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  • 1 # 久隱517

    在寶寶的食譜中,雞蛋佔的分量,比起奶有過之而無不及。沒辦法,誰叫人家營養價值高呢。

    01

    寶寶的第一口輔食吃雞蛋黃?

    因為寶寶長到6個月的時候,體內儲存的鐵都幾乎被消耗完了。所以寶媽們在給寶寶吃第一口輔食時,會選擇吃蛋黃,都是奔著蛋黃中的鐵元素去的。蛋黃中含有豐富的鐵元素,這一點毋庸置疑。但是,我們只知其一,不知其二。蛋黃中的一種成分會影響鐵的吸收——卵黃高磷蛋白!

    有了它的干擾,即便我們給寶寶吃了蛋黃,鐵的吸收率也僅僅有3%而已。

    寶寶第一口輔食吃富含鐵的食物,這一點沒錯。但是應該給寶寶吃富含鐵元素的泥糊狀食物,比如強化鐵的米粉、肉泥等。

    當然了,我們也不能一棒子打死雞蛋。它雖然不能很好地給寶寶補充到鐵,但是它富含優質蛋白、磷脂、維生素 A 等營養素。

    建議在寶寶7~9個月時,再給寶寶新增蛋黃。剛開始是1/3個蛋黃,逐漸加到整個蛋黃。

    02

    寶寶一歲以內可以吃整蛋嗎?

    事實上,目前並沒有明確證明,寶寶在4~6 個月吃蛋清,會導致寶寶以後對蛋清過敏。

    我們在1歲以後給寶寶吃整蛋是為了降低過敏風險,而實際上,寶寶如果吃蛋黃吸收良好的話,在8個月以後就可以吃蛋清了。而且,雞蛋優質蛋白的成分精華在蛋清部分,吃整蛋更有助於寶寶的營養吸收。

    03

    寶寶在感冒、發燒時,

    還可以給他再吃雞蛋嗎?

    當然可以!

    含有優質蛋白的雞蛋,它的營養吸收率,比起禽肉類更高,更容易被寶寶吸收利用。當然,在這期間,雞蛋的吃法有所講究。

    煎蛋炒蛋就暫時不要給寶寶吃了,我們可以給寶寶吃蛋羹、蛋花湯、白煮蛋等。這是為了適應寶寶當前身體的消化吸收狀態,這樣的雞蛋做法,寶寶更容易吸收,消化。

    04

    只能給寶寶吃白煮蛋?

    這樣一直吃,我們行,寶寶可不行!時間長了,他會煩的。

    給寶寶首選的白煮蛋,我們是看中了它比起煎蛋、炒蛋、蛋羹,更有營養價值。實際上,煎蛋、炒蛋、蛋羹的營養價值也不比白煮蛋差。不過是不同做雞蛋的方法,會導致蛋營養成分的流失度不同而已。

    剛開始新增輔食的寶寶,蛋羹最合適。煎蛋,時間不可過長,否則會導致雞蛋太老,自然會影響寶寶的口感。

    05

    給寶寶吃溏心蛋,可以吧?

    絕對不可以!

    溏心蛋,我們吃完都有些許擔心,何況寶寶。因為溏心蛋並沒有完全煮熟,有沙門氏菌感染的風險。寶寶一旦被感染,體質好的話還能自愈;但是感染嚴重的寶寶,會出現腹瀉、胃腸炎、抽搐、甚至驚厥等危及情況。

    所以,給寶寶吃雞蛋,一定要煮熟,煮透!不只是雞蛋,給寶寶新增其他輔食也是一樣!

    06

    家裡放了隔夜的蛋還能吃嗎?

    最好不要吃!

    其實這和我們常說的“隔夜飯菜”能不能吃是一個道理。寶媽們擔心的原因之一是,隔夜蛋安不安全?

    雞蛋只要是煮熟煮透的,而且還是放在冰箱裡儲存的,哪怕隔了一夜,也是可以給寶寶吃的。

    還擔心的一個原因就是,這個隔夜蛋還有沒有營養?

    這個和現煮蛋比起來,營養當然會差一截了,吃起來的口感也比不上現煮的。

    綜合前面所說,咱還是現煮先吃,寶寶吃多少,咱就給他煮多少就好。

    07

    給寶寶吃開水衝蛋行不?

    不行!

    這樣衝蛋,雞蛋並沒有熟透。寄生蟲卵、細菌之類的東西沒有殺死,會讓寶寶輕則出現腹瀉,重則會腸胃炎。

    08

    寶寶吃雞蛋,應該是多多益善吧?

    怎麼可能!

    寶寶的胃就那麼點大,雞蛋吃多了,其他食物只能是靠邊站了。再說了,吃那麼多蛋,寶寶也消化不了啊,反而會導致他出現消化不良的現象。

    所以說,寶寶可以新增蛋清以後,每天一個蛋就夠了。

    看似這麼多的雞蛋問題,實則我們只要一整理,就會發現,我們在以“成年人的吃蛋法”在給寶寶吃雞蛋!溏心蛋,開水衝蛋,隔夜蛋都是我們的吃法,但對於寶寶就不適合了。

    對此,我們得先拋開我們的“吃蛋法”,給寶寶吃符合他發育的雞蛋就好。

    等寶寶大了教他學習時,推薦你使用遊戲+教學這樣的方法。比如陪著寶寶做遊戲互動,在生活的過程中教學,還有閱讀繪圖,不過這東西寶寶容易拿來吃。

    我家閨女從三歲開始接觸漢字,現在用了一年認字300多個勒,基本上都是軟體裡面學來的,裡面動畫故事超多,寶寶特喜歡看,還有遊戲可以玩(遊戲是鞏固識字的喲),開始我還擔心玩太長時間對寶寶眼睛不太好,然後發現裡面竟然有個設定功能,可以設定學習時間,和使用時間自動關閉,超讚。用的久了還鍛鍊了寶寶的用眼習慣。百度搜索【貓小帥學漢字】現在學的字多了,故事聽多了,我下班回來還會跑過來給我講故事,超暖心的(雖然講的斷斷續續的,但是超可愛的喲)。

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