建議你還是有個實體店吧！哪怕再美食城也行，最好有個堂食支撐，純外賣的天下已經過時了！

且就算工商局給你批了營業執照，食品藥品監督管理局不給你下發證件也是白搭。現在食品藥品監督管理局卡的可嚴，聽說在某些地方成立了關於網路餐飲的管理的部門呢！

舉個例子：山西省運城市鹽湖區有個城中村的餐飲店就被食品藥品監督管理局雙證全收走了，你不在主要街道門面都不讓你幹，外賣直接下線。聽聞這一次大查還是某外賣平臺的直營經理打電話給食品藥品監督管理局舉報查的！

綜上所述，還是建議有個實體店為好！

單純做外賣，能否賺錢，這要從多方面分析

1:外部分析:你所在城市的大環境允不允許，我做的餐飲在上海，屬於一線城市，正在進入外賣行業品牌化階段，開始出現越來越多的純外賣品牌店，像曼玲粥店，覓姐麻辣燙等，都是以線上外賣店為主，線下的實體店鋪都是依託強大的線上美食街綜合體吉刻聯盟等來整合線上，線下資源，來實現品牌擴張最大化！線下實體店基本是不對外營業，但是所有的執照，以及內部管理也是全部符合國家標準！所以，就算是你單純做外賣也好，線下也要必須有實體店，你可以找偏點的鋪位，或者進入美食街，房租各項便宜，但必須有實體為依託！

2:內部分析，你具不具備外賣線上操作的能力，外賣線上操作，對店鋪的經營者要求其實是更高，

你既要懂產品利潤和產品架構，

又要設計美觀的產品和店鋪形象，

要懂的店鋪折扣活動，

又要最佳化店鋪操作動線，

以及後期的外賣服務！

外賣對商家的要求，一是綜合速度，二是產品價格，三是產品口味，

從您問的問題來說，您可能並不瞭解這些，所以不建議您單純做外賣店，還是可以先做家實體店，小吃店也可以，從中間摸索經驗，也可以去加盟成熟的品牌！

當然可以呀！我在北京點的很多外賣都是沒有實體店的！味道什麼的都很不錯，而且還是創業者！反正肯定是可以的，但是各方面證件也是要有的吧！

當然可以，不過要想做的好，必須做好以下幾件事：

一、地址要選好，一定要選寫字樓多，上班族多，年青人居多的中心地帶，租金不能太高；

二、東西要做的好，乾淨整潔，雖然別人看不到店面，但是做良心餐，才能長久，不出意外，

三、做好營銷工作，印刷些選單發到每一個辦公室，承諾滿多少送贈品零食之類的；

你覺得這些方法可行嗎？做餐飲的朋友來說說！

我做過餐飲，對這方面有些經驗，做外賣需要有實體店，我們這裡也有做外賣的，是美團、餓了麼、百度外賣。

他們只做實體店的業務，入住特別嚴，要求有工商執照、衛生許可證、健康證、經營專案……缺了什麼都不行。

辦完手續要十多天，需要有經營者拿著身份證的照片，銀行卡號，都辦完了開始營業的時候有一個促銷活動，基本上是不賺錢的。

麻辣香鍋是一個好專案，找個好地方開飯店，可以增加麻辣燙、砂鍋、麻辣面，加上飲料、水的收入，生意一定很好。

偏僻的地方生意不好做，雖然房租少，營業額也不會多，好的地方雖然房租貴了些，收入有保障。

有實體店，再做外賣，互相結合起來收入也會不錯。

單純做外賣不太可能，沒有平臺會接納，也就沒有人送餐，除非自己出去送，沒有手續的餐飲店，什麼都不能保證，有幾個吃的？

外賣店是可以開的

同時你需要選擇餐飲型別，你目前選擇是中餐“麻辣香鍋店”，首先這把您選址很關鍵的，周圍消費人群測算，自立品牌投資方面不用費用，但是現在外賣趨勢外賣包裝起到很大推廣作用，後續外賣包裝費是節省 不了的，最後美團和餓了麼的平臺抽點是不一樣的，如果是公司直轄的平臺運營還好，都是統一的，但是小城市有分配給代理商，這個需要您自己去跟代理商去洽談，洽談之後您做個利潤與成本計算整合，毛利率計算，純利計算。希望對您有所幫助。

現在能否只開一家制作外賣的餐飲店？當然可以！而且實際上我們現在在餓了麼和美團上看到的外賣店家很多都是隻做外賣生意的。

開店需要很多的資金，選擇地理位置同樣讓人頭疼，面臨的失敗風險是巨大的。但是，如果只開一家做外賣的店鋪，在位置選擇上就不用擔心人流量和競爭對手多少的問題，且租金往往要便宜很多，開店的成本就降低了很多。

此外，開實體店的話，意味著還需要採購鍋碗瓢盆等等餐具，店內可能還需要另外招聘人員，除開需要的資金來看，對自己的精神和體力也是一種消耗。只做外賣的話，需要購買的餐具相對而言就少得多，需要的人員也少一些，也是一種資源的節約。

最後，整個大環境顯示，這種開店趨勢正在流行，點外賣的人數確實在飛速增長，如果不在合適的地理位置，沒有獨特的食物，實體店難以存活是現實。創業需要考慮趨勢，順意而為。

需要注意的是，開小店也要注意店鋪品質，相關的證件以及食物的口味和安全問題同樣需要保障，不能昧著良心賺錢。