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  • 1 # 小廖哥苗媽媽美食

    做生意的話,天時地利人和都有最好,可是你說的地理位置不好,但是如果你的味道好,那做久了肯定積累很多回頭客,如果連味道都一般的話,那肯定做不下去

    地理位置對做餐飲行業至關重要,比如人流量大的地方,味道不怎麼樣,每天的收入還是很客觀。

    所以儘量找好點的位置

  • 2 # 寫程式碼的客戶經理

    你這個門面位置不好具體指什麼,如果是過往的人少的話,就不要做餐飲了,因為現在人們都喜歡去人多的地方吃飯。位置不好做宣傳也困難。

  • 3 # 廣西仔阿佑

    做餐飲行業的位置,主要是看人流多不多,還有就是味道了,做餐飲我覺得主要就是味道,衛生條件好,如果味道,衛生條件好的話,那在位置偏僻一點生意也好,主要就是看回頭客

  • 4 # 南京小然

    位置不好可以去打廣告,去宣傳、能夠被當地居民群眾所瞭解,再說酒香不怕巷子深,或是一些網路店鋪,現在這一塊有很多人在操作,如餐飲開通網路送餐服務,產品類可以開通直接快遞郵寄服務。

  • 5 # 鹽城菜老師

    首先,你要知道做餐飲的幾要素:1,天時,2地利,3人和,4有特點的產品。所以,如今做餐飲,好的位置是第一要素。

    其次,你要說清楚位置不好是如何的不好,比如,停車位不好,不是沿街,遠離喧囂鬧市,交通不便等等。

    再次,過去說酒香不怕巷子深,是指那些經歷了多少年的在網紅城市(如上海,重慶,成都等人流量大的),放到今天針對無歷史感,無客戶品牌累積的新店,是酒香也怕巷子深。

    再次,開新店最忌諱亂找操盤手,亂搞不計成本的大活動,其結果是剛開業時表面好看,風光無限,結果是誰開誰知道,人滿口袋空,白忙個熱鬧而已。(此條對於搞加盟前期操盤要人氣不要錢氣的無效)。這就是為什麼很多新手摺戟餐飲的原因,想象大於行動,熱情高漲不善於聆聽。

    最後,餐飲是個簡單的入門行業,需要一定的機遇,耐心,吃苦耐勞艱苦奮鬥的精神,親自學習操作的態度,一個好的位置➕一個好專案(適合周圍3公里人群飲食口味習慣的),所以不好的位置對於新開店,如果不是絕對牛逼️優勢,不建議開。否則是拿錢買教訓。

  • 6 # 姚林立

    做餐飲店能不能成功位置是第一核心要素!

    位置要佔60%的原因;口味佔30%的原因,其它方面佔10%。

    我自己從事餐飲行業創業十多年,做過中餐,快餐,火鍋,早餐,嘗試過不同地段的門面開店;

    總結一點:位置不好想把餐飲店的生意做好可能性很低,當然也有極少的老店子位置偏但生意好,這裡面有太多天時地利人和的客觀因素存在,並不是像有人說的簡單靠味道取勝。

    現在的商業環境是酒香也怕巷子深,特別是餐飲行業,同質化競爭特別激烈,顧客的選擇也特別多,在這樣的商業環境之下,想單純靠味道取勝非常難。

    很多人說只要味道好,靠時間來留存顧客,這種做法在三十年前可以,現在不行了,為什麼呢?

    一,現在的房租成本和人工成本太高,如果店子不賺錢根本無法堅持,堅持的結果只會越虧越多;

    二,現在是資訊時代,資訊時代很難培養顧客的忠誠度,因為顧客每天都會被不同的商家廣告給洗腦;

    綜上分析,一旦確定位置不好,最好不要盲目開店!大多的人可能是出於好心鼓勵,但他們並不懂餐飲店經營的本質。

  • 7 # 兵頭將尾朱軍強

    其實像您說的這種情況,我們在現實生活中經常遇到很多創業者在選擇的時候,都會選擇一些好的位置,對那些偏僻地方都很多人都謹慎,但是不是說所有地方不好,都不行的我想也未必。

    我跟你講一個例子,我們這裡曾經新開發的一條街,可是街道的人流量不是很好,街頭那有一家門面房,很多人吶都在那裡開面館兒,可以說開一家倒一家,在我印象中啊,兩到三年之有三家左右的老闆都倒閉了,可以說那家店呀,都成了一種魔咒了,很多人都不會輕易接手,最後一位老闆關門大吉之後,店空了半年左右,有一名蘭州老闆接手了,他是做蘭州拉麵的,給我印象還是比較深刻的,他開業前期呢原價一碗麵七元,他們五元碎的菜品呀,都將打折銷售,可以生業開業前期生意比較火,我認為他的打折會持續一個禮拜或者半個月,沒想到他,他持續了半年,結果半年之後呢,他生意還是那麼好。

    可以說經過半年時間的積累,他積累了大量的老顧客和口碑,很多人寧願多跑一段路,多浪費一些時間,你也喜歡在他這裡吃飯,也許前期顧客是圖便宜來著,但後期已經養成了一種消費習慣,反而認可了他,所說有時候產品引流非常重要,當然一些偏僻地方,我們還是一定要謹慎選擇的,這個方案的示例的僅供你參考。

  • 8 # 嫦娥姐姐61

    做餐飲,位置不是很好,你問可不可以做,只能這麼給你說,做是可以做,至於賺不賺錢,那就是個未知數,如果你問能不能做,那明確的告訴你,不能做。

    為什麼呢?

    因為現在的人,上個班辦個事,都是來也匆匆去也匆匆,別說你位置不好,即使位置好,如果你多步臺階,他都不會往你家走,信不?

    做餐飲首先就是要選一個好位置,其次就是味道,再者就是衛生服務等等,這些都是必要條件,缺一不可,否則很難前行。

    以上只是說了個大概,僅供參考……

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