糰中間撥開洞，放入火腿腸。在二次醒發

醒發後拿出來刷蛋液，在放蔥花，沙拉醬，蕃茄醬

180度，上下火烤18分鐘。根據自己烤箱大小來調節時間不需要提前預熱。

這樣我們的麵包就做好了。