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  • 1 # 一帆風順的日子

    谷和粟都是穀子,只是地域不同,叫法不一樣。粟,就是穀子。

    一年生草本植物,子實為圓形或橢圓小粒。北方通稱“穀子”,去皮後稱“小米”。數千年前中國、日本、東印度諸島即有栽培,依考據推論原產地可能在中國大陸。 為單子葉植物,株高約60~120公分,莖細直,中空有節,葉狹披針形,平行脈,花穗頂生,總狀花序,下垂性,每穗結實數百至上千粒,子實極小

  • 2 # 冬梅15165

    粟就是穀子,草本植物,葉子長條形,生有細毛,子實為圓形或橢圓形小粒。北方統稱穀子,去殼後即是小米。谷,則是稻子.麥子.高粱玉米等糧食作物的統稱,比如:穀物,稻穀,五穀。谷在北方叫穀子,是小米。在南方叫稻穀指大米。

  • 3 # 營養師孫菁菁

    粟(穀子、小米、粟谷),在中國北方通稱穀子,去殼後稱為小米,在中國南方有的地區也稱粟為小米。學名:Setaria italica(L.)Beauv.英文名:foxtail millet。

     

    粟還是禾本科作物中一類作物總稱:凡是子粒較小可以作為食用或飼用、與穀子有類似性狀的一年生作物,統稱為粟類作物。現在世界上栽培的粟類作物主要有5種:

    即穀子(Setaria italica Beauv.)

    黍稷(Panicum mili aceum L.)

    栽培裨(Echinochlos crusgalli L.)

    龍爪谷(Eleusie coracana L.)

    蠟燭稗(Pennisetum typhoideum Rich)

    世界粟類作物總面積約5億畝。

     

    穀子原產於中國,在中國北方栽培較廣。

    黍稷是同一物種,黍是糯性,稷是粳性,也叫糜子。黍稷原產於中國西北部及中亞,具有耐旱、耐瘠、耐鹽鹼及成熟早的特點。世界種植面積約1億畝,主產國家包括獨聯體國家和中國,美國、日本、印度、羅馬尼亞、匈牙利、南斯拉夫等國也有少量種植。中國主要分佈在內蒙古、山西、陝西、甘肅、黑龍江、寧夏、河北、吉林和遼寧等省區。

    裁培牌又叫食用穆。裁培穆原產於歐洲與亞洲,分佈在熱帶與溫帶。在中國主要種植在北方各省。

    龍爪谷文叫龍爪、龍爪粟、穆子等。龍爪谷起源於非洲和南亞,也主要種植在那裡,印度面積最大,中國主要分佈在西南各省,如西藏、四川、貴州等。

    蠟燭稗又叫珍珠粟、非洲粟、御谷等,起源於非洲。主要生產在非洲大陸的東非、西非、中非國家,在亞洲的阿富汗、巴基斯坦、斯里蘭卡和中國,以及美國、澳洲、獨聯體國家均有種植。在中國分佈在華北地區。

     

    穀子起源於中國,是中國古老的栽培作物之一;早在六、七千年前的新石器時期,在黃河流域一帶就已大量種植。隋唐時期穀子開始向外傳播。自古以來就是中國北方地區人民喜愛的食糧,穀草又是大牲畜的主要飼料。在中國古代原始農業中,穀子的種植居首要地位。秦代主管農業的官吏稱“治粟內史”,西漢時又叫“搜粟都尉”。著名的古農書《祀勝之書》和《齊民要術》中都把穀子列為五穀(稻、黍、稷、麥、豆。也泛指糧食或糧食作物)之首。近代農業中,穀子仍是中國北方地區的主要糧食作物之一,它是調劑城鄉人民生活和發展畜牧業不可缺少的作物。

    粟在世界上的分佈,主要在西非、南亞和北美地區。

  • 4 # 老姚談植物

    谷和粟有啥區別?

    一,谷和粟的基本情況:

    二,谷和粟的區別:

    1,植物體大小:穀子莖幹直立,高十公分到一百公分,比較粗大。粟的莖幹細弱矮小,高二十到六十公分。

    2,花序區別:穀子的圓錐花序是圓柱狀或紡錘狀,通常下垂,長十到四十公分,粗一到五公分。粟的圓錐花序圓柱狀,緊密,長六到十公分,粗五到十毫米。

    3,小穗區別:穀子的小穗橢圓形或接近圓球形,長二到三毫米,黃色、橘紅色、紫色的。粟的小穗卵形或卵狀披針形,長二毫米左右,黃色;剛毛長為小穗的二倍左右。

    4,栽培數量:穀子大面積栽培。粟栽培數量少。

  • 5 # 言子謝食記

    類是禾本科一類種子形小的飼料作物和穀物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。一般株高0.3至1.3米(珍珠黍可高達1.5至3米)。穗狀或總狀花序,也有圓錐花序。除珍珠黍外,種子脫粒後穀殼不脫落,去皮後常呈奶油白色。黍類味濃,不能制膨鬆麵包,主要用於小麵包幹及做粥或飯。世界年產量約3000噸,主要生產國是印度、中國、奈及利亞和俄羅斯。 粟,就是穀子。 一年生草本植物,子實為圓形或橢圓小粒。北方通稱“穀子”,去皮後稱“小米”。數千年前中國、日本、東印度諸島即有栽培,依考據推論原產地可能在中國大陸。 為單子葉植物,株高約60~120公分,莖細直,中空有節,葉狹披針形,平行脈,花穗頂生,總狀花序,下垂性,每穗結實數百至上千粒,子實極小,徑約0.1公分。 谷 粟的別稱,亦指稻的子實:~物。~米。稻~。 莊稼和糧食的總稱:五

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