別說你老爸那輩的喜歡喝酒，現在我也喜歡喝酒，我總結一下原因，我是從事體力工作的，賺的都是辛苦錢，勞累了一天回到家喝點小酒那是真的舒服，解除一天的疲乏全在這杯酒裡。父親那輩人沒有多少文化，大多從事的都是體力活，喝點小酒再正常不過了，時間長了形成習慣，漸漸的離不開酒了。

今年都七十了，現在還是每天上午都要喝半杯藥酒，很少讓他一個出去吃飯，用他的話說，以前可能是為了應酬，現在是上癮了，喝了一輩子了戒不掉。

因為當咱們父輩在他們的那個年代經常從事體力勞動，而白酒具有活血化瘀提神抗疲勞等作用。所以當他們幹完活累一天之後，就想著喝點白酒來，舒緩舒緩自己的身體，慢慢就養成了喝白酒的習慣。

因為我是做白酒的，所以避免不了接觸白酒，我自己平常也會小酌一杯。但是我喝酒喝的是心情，和老一輩人喝的不一樣，他們已經養成了習慣，而我覺得白酒能給我帶來快樂。

我家採用的是固態發酵的純糧酒，這種酒講究酸甜苦辣澀五味俱全。做純糧小燒年頭多了，對各種白酒也有一定的瞭解。好的，純糧酒，一進口是辣的，往下嚥的時候可能還會覺得有一些苦，但是會喝酒的人會透過舌頭往回一勾，這樣便能常到白酒的甘甜了，白酒可以放大我們的快樂，也可以減少我們的憂傷。一杯清酒，一碟小菜，一份心情，好不遐意。

而現在的年輕人很少有喝白酒的，大部分都是喝啤酒。因為現在年輕人，很少自己在家吃飯，三三兩兩經常聚會，在聚會的時候，白酒由於度數過高，喝起來不夠盡興，而啤酒每個人都能喝上幾瓶，把酒言歡，所以，白酒在年輕人當中並不是很流行，但是也有一種白酒，做的比較火，那就是某小白，某小白融入了流行因素。雖然某小白這種酒是勾兌酒，但是年輕人對於勾兌酒的認知並不夠，分不清什麼是勾兌酒什麼是純糧酒。

他們只覺得這種酒，廣告做的好，上邊兒的臺詞寫得好，喝起來會有面子會更時尚，而且也能達到喝醉的目的。

白酒還可以用來泡各種藥材等，比如，泡楊梅可以生津止渴，泡桑葚可以強身健體。泡鹿茸等產品可以補充腎陽，所以白酒債，中國作用還是挺大的，很多藥酒都是以白酒為基礎上，才可以泡的。但是，泡酒一定要選擇純糧酒，勾兌酒是不可以泡酒的。

“一些老爸那一輩的人”你指的是應該在50、60年代出生的人群吧，他們為什麼那麼喜歡喝酒？

中國製酒的歷史源遠流長，中國的酒文化同樣博大精深，酒從中國文化的血脈中延續到今天，給我們華人的生活帶來無限樂趣，推杯換盞，演繹多少情懷。鴻門宴、曹操、劉備煮酒論英雄、群英會、貴妃醉酒、李白的把酒問明月......等等，很多與酒有關的故事流傳至今。

酒，不僅是抒懷的興奮劑，也是牽情的紅絲帶，臨別餞行，友人們既共敘美好回憶，又對未來充滿憧憬，綿綿的離愁，真誠的祝福，都留在餞行的酒席上。

50、60年代出生的人，年輕的時候一般都愛喝酒，而且愛喝白酒，不是不愛喝啤酒因為那個時候喝不到啤酒，高興的時候來一杯，痛苦的時候來兩杯。

那個時代不像現在，能喝上一回酒都是很奢侈的事情了。

那時候人不太講究穿戴、相互之間沒有什麼可攀比的，沒有什麼業餘愛好，沒有什麼家庭負擔，上班吃飯，有條件的單位有食堂、沒條件的單位一般帶飯盒、一群年輕人講究的是哥們義氣，喜歡在酒桌上天南海北的神聊......酒桌上是他們抒發高興、發洩不滿的地方，也是求人辦事、答謝朋友的地方。。。在這種環境下，能不整兩口嗎？

所以、那輩人大部分都喜歡喝酒。

酒，貴啊那個時候，糧食都不夠吃，你相像酒更真貴了，逢年過節時候才能喝，或者紅白喜事才會有酒，記得那個時候酒桌上見得最多的是洋河大麴，那個時候一兩塊已經很貴的了，那個年代都是窮怕了，沒辦法的，哪像現在愛咋喝咋喝。

我覺得很多時候是因為那個年代窮吧，50、60年代出生的人，年輕的時候一般都愛喝酒，而且愛喝白酒，不是不愛喝啤酒因為那個時候喝不到啤酒，高興的時候來一杯，痛苦的時候來兩杯。

那個時代不像現在，能喝上一回酒都是很奢侈的事情了。

還是物以稀為貴的。以前，糧食很是稀缺的，都說酒是糧食精神溫飽都沒解決更別提酒了。

因為糧食帶來的傳統白酒稀缺，市場上出現了很多利用食用酒精和各種香料或香精以及傳統發酵而成的原酒勾兌而成的白酒，人們都喝的很開心，更別提現在的純正糧食酒了。

我的父親就愛喝白酒，我來總結一下。

第一，時代的影響和傳統習俗。

父輩們愛喝酒習慣形成於上個世紀七八十年代，在那個年代娛樂方式沒有現在多、條件也沒有現在好，父輩們愛喝酒除了受傳統習俗影響之外，其實也是社會交往以及娛樂的一種方式。我記得後來我剛上大學那會兒，父親說在外一定要會喝酒、會處事，這個很重要，由此可以看出白酒對上一輩的影響是巨大的。

第二，那時候體力勞動居多，喝酒可以解乏、放鬆。

不像現在白領那麼多，那個時候還是以體力勞動者居多的，回到家裡吃飯前喝點白酒可以很好的解解乏，長此以往也就形成一種習慣了。