菜價特別的貴，辣椒這個品種來說，雖然價格貴不太好賣，我屬於河南鄭州，今年我家種辣椒，準備種甜椒，買的種子種出來變成線椒了，那叫一個辣，我們河南人不太喜歡吃辣椒。我家的線椒結了好多，去集上賣不好賣，吃又吃不完，送給鄰居他們都愛吃，我們這家家都不愛吃辣椒。天天看見這麼多辣椒，身為農民的我們真是欲哭無淚無可奈何。

我家種植的辣椒就很不錯，結果量很高。但是，每個地方的天氣差異不同，降水量的多少會直接決定辣椒的品質和產量。像我們這邊的辣椒產量應該比以往要多的多，價格也會低一點。像今年受颱風影響比較大的地區，辣椒的產量就會下降，價格會高一點。

但總體上來看，今年辣椒的價格還在可控制的範圍內。

辣椒行情不看好

辣椒是中國種植面積非常大的一種蔬菜，其口味辛辣。富含豐富的辣椒素以及維C，深受一些消費者的喜愛。

首先，辣椒相較於其它蔬菜，它很大一部分用途是用來作配菜。再加上最近一段時間屬於辣椒的淡季，所以今年新辣椒上市應該會是一個非常一般的行情。

另外，現在庫存辣椒的價格在一路走低，接下來再有2019年新辣椒上市。市場需求一般，又逢辣椒大量的上市供應，所以個人判斷短期內的辣椒行情應該是非常一般的行情走勢。

辣椒現在大城市吃的都是大棚種植出來了，已經沒有什麼辣椒味道了，更多的是用來裝點菜的配色，讓菜品更加好看。

我老家農村的家裡每年都自己種辣椒，辣椒籽都是上年留下來的，老媽在老家每年我都回老家帶一袋過來吃，也不敢多帶怕壞，那個辣椒味道才好吃，用那種辣椒炒肉真的是美味，每年老媽還會做很多幹辣椒，幹茄絲，幹豆角，那個加在一起我的最愛，不過現在現在老媽上了年紀已經種不了太多，所以我都是老家找鄰居買，幹辣椒都是五十塊錢一斤，幹茄絲和幹豆角都是三十五一斤，都是一個村的都是留著自己家吃的，絕對綠色。

說一下我老家江西九江的，算吃辣還不錯的地方。

我們這裡今年辣椒的行情比前幾年好很多，前幾年辣椒大家都賣到哭，幾毛錢一斤。最高的時候都賣不到6-7錢。今年辣椒最高的價錢的時候賣到10多塊錢，兩三天就可以摘，然後還要除除草，除除蟲。而且可以連摘幾個月。可以摘到打霜天。就是現在也還有3塊錢一斤。比起去外面打工，在家如果有今年的行情的話，還是可觀的。

辣椒作為一種配料出現在我們的餐桌上，是一種必不可少的東西。

今年的辣椒的價格肯定要比其他菜價高。就拿我們這兒來說，今年種植的辣椒大面積半收，8月10日之前賣8毛錢一斤，8月13日，颱風過後，價格每市斤漲到兩塊五一斤，有價無市。這是因為颱風帶來的狂風暴雨連正在準備收穫的辣椒都淹死了。現在種植無苗，育秧週期太長。有經驗的菜農說，辣椒是大眾菜，近期直到年底辣椒價格 穩中有升，比其他萊價格要高。

對於今年的辣椒種植的問題。能不能得到一個很好的收益呢？比起往年的價格是否相對來說會好很多。

很多人都看到今年的蔬菜價格不斷的上漲。所以針對於辣椒的豐收是否獲得一樣的期待呢？

在我們總體感官上而言。對於今年價格的預判，特別是對於辣椒行情的預判，價格還是比較可以的。

近些年來，由於前幾年辣椒的價格最幾毛錢一斤，最高的時候，到達10塊錢一斤。

那麼最近這個價格都有三塊錢一斤，所以對於今年來說蔬菜的價格普遍上漲，辣椒的價格也有所上漲。

所以對於這個問題來說，重視大家今年的收益比往年要好上很多，並且可以獲得一定的收益。

其實針對於種植蔬菜這個情況來看，對於辣椒的種植是一個比較差的一個產品。

收益的情況是比較差，它的種植週期又比較長。所以對於種植蔬菜而言，我們建議不讓種植過多的辣椒，畢竟辣椒雖然有時是比較好的，但是實際上針對於我們的種植針對於我們的，整個發展而言，他的收入佔比不是很高。

我們更加推薦大家種植的是一些比較快捷的或者週期比較短的，收益比較快的這些蔬菜，這種情況才能夠更快的使得我們的資金週轉能夠賺取更多的錢。

對於辣椒粽子來說，今年的情況好一點，但是往年特別是幾毛錢一斤的時候，很多種植的農戶擦著眼淚去摘辣椒。

所以不是每個年份都能夠遇到這麼好的年份，所以基於這個問題來看，我個人覺得是不建議大家重視這個辣椒的。

因為不是每年都有這麼好的價格，就像英文一樣價格比較差的時候，使得我們很多種植農戶，有的時候都不願意去摘，請的員工都賣不出價格，然後賣出去的錢都不夠發員工。