您好。高血脂症高尿酸糖尿病等是可以喝牛奶的，但最好是脫脂牛奶。總得來說牛奶是優質蛋白和鈣的補充來源，嘌呤含量較少所以高尿酸者也可以喝，但不宜多喝，這也包括正常人。因牛奶主要是喂小牛的，人超過3歲別說牛奶就是人奶也不宜喝。牛奶蛋白分子顆粒巨大，也屬於酸性食物，對於乳糖不耐受的成人來說更不宜多喝。

牛奶好處雖多，但是含有較多的脂肪，每一百克牛奶中含脂肪在4克以上，這個脂肪含量對那些身體肥胖和血脂較高的人來說．是個不利因素。

高血脂，高尿酸以及脂肪肝都是由於體內代謝出現異常，而導致疾病的發生，這三者在治療過程中飲食的注意十分重要，剛才也有說到牛奶當中含有較多的脂肪，所以對於高血脂、脂肪肝和高尿酸的患者來說是不利因素，所以，不建議和牛奶，如果想喝可以喝脫脂牛奶，將牛奶中的脂肪脫離出去。

【專業醫生為您做解答】

有朋友問：甘油三酯和尿酸高，還有脂肪肝，與每天早晚喝牛奶有關係嗎？牛奶還能喝嗎？

先來看看所謂的高血脂是怎麼回事？高血脂是血液中脂肪含量升高的總稱，通常主要關注的是總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇四項。需要知道的是它們雖然與飲食有一定的關係，但發生異常升高時，飲食並起不到決定性的作用，這是因為：

體內的膽固醇80%以上由肝臟合成，只有20%是從食物中獲得，且當機體從食物中吸收的膽固醇滿足身體需要後，吸收率便會迅速下降，因此膽固醇升高的主要原因在於肝臟合成功能異常，合成的膽固醇增多。

再來看看脂肪肝的發生原因。脂肪肝簡單地說就是肝臟中甘油三酯等沉積過多，肝臟本身就是合成甘油三酯的器官，飲食結構不合理造成甘油三酯合成過多，機體利用不了而過剩，即會導致脂肪肝的發生。

綜上所述會發現，無論是高血脂、脂肪肝還是高尿酸，最主要的發生原因在於肝腎代謝出了問題，遠遠大於飲食所起的作用，但並不等於不需要控制飲食，否則就像是在已經升高的血脂水平上又加了把“勁”，但控制飲食並不是吃什麼或是不吃什麼，而是要合理飲食，比如每天喝點牛奶就是不錯的方法，這是因為：

牛奶中的脂肪實際上對血脂的影響並不大，包括雞蛋也一樣，每天吃一顆並不會導致血脂升高；牛奶中含有的嘌呤更少，對尿酸的生成沒有多大影響；而含有的大量優質蛋白卻對調節血脂，尤其是甘油三酯有很大的作用，因為肝臟合成甘油三酯後，必須與蛋白結合形成脂蛋白才能從肝臟運送進血液，也才能被組織細胞利用，所以甘油三酯升高及有脂肪肝的人大多存在蛋白質攝入不足的問題，卻不被人們所重視。

因此，有三高及高尿酸的人完全可以喝牛奶，當然並非越多越好，每天有250-500克即可。對於對喝牛奶升高血脂特別在意的人、患有家族笥高膽固醇血癥需要嚴格控制膽固醇的人，可以選擇脫脂牛奶補充蛋白質。

營養師小糖來為大家解答。

高血脂、高尿酸、脂肪肝的人都是可以喝牛奶的。其實牛奶的脂肪和膽固醇含量並不算高，每100克純牛奶的熱量約為54大卡，減肥期間也是可以喝的。但是對於有血脂和肥胖問題的人來說，最好選擇脫脂或者部分脫脂牛奶。

所謂的脫脂奶和低脂奶，是指原料奶經過脫脂工藝得來的奶製品，其脂肪和膽固醇含量大大降低，但其脂溶性維生素如維生素A、維生素E等的含量也隨之降低了，其他營養成分變化不大。一般說來，全脂奶的脂肪含量約在3%，低脂奶脂肪含量在0.5%-2.0%，脫脂奶中脂肪含量＜0.5%。

牛奶含有較豐富的蛋白質和鈣質，其氨基酸組成合理，比較易於人體消化吸收。牛奶的嘌呤含量比較低，高尿酸和痛風的人也可以放心喝。

一般人群，每日可以引用250-500毫升的純牛奶，對於高血脂、脂肪肝、心血管疾病人群，每日可引用300毫升以內的純牛奶，如果是脫脂奶，則還可以適量多喝一些。發酵後的酸奶也是可以喝的，但要儘量選擇低糖的酸奶，一般每日酸奶可食量為100-250克。

答案是：可以。

您這個情況，應該年齡比較大。

少吃高嘌呤食物。

低嘌呤食物問題都不大。

還有就是多喝水。

其實，可能關鍵是需要減肥。

正常肝臟含脂肪量不超過5%以上.脂肪過量沉積在肝臟中稱為脂肪肝。常見的脂肪肝的臨床症狀有食慾不振.噁心、乏力、食後上腹飽脹.有的體重減輕或增加.肝區疼痛.有些病人會有肝腫大或輕度腫大。飲食治療原則是：（1）控制總熱量：輕度脂及肝每日每分折體重供給30千卡的卡的熱量.重者每日每公折休重17～25千卡熱量.使體重漸減輕.利於肝功能的恢復。（2）蛋白質每日供給患者蛋白質80～100克為宜。（3）脂肪：每日供給脂肪35～50克.最好供給含不飽和脂肪酸較高的植物油。（4）碳水化合物：給低碳水化合物的飲食.禁食蔗糖、果糖等.每日供給碳水化合物200～300克為宜。（5）食鹽：控制食鹽在5-6克為宜。（6）禁飲酒及含酒精的飲料。（7）一日進食4餐為宜。