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1 # 傳統生意觀察
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2 # 在路上覓尋
首先,看題主的問題,可以看出題主已經有一個超市,我們姑且不論他的大小。有一點我們可以預見,隨著競爭壓力增大,電商,新零售的衝擊,傳統超市的生存空間被極大地壓縮,用苟延殘喘,舉步維艱來形容一點都不過分。
原因如下:
一.無人超市的技術還不是很成熟,在掃碼結賬,貨物移動,SKU單調,監控跟蹤等技術還需要進一步提高。
二.無人超市的最大有點就是降低人工費用,但是,想私人的超市都不是比較大的規模,佔用人員也都是自己的家人為主,降低人工費用不是最迫切的需求;
三.無可否認的是公民的素質較差,無人超市商品損耗是一個很大的難題,就目前的階段,還不是最佳進入實際。
擁抱變化,在不變等死 變化找死的大環境下,我們依然鼓勵尋求變化!
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3 # 消費與服務
傳統商超轉型無人超市,我認為不一定是好的選擇。生意好不好,關鍵看流量多不多,交易量多不多。雖然轉型無人超市可以把人工成本節約下來,但是如果光顧的人還是不多的話,轉型無人超市還是沒有多大意義。
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4 # 糧倉開土
我個人覺得應該先了解傳統超市和無人超市實質的區別哪裡?我覺得從以下幾個方面去區別。
1、資源的合理分配
傳統超市進出貨完全是憑藉多年來積累的經驗分配庫存,很容易造成庫存不平衡,資金堆積不合理,從而會提高運營成本。
無人超市的資源分配是依託大資料中心,對周圍使用者群體的消費結構(使用者畫像)、喜好、習慣來儲備商品從而可以達到高精準度展示商品。同時也可以透過銷售記錄,產生定向補貨。這樣多維度資料結合,從而減少倉儲成本和資源的浪費。
2、管理維護成本下降。
傳統的超市是屬於勞動密集型行業,需要很多員工維護,配貨,收銀等等,從而加大了管理成本。
無人超市是透過人工智慧技術對進出的物品資訊反饋―資料中心―無人超市管理人對貨物的補充,從而合理提高了人工的效率,一人能夠管理多個店鋪。
3、無人超市需要超強的大資料。
傳統超市轉型無人超市需要結合具備大資料中心的平臺(騰訊,阿里巴巴,京東等)進行同步轉型,憑藉資金,店鋪面積是很難成功。
所以只有綜合以上3個主要幾個方面,綜合考慮後,你就可以充分的理解傳統超市和無人超市的區別和痛點
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無人超市目前還處於概念期,並沒有真正意義上的標準,目前主要是騰訊、阿里兩大巨頭及其投資的公司在做這一塊的試水,投入資金也是相當大,一般玩家根本玩不了。
傳統商超轉型這塊現在也是到了一個不得不做的時間節點了,不做的話,極有可能被市場所拋棄,君不見強大如沃爾瑪,在國內也在不斷的關店。
那麼傳統商超如何轉型呢?直接向無人超市轉型肯定不現實,軟硬體都不具備,老百姓也沒有見識過這個新奇玩意兒。控制貨損不難,但沒法避免你的無人超市變成了閒人納涼之地,甚至變成老年人跳廣場舞的地方也未不可,更別說流浪漢啥的晚上在裡面當臥室了……真的出現這種情況,還能有生意嗎?
所以目前轉型不適合做太大的動作,結合目前普通老百姓能接受的技術又切實可行的方式即可。
庫存:一般商超都是按照自己的經驗以及市場上面常見的商品去進貨及備貨。不過存在一個問題,商品種類太多,同類商品品牌又太多,短期內有些商品的銷量起伏可能也會比較大。所以商家在進貨備貨的時候沒有依據,只能是少量備貨,提高進貨次數。大的商超擁有完善的供應鏈及倉庫,也有完善的市場調研,哪些商品該進多少都是可以在前期預估好的。普通商超不具備這麼完善的體系,所以只能在跟客戶溝通方面做好工作,透過對客戶動向的把握去了解市場動態,為自己的進貨備貨提供依據。
獲客:現在商超的競爭是很激烈的,一個小區門口有幾家超市很正常,還不包括便利店和附近不遠的大型超市。所以如何在激烈的競爭中獲得更多客戶就尤為重要。好的宣傳和快速的轉化永遠是最有效的手段。線下商超主要服務的人群就是自己門店周圍的客戶,一般方圓都不超過一公里。所以宣傳的人群很固定,用線下宣傳的方式就可以,如海報、易拉寶、傳單等。快速轉化意味著需要讓客戶快速付錢,沒有什麼比優惠更有吸引力的了,那麼怎麼讓客戶快速付錢呢?找一款最能打動女客戶的產品,做優惠活動即可,女客戶容易感性消費,買東西普遍是感覺便宜先買了再說。
客戶關係管理:客戶不是轉化就結束了,相反剛好是開始!我們觀察大型超市和小型連鎖便利店,之所以生意好以及復購率高,是因為他們擁有一套完善的會員系統,可以記錄客戶的每一次消費,有會員日,有會員特權,有積分……客戶消費資料積累到一定階段,可以根據每個客戶的消費行為分析其消費喜好,進而推薦更多更適合該客戶消費的商品,激發需求,提高消費金額。而這些透過小程式都能很好的完成。甚至消費滿一定金額,免費送貨上門也為不可。
普通商超做好庫存、獲客及客戶關係管理方面,就能夠在同行裡面有很大的優勢,那麼當無人超市真正普及開來以及技術成熟以後,再轉型無人超市就是順其自然的事情。