在我們附近有個市場，總是擠了很多人在賣水果蔬菜。而在距離市場遠一點的地方，很偏僻，不過是馬路邊，有個老爺爺，每天都在那裡賣西紅柿，價格還蠻貴的，賣的還不錯。雖然沒有具體說出如何銷售當季水果，不過我覺得這是一個可供參考的思路，具體的實施可以參考您這邊的實際情況。

水果是人們在生活中經常接觸到的東西；但是，有許多人可能還不知道，在市場上供應的水果是有很強規律性的，它們會隨著一年四季氣候的自然變化，分別有與之相對應的當季水果來主宰每個季節的消費主流。那麼，那些隨不同季節成熟上市的當季水果，是如何在市場上銷售的呢？我認為，主要有三步：

一，上市早期。因為，各地氣候的差異，就算是同一種當季水果，也會產生成熟上市日期上的不同；所以，當某種水果處於最先成熟上市早期的時候，因為這個時期水果的產量有限，競爭很小，它們的價格一般會很高；可在此時，它們的價格雖然很高，但它們的質量卻不是最好的時期，常常會因為它們的成熟度不夠而影響它們的口感；所以，如果是開店賣水果的在此時對它們銷售時，有三個要求：1，必須經營它們，因為它們是新品；2，可以把它們的價格賣高點，因為市場上還鮮見，價格透明度也不高；3，每次不能進貨太多，因為，隨著它們上市旺季的到來，價格會逐日下跌，而且下降得很快。

二，上市旺季。當這種當季水果進入成熟上市旺季的時候，因為產量的激增，競爭壓力的增大，它們的價格會快速的降下來；但是，在這個時期，它們的價格會很穩定，在質量和口感上也是最好的時期；所以，如果是開店賣水果的此時在對它們銷售時，也有三個要求：1，可以多進，因為這個時期就是它們在店中的主要銷售單品；2，價格不能賣高，儘量以薄利多銷為主；3，必須把它們擺在前排最顯眼的位置，因為這個時期就是它們最便宜、最好吃、人氣最高的時期。

三，上市晚期。任何一季上市的當季水果，都有它們的銷售週期；當這種水果進入它們上市晚期的時候，雖然它們的質量會下降，價格會上升，但此時仍然會收到一部分特別喜愛它們的顧客的追捧；所以，如果是開店賣水果的在這個時期對它們銷售時，也有三個要求：1，店中還必須保留這一個經營的品種，因為還需要留住哪部分追捧它們的人氣；2，價格可以賣高點，因為此時在市場上的貨源會越來越少，價格肯定會呈逐日上漲之勢；3，每次不能進貨太多，因為此時顧客的需求量畢竟有限，而且處於上市尾期的水果質量不是很好，儲存期也更短。……

當季水果指的是順應季節自然成熟的水果,與反季水果相對。 這時候的水果正新鮮,又最鮮美純正、營養豐富。 得節氣而生長、成熟的食物，按季節、按節氣上市銷售的東西。這就是古代人所謂守時令。

當季水果具有自然的清香氣息，新鮮營養而且美味。你想看一個檔口？或者是一個小型超市的，或者是打游擊模式，買臺小貨車，專門賣當季單一的水果呢！咱先說，專門賣當季單一的水果的！單一的就是單單銷售一種水果了。比例現在的兩廣，西瓜……西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善；西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養；

西瓜還含有能使血壓降低的物質；吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加面板彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。在這酷熱的季節正是西瓜的盛產時！你首先，自己去周邊西瓜產地釆購西瓜回來，每次跟農戶批一萬斤左右吧，現才地頭價才2400元每噸的。計上運費人工費合0.2角每斤吧。即西瓜的成本價為1.4元的。拉回來了，你首去跟水果專賣店推銷的，批發價為；1.7元每斤。這麼的，你先批發一大半貨了！然後拉到小區零售了，零售時，你選些賣相差點的零售價為；2元每斤即可。賣相好叻的呢？零售價為；2.5元每斤！這麼一來，有兩個對比價格了，屆時即發現，年輕的顧客和有錢人會選擇賣相好D。他們不會在乎價格是多少錢的。只要品質好！賣相差的一般都是老年人顧客多D的！每次你去哪裡賣西瓜時，都選擇一個固定時間去，這樣慣了，顧客們也會習慣性跟你交易的。當然你須知大體、大方D更好的。零頭幾角錢就免收了……你懂的！收購西瓜時須收有9成熟以上才行，瓜地驗瓜時，看它的紋路，紋路非常清晰的就是說明它是非常成熟的瓜，然而它分不清的就是一些不成熟的瓜。看它的瓜蒂和瓜臍，凡是隻要瓜蒂深凹然後周圍很飽滿的，這樣的西瓜都是，口感非常的好。只要你掌握這幾點，那進貨採購西瓜對你來不成問題了！如果你想做個小超市型類的水果店專營店的，首先，位置要選好，在人量流最多的地步選，是否有停車位，方便顧客入店鋪否。亦釆用裂變式銷售方式，只要顧客介紹客源來幫襯的，就打拆優惠價給他們的，賣當季水果的，你要資訊靈通才行。第一貨源！當季水果準備要上市時，就要備好工作，第一時間採購回來的，才能占上先機的！不知道，這是否能幫上你的忙不！