農產品安全只是食品安全問題的一個環節

農產品是安全的，並不代表商家在使用農產品的環節中也保證是安全的，如果是在加工環節中出的食品安全問題，那麼農產品的生產者就不應該負責。但如果農產品本身就存在食品安全問題，那麼農產品安全方面就應該負相應的責任。

食品安全大於天。在現在食品安全感比較差的時候更應該重視。首先要立規，制定比較科學合理制度。然後嚴格執行。從生產源頭到流通，都要可以追朔。還要對生產者和經營者展開培訓和考核。達標才可以從事相關活動，違規者則重罰。假以時日，大家都可以放心消費。

一榮俱榮，一損俱損。華人有個非常大的毛病就是太自私。

農產品從種植到最終流上大家的飯桌，多少幾十個環節，無論哪一個環節出了問題，都會損害自己，經銷商，消費者的利益。

如果是經銷商的環節弄虛作假，以假亂真，同樣也對農產品市場帶來打擊或者造成混亂。最終大家一起虧錢。

要解決這個問題，首先要加強監管，無論是立法還是執法，要從嚴從緊，讓他們不敢假。其次要整合執法部門，農產品在種植階段是由農業部門監管，流通階段是市場監管部門，再加上衛生等，多龍治水，不利監管。最後就是要構建誠信體系，加強農民、銷售乃至整個國民道德建設，提高素質，這樣才能徹底解決這個問題！

農產品如果沒有進入專業的批發市場，有專門的檢測。源頭安全幾乎沒什麼監管。濫用農藥，批發商為了保鮮運輸，噴保鮮劑。 這就是現實。

如果直接從農民手中買農產品，在目前情況下是最安全的。但是城裡的人辦不到，安全隱患出現了，運輸加工，深加工，這一系列過程中會有很多不安全。所以直接從農民手中買才是最安全的，農民自己到磨坊加工的麵粉放心，加工廠的不會說了。

農產品安全只是食品安全中得一個環節

一榮俱榮，一損俱損，你在這個問題需要看是指哪個群體

首先以我自己家為例，我家就是農村得，每年種植點蔬菜水果糧食，春天播種秋天收割水稻，蔬菜自己種植，每年樹上都有，蘋果，梨，大櫻桃等水果，基本可以自給自足，只有多餘得才會出售給販子（收購農產品得中間商）既然農民都自己在吃為什麼還會有食品不安全呢！

如果是販子收購得水果，蔬菜，他們需要運送出去，還要保證產品新鮮，有時候會給產品進行打蠟，保鮮等處理，這已經脫離了原生態得範疇，然後運送到城市中得大商場，超市等地方進行販賣，最後城裡人買到得基本都是經過處理過後得農產品，

這也是為什麼在超市，哪些地方有些水果放幾天都感覺還是新鮮得原因了。

現在很多城裡人寧願跑百十公里也要到我們農村來親自採摘，體驗，也是農家樂興起得原因！

一榮俱榮，一損俱損，國家現在對於三農領悟大力支援，但也有很多不法分子，無良商家，從中謀取福利，所以才會在這些上面出現問題，

對於農民來說自己種植出來的東西，存在食品安全問題，那農民吃什麼，自己去買肯定比自己種的貴！

所以希望國家有關部門，對農產品從源頭開始把控，種子，肥料，藥物，每一個方面都把控嚴格，對於不法分子嚴厲打擊！

農產品難道不需要為食品安全負責嗎？要是農產品不對食品安全負責，那食品安全問題怎麼保障？要是農產品可以不為食品安全負責，那麼是不是生產什麼都完全可以由著生產者而不需用任何標準和規則哪怕是毒品？

首先可以肯定的告訴你，農產品本身就是食品的源頭，農產品分為初級農產品和成品，初級農產品就是我們常見的沒有經過加工的農產品，農產品在一定程度上指的是五穀雜糧，而每一樣成品的食品都離不開農產品，為了規範和管理農產品的安全性，國家專門出臺有農產品管理辦法，針對經過加工後的食品又出臺了食品安全法，毫無疑問，農產品不但要為食品的安全性負責，而且要在農產品的初級階段就要嚴格把控產品質量，從種子的篩選到土壤的要求以及在農產品的生長階段所使用的話費和農藥都要嚴把農產品的質量關，只有從農產品源頭把好第一道質量關，在後期的加工中才會提高食品的安全標準，因此為了從根本上杜絕食品安全存在的問題，近年來國家又推出了農產品產地的追根溯源，因此，食品安全與否，農產品是關鍵。

農產品應該為食品安全負責任，但不能負全責。農產品應該是食品安全產業鏈裡的“排頭兵”。如果農產品質量不安全，整個食品產業就不會安全。反過來說，食品質量不安全，首先是農產品質量不安全，這顯然是不對的，道理上說不通。

農產品只是食品質量安全中的一個重要環節。從初級的農產品到加工，流通環節，最後到消費者，中間任何一個環節有問題，最後食品質量安全就會出問題。在利益上，各個環節目標應該都一致的。

“排頭兵”應該是最好監管的，監管成本最小。未來農產品都會有自己的品牌的，銷售時送檢，備案。就可以解決。加工，流通就比較難監管了，如果解決好這兩個環節有效監管，我們的食品質量就真正安全了。