一個原因是因為你剛剛開業 顧客們都沒有來吃過也不知道好不好 也不確定 顧客們通常都是往人多的地方去 因為看見別人生意好就會覺得哪裡不錯

還有就是人家生意好當然是人家開的時間長 有一些老顧客 你可以搞些優惠或者活動來吸引顧客 還有就是你得做的好 味道好才能抓住顧客 不然你有優惠都是白搭

首先第1點你沒有說清楚你的早餐店是具體做什麼東西，賣什麼東西！

對於早餐來說時間段生意好，就那麼幾個小時。所以你的位置、口味和營銷都是非常重要的，不然一不小心錯過高峰期後一天下來，生意基本上確定了。長此以往生意必定上不去。

第一點你應該確定自己的定位，什麼早餐好賣，自己對什麼早餐感興趣，拿手做的很好。對那麼一兩種進行深化研究做到完美。沒必要七七八八的一大堆，其實什麼味道也不好，到時候人流量更上不去。就專注一兩個菜品，味道做到極致一樣的可以帶動客源。

第2點就是地理位置。一般早餐來說在小區門口，學校旁邊還有市場旁邊生意還是比較可觀的。因為這些地方早上的人流量都是特別大的。也是屬於高峰期的早上。只要你味道獨特，口感很好，怎麼樣都會有生意。當然這些地方的都講究的是實惠便宜速度快的，因為人們都是趕時間。所以說這幾點你要把控好的時間。

然後第3點我想說的是你有經商的經驗，有做生意的那種頭腦嘛！做生意來說現在其實也挺多的，但是做好用心做還是很少的！如果你是第1次做生意的話，就要多學習人家生意好的怎麼樣經營的，怎麼樣吸引顧客的，怎麼樣讓顧客對你這個店有依賴性，有粘性的。要對顧客用心。積累長期穩定的客源。當然第1次交一點學費這也很正常，因為誰都不是一下就成功賺很多很多錢的。都有那麼一個過渡區的，你只要堅持走過那個卡，以後你只要認真用心的相信會好的。

然後我的建議就是。多從你的口感口味，還有店面，然後多看多學。這些方面改正。然後營銷方面可以在固定的地方，然後建個群，然後每天優惠形成一些每天固定客源。只要有了穩定的客源生意後續的話慢慢生意都會好起來的。最重要的還是價格實惠，這方面一定不要想著賺多少錢，剛開始都不會太賺錢。要慢慢做起來，先從實惠做起，然後慢慢的少賺，再從多賺，再從開始賺開始。不能一口氣就想吃一個大胖子。這我深有體會。

好了，我想說的就是這些，還有最後的食品方面的衛生是重中之重，還有你的食材質量。這兩點你都做好，相信你的生意以後一定會好起來的。

本人就所提問題，回答五個方面:

第一、建議先從五方面入手

物美(味道好)

價廉(有競爭力)、

衛生(乾淨，特別是飲食服務業)

態度(熱情周到)

種類(豐富，貨不全，不賣錢)

這五方面做好了，就不用著急了，生意一定能好。至於哪一方面的具體做法，時間關係不一一贅述。

笫二、學習他人之長，補巳所短

別人生意紅火，必然有其原因、特色，你可仔細觀察、認真學習，細細揣摩，取長補短，不斷完善。

笫三、詢問客戶，瞭解實情

對於哪個餐廳好、哪個歹，哪個餐廳的哪個菜(粥、湯)、哪種麵食等好壞，客戶是最有發言權的。所以你可與客戶溝通、交流，問詢一下生意興隆的餐廳，是什麼原因吸引了他(她)們，並請顧客提出你餐廳的改進意見(他們最有發言權)。

第四、酒香也怕巷子深

做好宣傳(印發宣傳單)、推廣(免費試吃弄)，要主動出擊，不能一味的坐門等客。

第五、要有耐心

如果你是新開的早餐店，上面四點都做到了，生意暫時還沒好轉，請一定沉住氣。

中國是一個人情社會，周圍人如果與原來店較熟，一般不好意思換地(跑熟道)。我小區旁有三家炸油條的，我習慣於在中間這家買，所以從未換家；有一次買油條，中間這家有事沒開門，於是到右邊這家，吃後覺得比中間這家味道正，於是就只在右邊買了。只要食物好，彆著急，說不上什麼機緣客戶就來了，並且不離開了。

以上僅供參考。

做好自己，生意嘛！客人不來你這吃有很多關係。

1.人的味，這一點老闆你得下功夫，要拿出工匠精神來做。

2.你的店，目標人群是那一類的，這個很重要。

3.你店裡面的氣氛，不管你做那一類人群，你的店從方方面面都要有那種氣氛。

4.色 ，特色 同樣是早點你不光要做的好還要有不同的地方。

5.衛生，這一點就不用說，要先高要求自己，服務他人。

6.其實老闆不是每天有很多人來吃早點你就高興，記住往往能穩定你收益的是老客戶回頭客，這一點很重要。

7.你新開的店，就必須處處留意，人都有嘗新鮮那種好奇心。

8.回到原點，無論你做什麼都要有自己的原則，然後持之以恆。

最後祝

老闆你生意興隆！加油！2019啥都有!